甜（tián）蜜素快速檢（jiǎn）測試劑（jì）盒
【產 品 簡 介】
甜蜜素（sù），其（qí）化學名稱為（wéi）環己基氨基（jī）磺（huáng）酸（suān）鈉，是食品生產中常（cháng）用的添加劑。甜蜜素是一種常用甜味劑，其甜度是蔗糖的 30 ～ 40 倍。消（xiāo）費者（zhě）如果經（jīng）常食（shí）用甜蜜素含量超標的飲料（liào）或其他食品，就（jiù）會因攝入過量對人體的肝髒和神經係統造（zào）成危害，特別是對（duì）代謝（xiè）排（pái）毒的能力較弱的老人、孕婦、小孩危害更明顯。本速測盒（hé）適用（yòng）於飲料和食品中甜蜜素的快速檢測。
【檢 測 原 理】
甜蜜素經酸化後與顯色試劑反應，生成一（yī）種乳白色沉澱，穩（wěn）定（dìng）性較好，而且混濁度與溶（róng）液中甜蜜素（sù）的含（hán）量成正比。
【檢（jiǎn） 測 步 驟】
吸取 0.5ml 樣品於 10ml 比色管中，加入 1.5ml 蒸餾水（或純淨水），加入 4滴甜蜜素檢測試劑1、4滴（dī）甜蜜素檢測試劑2，搖勻比色管中的溶液，靜置片刻，接著滴加 1 滴（dī）甜蜜素檢測試劑 3，滴加後立即搖動 1 分鍾，在搖動（dòng）的（de）過程中將蓋上蓋（gài）子，放置2分鍾，搖勻後觀察溶液的渾濁度，與檢測色階卡進行比較，即可（kě）得到甜蜜素含量。
【限 量 標 準】
根據 GB2760-2011, 飲料類中甜（tián）蜜（mì）素含量（liàng）≤ 0.65g/kg
【儲藏條件（jiàn）與有效期】
試（shì）劑常溫保（bǎo）存，有（yǒu）效期為 1 年。
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