注意！天津公布1批次食品（pǐn）添（tiān）加劑檢（jiǎn）出重金屬超標
時間：2020-10-28 10:15:41 來源：轉載食品夥伴網 點擊：7次
10月27日，天（tiān）津市市場
監督管理委員會公布了近（jìn）期開展的
食品安全監督
抽檢相關信息，涉及（jí）
食糖和
食品添加劑（jì）2大類食品，共計73批次，其中合格72批次，不合格1批次，本次抽檢合格（gé）率98.63%。
不合格樣品為1批次食品添加劑，為：精味門（天津）食品有（yǒu）限公司銷售的（de）標稱丹陽市雲陽（yáng）鎮千一（yī）消泡劑廠生產的複配消泡（pào）劑（jì）複（fù）配食品添加劑（規（guī）格（gé）型號：2000克（kè）/袋 生產日期/批號（hào）：2020/3/5）檢出鉛不合格（gé）。
鉛（Pb）是一種對人體有害的金屬元素，可通過消化道及呼吸道進入體（tǐ）內，是一種慢性和積累性有毒元素，進入人體後，少部分會隨著身體代謝排出體外，大部分會在體內沉積（jī），危害人體健康。《GB 26687-2011 食品安全國家標準 複配食品添加劑通則》規定，根據複配的食品添加（jiā）劑單（dān）一品種和輔料的食品安全（quán）國家標準或相（xiàng）關標準中對鉛、砷等有害物（wù）質的要（yào）求，按（àn）照加權計算的方法由（yóu）生產企業製定有害物質的限量並（bìng）進行控（kòng）製。終產品中相應有害物質不得超（chāo）過限量。若參與複配的各單一品種標準中鉛、砷等指標不統（tǒng）一，無法采用加權計算的方法製定有害物質（zhì）限量值，則鉛應≤2.0mg/kg。
對抽檢中發現的不合（hé）格樣品，天津市市場監（jiān）督管理委員會（huì）已要（yào）求相關區市場監督（dū）管理局和執法（fǎ）部門及（jí）時對（duì）不合格食品及（jí）其經營者依法查處，進一步督促企業履（lǚ）行食（shí）品安全主（zhǔ）體責任，切實采取下架、召回等措施控製（zhì）風險，並（bìng）將相關（guān）情況記入食品經營者食品安全信用（yòng）記錄。相（xiàng）關查處情況按管理權限依法依（yī）規公開。
不合格樣品信息
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序號
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標稱生產企業名稱
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標稱生產企業地（dì）址
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被（bèi）抽（chōu）樣（yàng）單位（wèi）名稱
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被抽樣單位地址
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食品名（míng）稱（chēng）
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規格型號
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商標
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生產日期/批號（hào）
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不合格項目
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檢驗結（jié）果
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標準值
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檢驗機構
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食品細類
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抽（chōu）樣編號
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1
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丹陽市（shì）雲陽鎮千一消（xiāo）泡劑廠
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江蘇省丹陽市（shì）雲陽鎮永福村
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精（jīng）味門(天津)食品有限公司
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天津市北辰區青光鎮（zhèn）海吉星農（nóng）產品批發市場（chǎng）A2-18號
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複配消泡劑複配食品添加劑
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2000克/袋
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千一
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2020/3/5
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鉛(Pb)
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3.3mg/kg
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≤2.0mg/kg
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譜（pǔ）尼測試科技（jì）（天津）有限公（gōng）司（sī）
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複配食（shí）品添加劑
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GC20120000111030298
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（來源：天津市市場監督管理委員會）
本文關鍵詞：監督 管理 食品 重金屬 食（shí）糖 食品添加劑 食（shí）品（pǐn）安全 抽檢
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