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注意（yì）！安徽（huī）檢出9批次不合格食品
時間：2020-11-19 10:37:08 來源：轉載食品夥（huǒ）伴網 點擊：5次
11月18日（rì），安徽省市場監督管理局發布2020年第46期食品安全抽檢信息，組（zǔ）織抽檢蜂產品、食糖、食（shí）用農產品、餐飲食品等4類食品280批次樣（yàng）品。根據食品安全（quán）國家標準檢驗和判定，其中抽樣檢驗（yàn）項目合格樣品271批次、不（bú）合格樣品9批次，不合格（gé）樣品涉及農獸藥殘留、質量指（zhǐ）標等問題。

8批次食品檢出農獸藥殘留問題，分別為合肥市長豐縣雙墩鎮新晶弘超市銷售的、標稱（chēng）安徽（huī）博蜂生物科技有限公司（馬鞍山）生（shēng）產的蜂蜜（油菜蜜），六（liù）安市霍山縣綠穀生（shēng）態超市東（dōng）郡小區店銷（xiāo）售的、標稱六安市綠植源蜂業有（yǒu）限（xiàn）公司生產的紫雲英蜂蜜，諾氟（fú）沙星不符合食品（pǐn）安（ān）全國家（jiā）標準；安徽永輝超（chāo）市有限公司合肥北城世紀城分公司銷（xiāo）售的鯿（biān）魚，廣德市南城農貿（mào）市場161號商鋪（李秀（xiù）斌）銷售的鯿魚，恩諾沙（shā）星不符合食品安全國家標準；合肥市（shì）包河區愛之鑫日用百貨商行銷售的芹菜，安徽省馬鞍山市花山區湖（hú）北路市場孫運全（個（gè）體工商戶）銷售的香芹，毒死蜱不符合食品安全國家標準；合肥（féi）永晟商業運營管理有限公司第一（yī）分（fèn）公司（sī）銷售的土雞蛋，磺胺類（總量（liàng））不符合食品安全國家標準；合肥市包河區家潤多超市銷售的韭菜，腐黴利不符合食品安全國家標準。

諾氟沙星是一種廣譜（pǔ）類殺菌劑。《中華人民共和國農業部公告第2292號》中規定，在食品動物中停止使用洛美沙（shā）星、培氟沙星、氧氟沙星和諾氟沙星4種獸藥（在蜂蜜中（zhōng）不得檢出）。蜂蜜中檢出（chū）諾氟（fú）沙星，可能是諾（nuò）氟沙星作為蜂藥被用於（yú）蜜蜂養殖。

恩諾沙星屬於氟喹諾酮類藥物（wù），是一類人工合成的廣譜抗菌藥，用於治療動物的皮膚感染（rǎn）、呼吸道感染等（děng），是動（dòng）物專屬用藥。長期食用恩（ēn）諾沙星殘留超標的食品，對人體健康有一定影響。

磺胺類藥物具有抗菌譜較廣、性質穩定、使用簡便的一類人工合成的抗菌藥，對大多（duō）數革蘭氏陽性菌和陰性菌都（dōu）有較（jiào）強抑製作用，廣泛用於（yú）防止雞球蟲病。《食品安全國家標準 食品中獸藥最大殘留限（xiàn）量》（GB 31650-2019）中規定，磺（huáng）胺（àn）類（lèi）（總（zǒng）量）在產蛋雞中禁用（yòng）（雞蛋中不得檢出）。長期攝入磺胺類（總量）超標的動物性食品，可能導致泌（mì）尿係統和肝髒損傷等健康危害。

