黃曲黴素B1快速檢測試（shì）紙卡
【黃曲黴素（sù）B1檢測產品簡（jiǎn）介】
黃曲黴毒素（sù） B1（Aflatoxin B1 簡寫為 AFB1）是目前已知（zhī）的化學物質中致（zhì）癌性最強的一種。黃曲黴毒素 B1 對人和若幹動物具有強（qiáng）烈的毒性，其（qí）毒性作（zuò）用主要是對肝髒（zāng）的損害（hài）。國（guó）家質檢（jiǎn）總（zǒng）局規定黃曲黴毒素B1是大部分食品的必（bì）檢項目之一。本品的（de）黃（huáng）曲黴素B1檢測靈敏度為 5ng/ml（5ppb）。
【黃（huáng）曲黴素B1檢測檢測原理】
本品采用高度特異性（xìng）的抗體（tǐ）抗原反應及免疫（yì）層析（xī）分析技術，通過單克隆抗體競（jìng）爭結合 AFB1-BSA 偶聯物和樣品中可能含有（yǒu）的 AFB1 的原理。試劑含有（yǒu）被事先固定於膜上測試區（T）的 AFB1-BSA 偶聯物和（hé）被膠（jiāo）體金標記的（de）抗 AFB1 單克（kè）隆抗體。
【樣 品 製 備】
1. 穀物（wù）：任取 5g 以（yǐ）上有代表性（xìng）樣品並粉碎過（guò） 20 目篩，準確稱（chēng）取 2.0g 均勻粉碎試（shì）樣於配套離心管（guǎn）中，再準確加（jiā）入 4ml 純（chún）淨（jìng）水和 4.0ml 乙酸乙酯，將瓶塞蓋緊（jǐn）密封，充（chōng）分振蕩 5min，4000rpm 離心 1min 得上清液，將上清液用吸管移出 2.0ml 到蒸發皿或小玻璃杯中，用電吹（chuī）風吹幹上清液，再根據樣品的（de）種（zhǒng）類（lèi）按以下規定的稀釋液量，用鋁箔袋內配套吸管反複衝（chōng）洗，徹底（dǐ）溶解杯底（dǐ）所有的固（gù）體，此溶解液為樣品提取液即檢測液。考慮不同樣品對黃曲黴毒素 B1 的最高含量要求，請參考下表進行用稀釋液溶（róng）解杯底固體：
2. 飼料（以黃曲黴素B1檢測殘（cán）留限量 50ppb 計算）：任取 5g 以上有代表性樣品並粉碎過 20 目篩，準確稱取 2.0g 均勻粉碎（suì）試樣於配套離心管中，再準確加入 4ml 純淨（jìng）水和 4.0ml 乙酸乙酯，將瓶塞蓋緊密（mì）封，充分振蕩 5min，4000rpm 離心 1min 得上清液，將上清液（yè）用吸管（guǎn）移出 0.5ml 到蒸發皿或小玻璃杯中（zhōng），用電吹風吹幹（gàn）上清液，再以 2ml 的稀釋液量用鋁箔袋內配套吸管反複衝洗，徹底溶解杯底所有的固體，此溶解液為（wéi）樣品提取液即（jí）檢測液。如果黃曲黴素B1檢測殘留限量是 30ppb，則用 1.2ml 的稀釋液溶解；如果殘（cán）留限量是 40ppb，則用 1.6ml 的稀釋液溶解。
3. 食用（yòng）油：稱 2.0g 油樣於小燒（shāo）杯中，用 8ml 正乙烷分次將試（shì）樣轉移至分液漏鬥中，準確加入 4ml 純淨水充（chōng）分振（zhèn）蕩 3min，吸去上層正乙烷層，再加入4ml 的乙（yǐ）酸乙酯（zhǐ），將瓶塞蓋緊密封，充分振蕩 5min，靜置或 3000rpm 離心得上清液，將上（shàng）清液（yè）用吸管移出 2ml 到小玻璃杯中，用電吹風吹幹，再用稀（xī）釋液溶解後為樣品提取液。
4. 醬油、醋、發酵酒：稱取 25.0g 樣（yàng）品於（yú）小燒杯中，用（yòng） 5ml 蒸餾水將試樣（yàng）轉移到分液漏（lòu）鬥（dòu）中，加入 20ml 三氯甲烷，加塞輕輕振（zhèn）搖 3min，靜置分（fèn）層。放出下層三氯甲烷層（céng），經盛有約 5g 預（yù）先用三（sān）氯甲烷濕潤的無水 Na2SO4 過濾器於蒸發皿中，最後用少量三氯甲烷洗滌過濾器，洗（xǐ）液（yè）並於蒸發皿中，用電吹風吹幹。吹幹（gàn）冷卻後，準確加入（rù）稀釋（shì）液，將蒸發皿中的凝結物（wù）充分溶解。
【黃曲黴素B1檢測步驟】
1. 在進行黃曲黴素（sù）B1檢測前先完整閱讀使用說明書，使用前將試紙卡和待檢樣本溶解（jiě）恢複至室溫；
2. 從原包裝袋中取出試紙卡，打開（kāi）後平放在桌麵上，請在 1 小時（shí）內盡快使用（yòng）；
3. 用吸管吸取待（dài）檢樣品溶液，滴加 3 滴於加樣孔中，加樣後開始計（jì）時；
4. 結果應在 10min 內讀取，超過（guò） 12min 的時間判讀無效。
【黃曲黴素B1檢測結果判定】
1. 陽性：位置 C 顯示出紅色線條，而位置 T 不顯色時，或者位置 C 顯示出（chū）紅色線條，位置 T 顯示顏色非常模糊時，判為陽性。陽性結果表明：AFB1 含量（liàng）超過（guò）樣品允許量。
2. 陰性：位置 C 顯（xiǎn）示出紅色（sè）線條，位置 T 同時顯示出紅色（sè）線條，且 T 線顏色接近 C 線或者深於 C 線時，判為陰性。陰性結果表明：AFB1 含量低於樣品允許量。
3. 無效：位置 C 不顯示出紅色線條，而位置 T 顯示出紅色線條，該（gāi）試（shì）紙卡視為無效（xiào）。建議使用新的（de）試紙卡按本說明書（shū）要求重新測試。
【黃曲黴素B1檢測注意事項】
1. 請按照操作步驟進（jìn）行黃曲黴素B1檢測，操作時請勿觸摸試紙顯示區（qū）。
2. 如購買時發現過期，破損，汙染，無效的產品，請到購買處進行更換。
3. 黃曲黴素B1檢測試紙卡為一次性產品，請勿重複使用。
4. 如遇稀釋液不足，請用蒸餾水加入稀釋液中混勻後使用。
5. 本品為篩選試劑，任何陽（yáng）性結果請用其他方法做進一步確認。
6. 有（yǒu）條件的實驗室可以用 AFB1 標準品測試後作為判（pàn）斷參考。
【儲藏條件與有效期】
本品應保存在幹燥陰涼處（4--30℃），有效期 18 個月。
