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柳州市融水縣：使用過期奶油球製作咖啡被處罰
時間：2020-09-09 09:18:22 來源：轉載食品夥伴網 點擊：11次（cì）
“哎，沒想到挨罰這麽（me）重，真的是（shì）買（mǎi）教訓！買教訓（xùn）！……”9月3日融水縣某茶餐廳負責人從執法人（rén）員手中接過《行政處罰決定書》時，不停地說。
 
近日，有消費者向融水縣市場監管（guǎn）局舉報稱：融水縣某茶（chá）餐廳的咖啡所使用的奶油球已過期，要求執（zhí）法人（rén）員進行查處。
 
接到舉報後，融水縣市場監管局執法人員立即趕到被舉報的茶餐廳進行檢查，發現舉報情況（kuàng）屬實。在（zài）該茶餐廳的銷售櫃（guì）台抽屜裏（lǐ）的擺放著13粒維記（jì）植脂咖啡奶油球均已過期，且在該茶餐廳的庫房（倉庫）時也檢查出2件整箱和5包塑料袋均未開封的維記植脂（zhī）咖啡奶油球共計（jì）1000粒都（dōu）已經全部過期，執法人員當（dāng）場對這些涉嫌超（chāo）過保質期的奶（nǎi）油球進行查封扣押。經查實，融水（shuǐ）縣（xiàn）某茶餐廳於2019年12月開業經營時購進（jìn）了一批維記植脂（zhī）咖啡奶油球，後因新冠疫情關門停業，至今年5月份才開業經營。重新營業後，該茶餐廳未能履行食品安全自查自檢（jiǎn）製度，未（wèi）及時清理貨櫃和倉庫內的過期食（shí）品，導致近期以來均使用該批過期的奶油球加工製作咖啡提供給消費者。
 
9月（yuè）3日（rì），融水縣（xiàn）市場（chǎng）監管局對該茶餐廳的違法行為作出了處罰決定，處以5000元罰款。

本文（wén）關（guān）鍵詞：飲料 食品檢測 乳業 餐飲 檢查 奶油 消費（fèi）者 咖啡 監管 餐（cān）廳

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