黃曲黴素B1快速檢測試紙（zhǐ）卡
【黃曲黴素B1檢測產（chǎn）品簡介】
黃曲黴毒（dú）素 B1（Aflatoxin B1 簡寫為 AFB1）是目前已（yǐ）知的化學物質中致癌（ái）性最強的一種。黃曲黴毒素 B1 對人（rén）和若（ruò）幹動物具有強烈的毒性，其毒性作用主（zhǔ）要是對肝髒的損（sǔn）害。國家質檢（jiǎn）總局規定黃曲黴毒素B1是大部分食品的必檢項目之一。本品的黃曲黴素B1檢測靈（líng）敏（mǐn）度為 5ng/ml（5ppb）。
【黃（huáng）曲黴素B1檢測檢（jiǎn）測原理】
本品采用高度特異性的抗體抗原反應及免疫層析分析技（jì）術，通過單克隆（lóng）抗體競爭結合 AFB1-BSA 偶聯物和樣（yàng）品中可能（néng）含有的（de） AFB1 的原（yuán）理。試劑含有被事先固定於膜上測試區（T）的 AFB1-BSA 偶聯物和被膠體金（jīn）標記的抗 AFB1 單克隆抗（kàng）體。
【樣 品（pǐn） 製 備】
1. 穀（gǔ）物：任取 5g 以上有代表性樣品並粉碎（suì）過 20 目篩，準確稱取 2.0g 均勻粉碎試樣於配套離心管中，再準確加入 4ml 純（chún）淨水和 4.0ml 乙（yǐ）酸乙酯，將（jiāng）瓶塞蓋緊密封，充分振蕩 5min，4000rpm 離心 1min 得上清液，將上（shàng）清液用吸管移出 2.0ml 到蒸發皿或（huò）小玻璃杯中，用電吹風吹幹上清液，再根據樣品的種類按以下規定的（de）稀釋液量，用鋁箔（bó）袋內（nèi）配（pèi）套吸管反複衝洗，徹底（dǐ）溶解杯底所有的固（gù）體，此溶解液為樣（yàng）品提取液即檢測（cè）液。考（kǎo）慮不同樣品對黃曲黴毒素（sù） B1 的最高含（hán）量要求，請（qǐng）參考下表進行用稀釋液溶（róng）解杯底（dǐ）固（gù）體：
2. 飼料（以黃曲黴素B1檢測殘留限量 50ppb 計算）：任取（qǔ） 5g 以上有（yǒu）代表性（xìng）樣品並粉碎過 20 目篩，準確稱取 2.0g 均勻粉碎試樣於配套離（lí）心管中，再準確加入 4ml 純淨水和 4.0ml 乙酸乙酯，將瓶塞蓋緊密封，充分振蕩 5min，4000rpm 離心（xīn） 1min 得上清液，將上（shàng）清液用吸管移出 0.5ml 到蒸（zhēng）發皿或小玻璃（lí）杯中，用電吹風吹幹上清液，再以 2ml 的稀釋液量用鋁箔袋內配套吸管反複衝洗，徹底溶解杯底所（suǒ）有的固體，此溶解（jiě）液為樣品提取液（yè）即（jí）檢（jiǎn）測液。如果黃曲黴素B1檢（jiǎn）測殘留限量是 30ppb，則用 1.2ml 的稀釋（shì）液溶解；如果殘留限量是 40ppb，則用 1.6ml 的稀（xī）釋液溶解。
3. 食用油：稱 2.0g 油樣於小燒杯中，用 8ml 正乙烷（wán）分次將（jiāng）試樣轉移至分液漏鬥中，準確加（jiā）入 4ml 純淨水充分振蕩（dàng） 3min，吸去（qù）上層正乙烷層，再加入4ml 的乙酸乙酯，將瓶塞（sāi）蓋緊密封（fēng），充分振蕩 5min，靜置或 3000rpm 離心（xīn）得上清液，將上清液用吸管移（yí）出 2ml 到小玻璃（lí）杯中，用電吹風吹幹，再（zài）用稀（xī）釋液溶解（jiě）後為樣品提取液（yè）。
4. 醬油、醋、發酵（jiào）酒：稱取 25.0g 樣品於小燒杯中，用 5ml 蒸餾水將試樣轉移到分液漏鬥中，加入 20ml 三氯甲烷，加塞輕輕振搖 3min，靜置分層。放出下層三氯甲烷層，經（jīng）盛有約 5g 預先用三氯甲（jiǎ）烷（wán）濕潤的無水 Na2SO4 過濾器於蒸發皿（mǐn）中，最後用（yòng）少量三氯甲烷洗滌過濾器，洗液並（bìng）於（yú）蒸發皿中，用電吹風吹幹。吹幹冷（lěng）卻後（hòu），準確加入稀釋液，將蒸發（fā）皿（mǐn）中的凝結物充分溶解。
【黃曲黴素B1檢（jiǎn）測步驟】
1. 在進行黃曲黴素B1檢測前先完整閱讀使用說明書，使用前將試紙（zhǐ）卡和待檢樣本溶解恢複至室溫（wēn）；
2. 從原（yuán）包裝袋中取出試紙卡，打開後平放在桌麵上，請（qǐng）在 1 小時內盡快使用；
3. 用吸管吸取待檢樣品溶（róng）液（yè），滴加 3 滴於加樣孔中，加樣後開（kāi）始計時；
4. 結果應在 10min 內讀取，超過 12min 的時間判讀（dú）無（wú）效。
【黃曲黴素（sù）B1檢測結果判定（dìng）】
1. 陽性：位置 C 顯示出紅色線條，而位置 T 不顯色時，或者位置 C 顯示出紅色線條（tiáo），位（wèi）置 T 顯示顏色非常模糊時，判為（wéi）陽性。陽性結果表明：AFB1 含量超過樣品允許量。
2. 陰性：位置 C 顯示出紅色線條，位置 T 同時（shí）顯示出紅色線條，且 T 線顏色接（jiē）近（jìn） C 線或者深於 C 線時，判為陰性。陰性結果表（biǎo）明：AFB1 含量低於樣（yàng）品允許（xǔ）量。
3. 無效：位置（zhì） C 不顯示出紅色線條，而位置 T 顯示出紅色線條（tiáo），該（gāi）試（shì）紙卡視為無效。建議使用新的試紙卡（kǎ）按本說明書要求重（chóng）新測試。
【黃曲黴素B1檢測注意事項】
1. 請按照操作步驟進行黃曲黴素B1檢測，操作時請勿觸（chù）摸試紙顯示區。
2. 如購（gòu）買時（shí）發現過期，破損，汙染，無效的產品，請到購（gòu）買處進行更換。
3. 黃曲黴素（sù）B1檢測試紙卡為一（yī）次（cì）性產品，請勿重複使用。
4. 如遇（yù）稀釋液不足，請用蒸（zhēng）餾水加入稀釋（shì）液中混勻後（hòu）使用。
5. 本品為篩選試劑，任何（hé）陽性結果請用其（qí）他方法做進一步確認。
6. 有條件的實驗室可以用 AFB1 標準品測試後（hòu）作為判（pàn）斷參考。
【儲藏條件與有效期】
本品（pǐn）應（yīng）保存在（zài）幹（gàn）燥（zào）陰涼處（4--30℃），有效期 18 個月。
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