辟謠
10月，天氣是（shì）冷（lěng）了，但謠言的熱度卻沒有消減，而且這個（gè）月的謠言還涉及各個領域，從吃的到用的再到天氣，簡直無孔（kǒng）不入，讓人防不勝防（fáng）。
當下是賞紅葉吃柿子的好時節（jiē），但網絡流（liú）傳（chuán）著吃柿子（zǐ）後喝酸奶會引（yǐn）起中毒，這是真的嗎？雖然寒冬未至，但（dàn）關於冬天的神預測早已走紅網絡，煞有介事地（dì）宣稱今年是“冷冬”沒（méi）跑了，那（nà）秋褲是不是該穿兩條？身份證上貼個（gè）創（chuàng）可貼就能保證不會消磁？白砂糖新國標放（fàng）寬二氧化硫指標後，會不會對（duì）健康造成威脅？就此，記者（zhě）采訪了專家答疑釋（shì）惑。
謠言一 柿子和（hé）酸奶同吃會致死
每逢（féng）時令季節，總會有那麽一撥應（yīng）季的謠言候著，西瓜、黃瓜、柚子、楊梅等果蔬（shū）都已經（jīng）“躺（tǎng）槍（qiāng）”，現在輪到（dào）柿子了。最近柿（shì）子上市，柿子和酸奶同吃會致死的傳言又（yòu）出現了。
“柿子（zǐ）和酸奶同吃會致死是謠傳（chuán），兩者一起吃並不會（huì）形成毒素，這點大家可以放心。”中國農業大學食品科學與營養工程學院副（fù）教授朱毅告訴科技日報記者，公眾需要注意的是，柿子雖然香甜美味，但（dàn）一次食用過多（duō）會造成消化不良（liáng）。
朱毅解釋說，柿（shì）子中（zhōng）含有鞣酸、柿膠酚和果膠，不成熟的柿子和柿子皮的鞣酸含量尤其高。柿子中的（de）鞣酸與胃酸作用可以生成凝塊，而且可以（yǐ）和其他食物碎塊（kuài）聚積成俗稱（chēng）柿石的大植物纖維團，柿石會造成（chéng）胃不舒服，甚（shèn）至梗阻。
因此，“人們食用柿子時要注意（yì）做到‘三不’，不成熟的不要吃，柿子皮不要吃，不要空腹（fù）吃”。朱毅提醒，越（yuè）澀的柿子鞣酸含量越高，因此（cǐ）胃腸功能較弱的人，盡量不要吃有澀味的柿子。
謠言二 身份證上貼創（chuàng）可貼防消磁
最近，你的朋友圈有沒（méi）有被《身份證上一定要貼張創（chuàng）可貼，現在知道還不晚》的文（wén）章刷屏？該文宣（xuān）稱，把創可貼中間的藥棉對著二代身份（fèn）證芯片所在位置貼（tiē）住，身份（fèn）證和手機放在一起就不會消磁了。
看到（dào）這一生活小妙招，讓人為之一振，真是腦洞限製了人類的想象力。但（dàn）當記者向原獵豹安全專家李鐵軍求證時，他卻笑著說：“這個說法的（de）前（qián）提就不存在（zài），身（shēn）份證卡片沒有磁性，何（hé）來（lái）消磁一說？”
資料顯示，如今（jīn）使用的二代身份證是“非（fēi）接觸式（shì）IC卡”的芯片結構，由IC芯片（piàn）、感應天線組成，封裝在一個標準的PVC卡片內，芯片及天線無任何外露部分。簡而言之，身份證是靠電磁波工作（zuò），跟磁場並沒有什麽關係。
現實生活中，確實（shí）會出現“身份證一直讀不出來”的現象，這又是什麽情況？李（lǐ）鐵（tiě）軍解釋說，如果出現身份（fèn）證（zhèng）失效、無法讀取的狀況，要（yào）麽是卡片內（nèi）的天線（xiàn）（線（xiàn）圈）脫焊或出現其他物理損壞，要麽就是卡中的芯片可能損壞，直接去辦理新身份證就好。
警方提醒廣大公眾（zhòng），身（shēn）份證沒（méi）有想象中那麽脆弱，經公安部實驗，身份證不怕水，也可抵禦正常高溫。但是，使用和存放（fàng）時需注意不要用力（lì）扭曲、重壓或者放置在過（guò）高溫度下，以防芯片受損。
謠言三 新國標放寬白砂糖SO2殘留量，威脅健康
