智匯（huì）科技 食安專家 全國服務熱線：
北京智雲達科（kē）技有限公司

行業資訊

雲南抽檢209批次（cì）飲料（liào）樣品 5批次樣品檢出不合格（gé）
時間：2020-09-03 09:46:55 來源：轉載（zǎi）食品夥伴網 點擊：9次
9月（yuè）1日，雲南省市場監督管理局公布2020年第14期食品安全監督抽檢信息。近期該局完成國家市場監督管理總局食品安全監督抽檢任務209批次， 涉及產品為飲料，抽檢項目（mù）包（bāo）括重金屬（shǔ）、食（shí）品添加劑、微生（shēng）物等指標。其中合格樣品204批次，不合格樣品5批次。
 
不（bú）合格樣（yàng）品中，有4批次為飲用水，分別為：雲南弄（nòng）棟食品有限（xiàn）責任公司生產的滇都名泉（包裝飲（yǐn）用水）、彌渡華森泉食品有限公司生產的包裝飲用水（飲用天然泉水）檢出銅綠假單胞菌超標（biāo）；景東彝族自治縣高山飲品有限責任公司生產的景東山泉（包裝飲用水［其他（tā）類飲用水］）檢（jiǎn）出（chū）銅綠假單胞菌（jun1）、耗氧量（以（yǐ）O2計）超標；德宏州芒（máng）市（shì）天（tiān）明山礦泉水有限公司生產的天明山飲用天然礦（kuàng）泉水檢出銅綠假（jiǎ）單胞菌、大腸菌群超標。
 
銅綠假單胞菌（jun1）是一種常見的條件致病菌（jun1），屬於非發酵革蘭氏陰性杆菌。廣泛存在（zài）於自然（rán）界各類型（xíng）水、土壤、空氣、正常人（rén）的皮膚、呼吸道和腸道等，且常存在（zài）於潮（cháo）濕環境中。《食品安（ān）全國（guó）家標準 包裝飲用水》（GB 19298-2014）以及《食品安全國家（jiā）標準 飲用天然礦泉水》（GB 8537-2018）中規定，包（bāo）裝飲用水、飲用天然礦泉水中銅綠假單（dān）胞菌應符合（hé）n=5,c=0,m=0CFU/250mL 的要求。

      大腸（cháng）菌群是一項重要的食品衛（wèi）生質量（liàng）評價指標。《食品安全國家標（biāo）準 飲用天然礦泉水》（GB 8537-2018）中規定，飲用天然礦泉水中大腸菌群（qún）應符合n=5,c=0,m=0MPN/100mL（采用濾膜法時，則大腸菌群項目的單位為CFU/100mL）。如果運輸和銷售過程等（děng）環節，存在生產（chǎn）設（shè）備不幹淨、工人不注意衛生（shēng）、殺菌（jun1）設施失控、包裝車間和銷售環境太差等問題，就（jiù）可能導致大腸菌群超標。
 
耗氧量主（zhǔ）要反映水中有機物（wù）尤其是氯化（huà）物的含量。《GB 19298-2014 食品安全國（guó）家標準 包（bāo）裝飲用水（shuǐ）》中規（guī）定，包裝飲用水（shuǐ）中耗氧量（以O2計）應不超過2.0mg/L。飲用水中耗氧量超標，原因可能是原水中氯化物含量過高，企業生產過程去（qù）除不到位；企業（yè）過量使用消毒劑或消毒劑清洗不徹底，或（huò）者長期不更換濾（lǜ）膜。
 
還（hái）有1批次（cì）不合格樣品為：瀘水鴻富經營部銷售的、標稱河南好多多食品有限公司生產的奶茶固體飲料（liào）檢出蛋白質不達標。
 
對抽檢中發現的（de）不合格產品，雲南省市場監（jiān）督管理局將責成企業所在地監管部門按照《中華人民共和國食品安全法（fǎ）》的規定；責令生產經營企業及（jí）時采取（qǔ）下架、召回等措施，進一（yī）步調查處理，查明生產不合格產品的批次、數量和成因，製定整改措施。
 