腐（fǔ）黴利（procymidone）是一種殺菌劑，兼具保護（hù）和治（zhì）療作用，可用（yòng）於防治黃瓜、茄子、番（fān）茄、洋蔥等的灰黴病，萵苣、辣椒的莖腐（fǔ）病，油（yóu）菜菌核病等。韭菜中（zhōng）腐黴利殘留超標主要原（yuán）因應是種植環節超量（liàng）使用腐（fǔ）黴利（lì）或使用後（hòu）未（wèi）過安全期采摘而導致。GB 2763-2019《食品安全國家（jiā）標（biāo）準 食品中農藥最大殘留限量》規定韭菜中腐黴利的（de）最大殘留限量為0.2mg/kg。少量的農藥殘留不（bú）會導致急性中毒，但長期食用農藥殘留超標的蔬菜（cài），可能對人體（tǐ）健康產生一定的不良影響。

毒死蜱，又名氯蜱硫磷，目前是全世界使用最（zuì）廣泛的有機磷酸酯殺蟲劑之一，具有觸（chù）殺、胃毒和熏蒸等（děng）作用。《食品（pǐn）安全（quán）國（guó）家（jiā）標準 食（shí）品中農藥最大殘留限量（liàng）》（GB 2763-2019）中規定，毒死蜱在芹菜（cài）中（zhōng）的最大殘留限（xiàn）量值為0.05mg/kg。芹菜中毒死蜱超標的原因，可能是（shì）菜農對使用農（nóng）藥（yào）的安（ān）全間隔期不了解（jiě），從而違規使用或濫（làn）用農藥。食用（yòng）毒死蜱超標的食品，可能（néng）引（yǐn）起（qǐ）頭昏、頭（tóu）痛、無力、嘔吐等症狀，甚至還可能導致癲癇樣抽搐。

此（cǐ）外（wài），還有1批次食品檢出質（zhì）量指標問題（tí），為蕪湖市蕪湖（hú）縣天潤發超市有限公司銷售的、標稱馬鞍山果之（zhī）園商貿有限公司生產的老冰糖，色值不符合食品安全國家標準。