最近，白砂糖的新推薦性國標正式（shì）實施，不少人敏銳地發現了一些變化，二氧化硫（SO2）指標較之前的舊推（tuī）薦國標有所放寬。一時間，多（duō）個自媒體公眾號（hào）發文稱，新標準放寬白（bái）砂糖二氧化硫指（zhǐ）標，會對健康造成威脅。
“舊標準（zhǔn）隻是推薦執行標準，白砂糖分（fèn）等級（jí）規定二氧化硫殘留量，其中，二級（jí）最大殘留（liú）為30毫克/千克，精製級≤6毫克/千克。新標準（zhǔn）則采納了（le）強（qiáng）製性執行的食（shí）品（pǐn）添加劑使用標準，規定食糖中二氧化硫殘留量不得超過0.1克/千克。”朱毅說，新標準所規定的二氧（yǎng）化硫（liú）指標（biāo）雖然看（kàn）起來較之前有所放寬，但依然是安全且可控的。
公開信息顯示，2017年10月（yuè）27日，世界衛生組織國際癌症（zhèng）研究機構公布的致（zhì）癌物清單初步（bù）整理參（cān）考，二氧化硫在3類致癌物（wù）（對人類致癌性（xìng）可疑，尚無充分的人體或（huò）動物數據）清單中。北京市營養學會理事、注冊營養師顧中一在其微博發表（biǎo）視頻解讀中也（yě）認（rèn）為，二氧化硫作為（wéi）3類致癌物並沒有人體證據能夠證明它致癌。日常的食用不會影響（xiǎng）身體健康，少量二（èr）氧化硫進入體內（nèi）後最終（zhōng）生成硫酸鹽，可通過人（rén）體正（zhèng）常代謝後由尿液排出體外，不會產生毒性（xìng）作用。
朱毅告訴科技日報記者，白砂糖中二氧化硫殘留量的多少，與生產方法和工藝控製水平有關。對消費（fèi）者（zhě）而言，大（dà）可不必焦（jiāo）慮（lǜ）。目前國標中要求的殘留量不至於對身體造（zào）成傷害，但為（wéi）了健康應該（gāi）盡量控製糖的攝入量。而對生產（chǎn）廠（chǎng）家來說，國家標準（zhǔn）是最低（dī）門檻，降低白糖色值和二氧化硫殘留量，依舊是製糖業必須麵對和解決的（de）問題。
謠言四 今年是“冷冬”，此後一年比一年（nián）冷
隨著溫度一路走（zǒu）低（dī），冬天的（de）腳步日（rì）漸逼近。每年到了這個時候，網上都會掀起關（guān）於本年度是“冷冬”還是“暖冬”的（de）預測。這（zhè）些日子，網上不斷流傳2018年冬天是“冷冬”，甚至說“從（cóng）今（jīn）往後一直到2025年，氣溫一年更比（bǐ）一年冷”。
對（duì）此，國家氣候中（zhōng）心第一時間進行辟謠，稱這種傳言十分離譜（pǔ）和荒謬，純粹是吸引公眾眼球，製造公眾恐慌。
所謂暖冬、冷冬的科學解釋，是當某年某個區域整個冬季即（jí）12月到次年2月的平均（jun1）氣（qì）溫，高於氣（qì）候平（píng）均值0.5℃時，便稱該年該區域為暖冬，低於0.5℃則為冷冬。關於2018—2019年冬季氣候趨（qū）勢，國家氣候中心近期初步預測：預計冬季我（wǒ）國大部分地區氣溫偏高，出現冷冬的可能（néng）性不（bú）大。
至於原因，國（guó）家氣（qì）候中心給出的專業解釋是，自2018年6月以來，赤道中東太平洋海表（biǎo）溫度轉為偏暖並不斷發展增強，此次增暖將繼續發（fā）展，並於2018年（nián）/2019年冬季形成一次厄爾尼諾事件。發生厄爾尼諾事件時（shí），東亞冬季風強度弱，我國氣溫普遍偏高。同時，國內外氣候模式一致預測，2018—2019年冬季歐亞大（dà）氣環流整（zhěng）體以緯向型為主（zhǔ），不（bú）利於冷空（kōng）氣頻繁活動，有利於我國氣溫大範圍偏暖。
本文關（guān）鍵詞：10月，謠言,辟謠
