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《中國居民膳食(shí)指南(nán)》指出,常吃奶類(lèi)、豆類或其製品。奶類除含豐(fēng)富的優質蛋白質和維生素外,含鈣量也較高,且利用率也很高,是天然鈣質的極好來源。我國居民膳食提供的鈣質普遍偏低,平均隻達到推薦供給量的一半左右。大量(liàng)的研究工作表明(míng),給兒童、青少年補鈣可(kě)以提高(gāo)其骨密度(dù),從而延緩其發生骨質丟失的速度(dù)。我(wǒ)國嬰幼兒佝僂病的患者也較多,這和膳食鈣不足可能(néng)有一定的聯係。因此,應提倡居民每日攝(shè)入奶類(lèi)製品。
每天奶類的攝入量該是多少?《中(zhōng)國居民膳食指南》指出,每天要吃相當於300克牛奶的乳(rǔ)製品。這大概差不多1.5杯牛奶(一次性(xìng)紙杯)。當然,這隻是一個平均值,並不意(yì)味著(zhe)每天都必(bì)須這(zhè)麽多。有時候200克,有時候400克,完全沒問題。值得注意(yì)的是,如果特別愛喝奶製品(牛奶、酸奶、奶粉、奶酪),覺得每天300克(kè)不(bú)夠吃,那就少吃(chī)一(yī)點(diǎn)主食和肉,保持熱(rè)量不超標(biāo),營養也平衡。
究竟什麽時間喝好呢,其實任何時間都沒問題,不必刻意選(xuǎn)擇什麽時間(jiān),強調每天攝入,比什麽時間段攝入更重要,如果一定要分上下,早晨和晚上都是不錯的選擇。早餐(cān)喝一杯牛奶、一個雞蛋、吃一點(diǎn)主食、一個水果,就是非常(cháng)豐盛健康的早餐,另外雞蛋中的維生素D還可以促進牛(niú)奶牛鈣的吸(xī)收。
晚上睡前一杯牛奶也有好處,牛奶除了有促進睡眠的(de)作用(yòng),關鍵是91视频网站入口提倡每(měi)天飲奶主要是為了補充(chōng)鈣,奶中的鈣吸收率(lǜ)最高,奶不與(yǔ)其它食(shí)物同食,減少了其它食物如膳食纖維等(děng)對鈣吸收的影響。另外(wài)奶與鈣製劑同服,牛奶中的維生素D還可促進(jìn)鈣吸收。
本文關鍵詞:喝牛奶,促進睡(shuì)眠,補鈣
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