對抽檢中發現的不合（hé）格（gé）食品，安（ān）徽（huī）省市場監管局已責成相關市級市場監管部門依法予以查處。馬鞍山、六安等市市（shì）場監管部門已督促食品生產企業查清產品流向、召回不合格產品、分析原因進行整改；合肥、六安、蕪湖等（děng）市場監管部（bù）門已督促食用農產品集中交易市場（chǎng）開辦者（zhě）查清進貨渠道、產地等信息並向相（xiàng）關部門報告，食用農產品銷售者對不（bú）合格產品立即采取停止（zhǐ）銷（xiāo）售等措施（shī）控製風險。以上市級市場監管（guǎn）部門自通告發（fā）布（bù）之（zhī）日起3個月內完成核查處置（zhì）並向社會公布處置結果。調查中發現涉及其他部（bù）門職責的，應當將有關信息通報（bào）相關職能部門。
不合格產品信息
序號 標稱（chēng）生產企業名稱 標稱生產（chǎn）企業地址 被抽樣單位名稱 被抽樣單位地址 食品名稱 規（guī）格型號 商標 生產日期/批號 不合格項（xiàng）目 分類 公（gōng）告號 公（gōng）告日期 任務來源/項目名稱 承檢機構（gòu） 備注
1 安徽博蜂生物科技有限（xiàn）公司 安徽省馬鞍山市姑孰工業集中區圍屏路1號 長豐縣雙墩鎮新晶弘超市 合肥市長豐縣雙墩鎮禦（yù）湖城商鋪新慧金水岸二期一（yī）號地庫負一層內西側 蜂蜜(油菜蜜（mì）) 480g/瓶 蜂之子+字母商（shāng）標 2019-10-26 諾氟沙星║11.4μg/kg║不得檢（jiǎn）出               蜂產品 第四十（shí）六期 2020.11.18 安徽/國抽 大連（lián）產品質量檢驗檢測研究院有（yǒu）限（xiàn）公（gōng）司
2 六安市綠植源蜂業有限公司 六安市裕安區蘇埠鎮 霍山縣綠穀生態超（chāo）市東郡小區店 霍山（shān）縣衡山鎮迎駕大道東路東（dōng）郡（jun4）小區（qū）1#樓 紫雲英蜂蜜 418g/瓶 皖花+圖形（xíng）商標 2019-08-08 諾（nuò）氟沙星║639μg/kg║不得檢出               蜂產品 第四十六期（qī） 2020.11.18 安徽/國抽 大連產品（pǐn）質量檢驗檢測研究院有限公司（sī）
3 馬鞍（ān）山果（guǒ）之園商貿有（yǒu）限公司 安徽省馬鞍山慈湖高新區園寧路與園中路交叉口東北角 蕪湖縣天潤發超市有（yǒu）限公司 蕪湖縣灣沚鎮蕪湖中路88號 老冰糖 400克/袋 騰琪及圖形 2020-03-01 色值║315IU║≤270IU 食（shí）糖（táng） 第四十六期 2020.11.18 安徽/國抽 安徽省食品藥品檢驗研究（jiū）院
4 / / 安徽永輝超市有（yǒu）限公（gōng）司合肥北城世紀城分公司 安徽省合肥市長豐縣雙鳳經濟（jì）開發區世（shì）紀東路與（yǔ）金（jīn）源大（dà）道交口 鯿魚 散（sàn）裝稱重 / 2020-07-14 恩諾沙星║1439.1μg/kg║≤100μg/kg 食用農產品 第四十六期 2020.11.18 安徽/國抽 安徽省產品質量監督檢驗研究院
5 / / 廣（guǎng）德（dé）縣南城農（nóng）貿市場（chǎng）161號商鋪（李秀斌） 廣德縣南（nán）城農貿市場161號商鋪（pù） 鯿魚 / / 2020-07-28 恩諾沙星║196μg/kg║≤100μg/kg 食用農產品（pǐn） 第四十六期 2020.11.18 安徽/國抽 安徽拓維（wéi）檢測服務有限公司
6 / / 合肥市包河區愛之鑫日用百貨商行 安徽省合肥市（shì）包河區葛（gě）大（dà）店仁和佳園農加超2#樓一層107號（hào） 芹菜 散裝 / 2020-08-05 毒（dú）死蜱║0.071mg/kg║≤0.05mg/kg 食用農產品 第（dì）四十六期（qī） 2020.11.18 安徽/國抽（chōu） 安徽（huī）省公眾檢驗研究院有（yǒu）限公司
7 / / 合肥永晟商業運營管理有限公司第一分公司 安徽省合肥市包河區北京路與祁門路交口（kǒu）東北角安百苑B地塊（kuài）沿街商鋪一樓 土雞蛋 散裝 / 2020-08-04 磺胺類(總量)║762.54μg/kg║不得檢出 食用農產（chǎn）品 第四十（shí）六期 2020.11.18 安徽/國抽 安徽省公眾檢驗研究院有限公司
8 / / 合肥市包河（hé）區家（jiā）潤多超市 安徽省合肥市包河區天津路南麗灣小區（qū）19號樓 韭菜 散裝（zhuāng） / 2020-08-05 腐黴利║0.40mg/kg║≤0.2mg/kg 食用農（nóng）產品 第（dì）四十六期 2020.11.18 安徽/國抽 安徽省公眾檢驗研究院有限公司
9 / / 孫運全(個體工商戶) 安徽省馬鞍山（shān）市花山區湖北路市場 香芹 散裝 / 2020-08-25 毒死蜱║0.18mg/kg║≤0.05mg/kg 食用農產品 第四（sì）十六期 2020.11.18 安徽/國抽 安徽省公（gōng）眾（zhòng）檢驗研究（jiū）院有限公司
（來源：安徽省市場監督管理局）

本（běn）文（wén）關鍵（jiàn）詞：畜禽肉品 糖業 食品（pǐn）檢測 認證體係 蜂蜜 餐飲 管理 食用農產品 食品安全（quán）國家標準 抽樣檢驗（yàn） 食品 獸藥（yào）殘留

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