雲南瑞麗市發生一（yī）起食物中（zhōng）毒事件 已致1人死亡
時間（jiān）：2020-09-16 10:15:47 來源：轉載食品夥伴網 點擊：11次（cì）
據雲南省德宏傣族景頗族自治州（zhōu）人民政（zhèng）府通報（bào），9月13日，瑞麗（lì）市發生一起（qǐ）
食物（wù）中毒事（shì）件。當日19時，德宏州瑞麗市圓享
餐（cān）飲公司14人出現腹（fù）痛、嘔吐、腹（fù）瀉、臉麻等症狀，相（xiàng）繼（jì）到瑞麗市景成（chéng）醫院就（jiù）診。經初步
調（diào）查，疑似因食用草烏導（dǎo）致
中毒。經全力救（jiù）治，截至9月14日18時10分，1人因搶救無效死亡，4人病情平穩，9人病情危重。目前，中毒人員救治工作正在進（jìn）行（háng）。
據雲南省疾控中心專（zhuān）家介紹，含烏頭堿類植（zhí）物如草烏、附子等均含（hán）烏頭類生（shēng）物堿，對心髒毒性大，用量過大可導致心（xīn）肌麻痹而死亡，普通加工方法難以破壞其毒性。雲南（nán）省民間常在秋冬季節煮食草烏、附子導致中毒，或誤飲其泡酒而（ér）引發中毒。專家提醒，對烏頭堿急性中毒的急救，目前尚缺乏可（kě）靠的解毒藥，誤食草烏、附（fù）子等毒性中藥材，如出現口舌麻木、頭暈眼花、惡心嘔吐、腹痛、心悸、胸悶（mèn）等疑似食物中毒症狀，應當（dāng）立即采取簡易催吐方（fāng）式，盡早撥打120急救電話求救，或前往附近醫（yī）院就診。同時立即停止食用（yòng）可疑食品，予以保存，並保護好現場。
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