不(bú)合格樣品中,有5批次(cì)樣品檢出食品添加劑問題。其中(zhōng),4批次樣品檢出二氧化硫殘留量不符合(hé)食品安全國家標準,分別為:淮南市麗水綠穀商(shāng)貿有限公司銷售的百合、安徽中新高科產業有(yǒu)限公司阜陽市萬和連鎖店銷售(shòu)的百合、阜陽(yáng)市潁泉區永徽購物中心抱龍店銷售的黃花菜、阜陽市(shì)潁泉區多家福生活超市銷售的百合。
二氧化(huà)硫、焦亞硫酸鉀、亞硫酸鈉是食品加工中常用(yòng)的漂白劑和防腐(fǔ)劑,使用後會產生二氧化硫殘留。《食品安全國家標(biāo)準
食品添加劑使用標準》(GB 2760-2014)規定,幹製蔬菜(脫水馬鈴薯除外)中二氧(yǎng)化硫殘留量的最大限量為0.2g/kg。
還有1批次為:淮南淮尚商貿有限公司銷售的、標稱(chēng)淮南市蘆村灣生(shēng)態農業有限(xiàn)公(gōng)司生產的五香蘿卜幹(gàn),檢出苯甲酸及其鈉鹽(以苯(běn)甲酸計(jì))、糖精鈉(以糖精計)均不符合食品安全國家標準(zhǔn)。
不合格樣(yàng)品中,有3批次樣品(pǐn)檢出微生物指標問題,分別為:標稱淮北市杜集(jí)區金河純淨水廠生產的峻寶(bǎo)飲用水、標稱安徽三生食品有限公司(亳州)生產的三生·雙優包裝飲用水(生產日期:2020/8/16)、標稱阜陽市生力純淨水廠生產的活氧飲用純淨水,均檢出銅(tóng)綠假單胞菌不(bú)符合食品安全國(guó)家標準。
銅綠假單胞菌是一種條件致病菌,廣泛分布於各種(zhǒng)水、空氣、正常人的皮膚、呼吸道(dào)和腸道等,易在潮濕的環(huán)境存(cún)活,對消毒劑、紫外線等具有較強的抵抗力,對於抵抗力較弱的人群存在(zài)健康風險。《食品安全(quán)國家標(biāo)準 包裝飲(yǐn)用水》(GB 19298-2014)中規定,包裝飲用水中銅綠假單胞菌應符合n=5,c=0,m=0CFU/250mL的要求。
對抽檢中發(fā)現的不合格(gé)食品,安徽省市場監管局已責成亳州、阜陽(yáng)、淮北、淮南等市級市場監(jiān)管部門立即組織開展(zhǎn)核查處置,查(chá)清產品流向,采取下架召回不合格產品等措施(shī)控製風險;對違(wéi)法違規行為,依法從嚴處理。以上市級市場監管部門及時將核查處置(zhì)情況向社會公開。調查中(zhōng)發現涉及其他(tā)部門職責的,應當將有關信息通報(bào)相關職能部門。
安徽省市場監督管理局關於8批次食品不合格(gé)情況的通(tōng)告(2020年第55期)不合格樣品信息
序號
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標(biāo)稱生產企(qǐ)業名稱
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標稱生產企業(yè)地址
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被抽樣單位名稱
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被抽樣單(dān)位地址
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食品名(míng)稱
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規(guī)格型號
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商標
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生產日期/批號
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不合格項目
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分類
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公告號
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公告日期(qī)
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任務(wù)來(lái)源/項目名稱(chēng)
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承檢(jiǎn)機構
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備注
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1
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淮南市蘆村灣生態農(nóng)業(yè)有限公司
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安徽省淮(huái)南市潘集區架(jià)河鎮(zhèn)
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淮南淮尚商(shāng)貿有限公司
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淮(huái)南經濟技術開發區朝陽東路(lù)金地(dì)月伴灣1-2棟101-112室
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五(wǔ)香蘿卜幹
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450g/袋
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蘆村灣
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2020-06-26
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1.苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲(jiǎ)酸計)║2.11g/kg║≤1.0g/kg 2.糖精鈉(以(yǐ)糖(táng)精計)║0.184g/kg║≤0.15g/kg
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蔬菜製品
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第五(wǔ)十五期
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2020.12.18
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安徽/國抽
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江蘇中(zhōng)譜檢(jiǎn)測有限公司
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2
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淮南市麗水綠穀商貿有限公司
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淮南市(shì)田家庵區三和鄉205號104(北第5至(zhì)第8間)
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百合
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散稱
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2020-06-27
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二氧化硫殘留量║1.21g/kg║≤0.2g/kg
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蔬菜製品(pǐn)
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第五十五期
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2020.12.18
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安徽/國抽
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江蘇中譜檢測(cè)有限公司
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3
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安徽中新高科產(chǎn)業有限公司阜陽市萬和連鎖店
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安(ān)徽省阜陽(yáng)市潁西鎮西湖北路萬和花園對麵
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百合
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散稱
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2020-02-05
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二氧化硫殘留量║1.85g/kg║≤0.2g/kg
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蔬菜製品
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第五十五期
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2020.12.18
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安(ān)徽/國抽