雲南省市場監督管理局關於5批次食品不合（hé）格情況的通告（2020年第14期）不合格樣品信息
序（xù）號 標稱生產企業名稱 標稱生產（chǎn）企業地（dì）址 被抽樣單位名稱 被抽樣單位地（dì）址 食品名稱 規（guī）格型號 商標 生產日期/批號 不（bú）合格項目║檢驗結果║標準值 檢驗機構（gòu） 備（bèi）注
1 雲南弄棟食品有限責任公司 雲南（nán）省楚雄彝族自治（zhì）州姚安縣棟川鎮仁和村委會餘家灣 雲南弄棟食品有限責任公司 雲南省楚雄州姚安縣棟（dòng）川鎮仁和村委會餘家灣 滇都名泉（包（bāo）裝飲用水） 18.9L/桶（tǒng） / 2020/7/14 銅綠假單胞菌║n1=0, n2=0, n3=0, n4=2 ,n5=0, c=1  CFU/250mL║n=5,c=0,m=0  CFU/250mL                 雲南省產（chǎn）品質量監督檢驗研究院
2 景東彝族自治縣高山飲（yǐn）品有限責任公司 雲南省普洱市（shì）景東縣 景東彝族自治縣高山飲品有限責任公司 雲南省普洱市景東縣錦屏鎮大平掌山 景東山泉（包裝飲用水【其他類飲用水】） 18.9L/桶 / 2020/7/15 耗氧量(以O₂計（jì）)║2.3mg/L║2.0mg/L；
銅綠假單胞（bāo）菌║n1=0, n2=0, n3=0, n4=5, n5=0, c=1  CFU/250mL║n=5, c=0,m=0  CFU/250mL 		雲南省產品質量監督檢驗研（yán）究院
3 彌渡華森（sēn）泉食品（pǐn）有限公司 雲南省大理白族自治州彌渡縣紅岩鎮竹園村（懸香崖） 彌渡（dù）華（huá）森泉食品有（yǒu）限公司（sī） 雲南省大理白族自治（zhì）州彌渡縣紅岩鎮竹園村（懸香崖） 包裝飲用水（飲用（yòng）天然泉水） 18.8L/桶 / 2020/7/2 銅綠假單胞菌║n1=1, n2=0, n3=0, n4=0,n5=0,c=1  CFU/250mL║n=5,c=0,m=0  CFU/250mL 雲南省產品質量監督檢驗研究院
4 德宏州芒市天明山（shān）礦泉水有限公司 雲南省德（dé）宏州（zhōu）芒市中東玉碗水 德宏州芒市天明（míng）山礦泉水有限公司 雲南（nán）省德宏州芒市中東玉碗（wǎn）水 天明山飲用天然（rán）礦泉水 350ml/瓶 2020/7/15 大腸菌群║n1=13, n2=11, n3=12, n4=11, n5=8,  c=5  CFU/100mL║n=5,c=0,m=0 CFU/100mL；
銅綠假單胞菌║n1=8, n2=17, n3=4, n4=8, n5=7,  c=5  CFU/250mL║n=5,c=0,m=0 CFU/250mL 		雲南省產品質量監督檢驗研究院
5 河南好多多食品有限公司 河南省商丘市城鄉一體化示範區310立交橋北2公裏路東 瀘水鴻（hóng）富經營部 雲南省怒江傈僳（sù）族自治州瀘水市六庫鎮小沙壩（bà）村委會（huì）新（xīn）農村105號 奶茶固體飲料 75克/杯 蜜雪皇後 2020/5/1 蛋白質║0.67g/100g║≥1.8×80% 雲南省產品質量監督（dū）檢（jiǎn）驗研究院
（來源：雲（yún）南省市場監督管（guǎn）理（lǐ）局）

本文關鍵詞：監督 管理 重金屬 飲料 微生物 食品添加劑 食品安全 抽檢

相關產品


微（wēi）信掃一掃
公眾號：@智雲達

電話：4006-099-690 郵編（biān）：100081 公司地址：北京市海澱區雙清路1號院內6號樓（西）4層404室

91视频网站入口_91视频网页版_91视频免费看_91视频在线