產（chǎn）品詳（xiáng）情
甲醛速測盒
【產 品 簡 介】
甲醛是一種毒性較強（qiáng）、可以破壞生物（wù）細胞蛋白的（de）物質，可引起人體過敏、腸道（dào）刺激反應、食物（wù）中毒等疾患。食品在生產、加工與運（yùn）輸環節，一般不（bú）容易（yì）被甲醛汙染。某些食物本身存（cún）在有微量的甲醛不足以（yǐ）對人體造成危害。由於甲醛可以改變一些食品的色感並有防腐作用，在無知或金錢利益的驅使下，一些地區的不法分（fèn）子在某些食（shí）品中加入了甲醛。
本方法主要是針對水發產品的水中加入甲醛的檢測。即使水發產品的本身每公斤存在有幾十（shí）毫克（kè）的甲醛，其溶（róng）解到水中的量很少，除非蒸餾，本方法不容易觀察（chá）出來；當人為加入甲醛時，本方法可迅（xùn）速檢（jiǎn）測出來。
【檢 測 步 驟】
1. 水發產品：取 1ml 水發產品的浸泡液或水發產品的淋洗液於 1.5ml離心管中，滴（dī）加（jiā） 2 滴甲醛（quán）檢（jiǎn）測試劑後，若樣品呈現（xiàn）橙紅色、淺紅色均為甲醛含量超標，無變化則無甲醛。
2. 固體食品：取 10g 樣品剪碎後（hòu）置於三角瓶中，加入 20ml 的蒸餾水或（huò）純（chún）淨水，充分振搖，放置 10 分鍾後取上清液或濾液 1ml 於 1.5ml離心管中，滴加 2 滴甲醛檢測試劑（jì）後，若樣品呈現橙紅色、淺紅色均為甲醛含量超標，無變化則無甲（jiǎ）醛（quán）。
【儲藏條件與有效期】
試劑常溫保存，有效期為（wéi） 1 年。