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江蘇中譜檢測有限公司
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4
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潁泉區永徽購物中(zhōng)心抱龍店(diàn)
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安徽省阜陽市潁泉區臨沂商(shāng)城三期B區12棟102-104號
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黃花菜
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散稱(chēng)
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2019-12-30
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二氧化硫殘留量║9.61g/kg║≤0.2g/kg
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蔬菜製品
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第五(wǔ)十五期
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2020.12.18
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安徽/國抽
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江蘇中譜檢測有限公司
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5
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潁泉區多家福生活超市
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阜陽市潁泉區(qū)阜(fù)渦路安置區(qū)1號樓101號(hào)
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百合
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散稱
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2020-08-18
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二氧化硫殘留量║2.83g/kg║≤0.2g/kg
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蔬菜製品
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第五十五期
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2020.12.18
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安徽/國抽
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江蘇中譜檢測有限公司
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6
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淮北市杜集區金河純淨水廠
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安徽省淮北市北外環中段
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淮(huái)北市杜集區金(jīn)河純淨水廠
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安徽省淮北市杜集區高嶽辦事處李窪村(安徽省淮北市北外環中段)
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峻寶飲用水
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18L/桶
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峻寶
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2020-08-16
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銅(tóng)綠假單胞菌║14,89,54,28,83CFU/250mL║n=5,c=0,m=0CFU/250mL
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飲料
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第五十五期
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2020.12.18
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安徽/國抽
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合(hé)肥海關技術中心
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7
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安徽三生食品(pǐn)有限公司
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蒙城(chéng)經濟開(kāi)發區秋水路
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安徽三生食品(pǐn)有限公司
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蒙城縣經濟開發區尉遲大道與秋水路交叉東300米路南
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三生·雙優包裝飲用水
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15L/桶
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一瑾凡+圖形
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2020-08-16
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銅綠假單胞菌║71,18,57,26,19CFU/250mL║n=5,c=0,m=0CFU/250mL
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飲料
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第五十五期
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2020.12.18
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安徽/國抽
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合肥海關技術中心(xīn)
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8
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阜陽(yáng)市生力(lì)純淨水廠
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阜陽市(shì)開發區新陽社區(qū)餘莊安置(zhì)區
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阜陽市生力純淨水廠
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安徽省(shěng)阜陽市開發區新陽社區餘莊安(ān)置區
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活氧飲用純淨水
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18L/桶
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2020-08-24
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銅綠假單胞(bāo)菌║5,81,9,18,4CFU/250mL║n=5,c=0,m=0CFU/250mL
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飲料
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第五十五期
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2020.12.18
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安徽(huī)/國抽
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合肥海關技術中心
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(來源:安徽省市場(chǎng)監督管理局)
本文關鍵詞:監督 管(guǎn)理 可可 抽樣檢驗 焙烤 食品 果製品 飲料 微生物(wù) 水產 蔬菜 食品添加劑 乳製品 肉製品 咖啡 豆製品 抽檢