| 北京智雲（yún）達科技股份有限公司 | |
| 郵 編： | 15810687836 |
| 電 話： | 4006-099-690 |
| 網 址： | www.cnhuinu.com |
| 公司（sī）地址： | 北京市海澱區中關村（cūn）和盛大廈 |
|
|
 |
【產 品 簡 介】
鉛及其化合物對人體都是有毒的，突出的影響是損害（hài）造血和心血管係統、神經係統（tǒng）和（hé）腎髒。鉛對造血係統和心血管係（xì）統的毒害，主要表現為抑製血紅蛋白合成、溶血和血管痙攣，可在人體（tǐ）內積累，引起貧血、神經炎（yán）、腎炎和肝炎。因（yīn）此，鉛檢測是食品衛生檢測中的一項重要指標。本方法可以消除Sn2+、 Fe2+、Co2+、Fe3+、Cu2+、Ni2+等（děng）離子幹擾。本產品適用於食品及茶葉中重金屬鉛的快速檢測。
【檢 測 原 理】
在弱堿性條件下，鉛離子與雙硫腙作用生成紅色配合物。
【檢 測 步 驟】
1. 鉛試（shì）劑4的配製：首次使用時，將1.5mL離心管（guǎn）中的鉛試（shì）劑4A粉末轉移到鉛試劑4的（de）試劑（jì）瓶中，旋緊蓋子，搖動使固體溶解。配好的試劑4冰箱冷藏保（bǎo）存。
2. 樣品處理
1）蔬菜、水果樣品：適量果蔬用剪刀剪碎，取2.5克放入塑料或玻（bō）璃小燒杯中，加入蒸餾水（或純淨水）10mL，浸（jìn）泡10分鍾；
2）茶葉樣品：取1克放入塑料或玻璃小燒杯中，加入蒸餾水（或純（chún）淨水）10mL，搖動20秒，靜置3分鍾；
3）皮蛋：適量剝（bāo）殼皮蛋用剪刀剪碎，取2.5g，放入塑料或（huò）玻璃小（xiǎo）燒杯中，加入蒸餾水10mL，用吸管攪勻，浸（jìn）泡10分鍾；
4）白糖：取2.5克加入蒸餾水（shuǐ）（或純淨水）10mL，搖動（dòng）使樣品溶解；
3．樣品檢測（cè）
1）取1mL樣品處理液（浸泡液或上清液）於 5mL塑料（liào）離心管中，加1滴鉛試劑1；
2）再依（yī）次加入1滴鉛試劑2，1滴鉛試劑3，搖勻；
3）靜置1分鍾後，用0.2mL塑料吸管滴加8滴鉛試劑4，搖勻，觀察溶液顏色（sè）。
空白對照：用1mL蒸餾水或純淨水代（dài）替樣品處理液，其它（tā）與樣品檢測相同。
【結 果 判 定】
溶液顯橙紅色、紅色為陽性樣品，說明樣品中（zhōng）重金屬鉛含量超（chāo）標；溶液顯其它顏（yán）色或與空（kōng）白對照液顏色相（xiàng）同為陰性樣品。
【檢 出 限】
0.5mg/L。
【注 意 事 項（xiàng）】
1. 本方法主要檢測樣品（pǐn）中（zhōng）離子鉛的含量，實際樣品中鉛還含有機鉛。
2. 部分食品（pǐn）中鉛（qiān）的限量標準（供參考）：水果蔬菜≤0.1mg/kg；穀類（lèi）、豆類、薯類（lèi）、禽畜肉類、鮮蛋等≤0.2mg/kg；葉菜、球莖蔬菜（cài）≤0.3mg/kg；白糖≤0.5mg/kg；皮蛋≤2mg/kg；茶葉≤5mg/kg。
【儲藏條件與有效期（qī）】
試（shì）劑常溫保存，有效期6個月。
微信掃一掃電話：4006-099-690 手機：15810687836 公司（sī）地址：北京市海澱區海澱區中關（guān）村和盛大廈
