真假果汁快（kuài）速檢測試劑盒
【產 品 簡 介】
生產（chǎn）果（guǒ）汁時，生產商有時在果汁中（zhōng）適當添加一些調配劑，其目的是為了改（gǎi）善產品結構和營養價值。但是，另外一些不法生產者則通過摻假而出售假果汁，從（cóng）中牟（móu）取暴利。這種摻（chān）假行為直接侵犯了消費者（zhě）利益。本速測盒適用於分辨真假果汁的現場快（kuài）速檢測。
【檢 測 原（yuán） 理】
果汁中的糖與顯色劑反應生成有色化合物，采（cǎi）用目視比色分（fèn）析方法，從而判斷果汁的真假。
【檢 測 步 驟】
1. 將 1ml 樣品加（jiā）入到 5ml 離心管中（zhōng），滴入果汁鑒別試劑 5 滴，蓋上樣品顯色管蓋，上下搖動 10 次。
2. 把（bǎ）檢測管開蓋（gài）後放入（rù）沸水浴中的托架（jià）上加熱 5 分鍾後取出，上（shàng）下搖（yáo）動（dòng） 6 次。
【結 果 判 定】
如果樣品顯色管中溶液呈紅褐（hè）色，說明樣品（pǐn）溶液中有果汁；如果樣品溶液顏色無（wú）變化或顏色很淺（qiǎn），則可能沒有果汁或果汁含量很少。
【儲藏條件與有效期（qī）】
試劑常溫下保存（cún），有效期 1 年。
