上海抽檢1批次紅棗玉（yù）米（mǐ）饅頭檢出不合格
時間（jiān）：2020-09-24 09:37:58 來源：轉載食品夥伴網 點擊：2次
不（bú）合格樣（yàng）品為：上海盒（hé）馬網絡科技有限公（gōng）司（sī）閔行第（dì）三分公司銷售的標稱上（shàng）海林興食（shí）品有限公司生產的手作
紅棗玉米饅頭（規格（gé）型號（hào）：200克/袋 生產日期/批號：2020-7-13），檢出山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）不符合食（shí）品安全國家（jiā）標準規定。
山梨酸及其鉀鹽為酸性防腐劑，具有較好的抑菌效果，對黴菌、酵母菌和（hé）好氣性細菌的生長發育均有抑製作用。山（shān）梨酸及其鉀鹽可以被（bèi）人體的代謝係統（tǒng）吸收而迅速分解為二氧化碳（tàn）和水（shuǐ），在體內無殘留，但如果長期食用山梨酸超標的食品，可能會對人體的骨（gǔ）骼生長、腎髒、肝髒健康造成（chéng）一定影響。
對抽檢中發現的不（bú）合（hé）格產品，上海（hǎi）市市場監督管理局已要求（qiú）相關區市場監督管理局及時對不合格食品及其生產經營者進行調查處理，依法（fǎ）查處，進一步督促企業履行法定義務，並將相關情況記入食品生（shēng）產經營者食品安全信用檔（dàng）案。查處情況（kuàng）由企（qǐ）業所在地負責案件查辦的區市場監督（dū）管理（lǐ）局按規定公開（kāi）。
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