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注意（yì）！上海（hǎi）公（gōng）布4批（pī）次不合格餐飲食品、保健食品
時間：2021-01-21 10:19:19 來（lái）源：轉載（zǎi）食品夥伴網 點擊：11次
 1月20日，上海市市場監督管理局公布（bù）了第3期省（shěng）級食品安全抽檢信息。本次抽檢（jiǎn）信息（xī）涉及（jí）6大（dà）類食品，包括：乳製品、餅幹、酒類、保健食品、特殊膳食食品、餐飲（yǐn）食品等。抽檢樣品共計403批（pī）次，其中合格399批次、不合格4批（pī）次。
 
其中，有2批次餐飲食（shí）品檢出菌落總數不合格，分別（bié）為：馬上諾餐飲（上海）有（yǒu）限公司遵義路分公司製作並銷售（shòu）的（de）鮮榨橙（chéng）汁、上海珥瑪餐飲管理有限公司長寧分公司製作並銷售的拿（ná）鐵咖（kā）啡。
 
菌落總數是指示性微生物指標，並非致病菌指標。主要用（yòng）來評價食品清潔度，反映食品在生產過程中是否符合衛生要求。食（shí）品的（de）菌落總數嚴重超標，將會破壞食品的營養成分，加（jiā）速食品的腐敗變質，使食品失去食用價值。
 
另外，2批次保健食（shí）品檢出乳酸菌不合格，分別為：上海大潤發（fā）有（yǒu）限公司楊浦店銷售的（de）、標稱上海交大昂立股份有限公司（sī）委托上海交大昂立股份有限公司鬆江分公司生產的昂立多邦膠囊（náng）；上海世紀聯華超市虹口有限公司水電路店銷售的、標稱上海交（jiāo）大昂立股份有限公司委托上海交大昂（áng）立股份有限公（gōng）司鬆江分公司生產（chǎn）的昂立（lì）多邦膠（jiāo）囊。
 
乳酸菌是一種益生菌，能夠將碳水化合物發酵成乳酸。主要功效是調節胃腸道（dào）菌群，促進機體的生長發育。另外，它對脂肪的代謝也有非（fēi）常重要的作用。乳酸菌不（bú）達標的原因（yīn），可能是因為（wéi）製作過程中的成分配比不達標，或者是運輸儲存方式造成。
 
對（duì）抽檢中發現的不合格產品，上海市市場監督管理局已要求相關區市場監督管理局及（jí）時對不合格食品及（jí）其生產經營者進行調查處（chù）理，依法查處，進一步督促企業履行（háng）法定（dìng）義務，並將相關情況記入食品（pǐn）生產（chǎn）經營者食品安全信用檔案。查處情況由企業所在地負責案件查辦的區市場（chǎng）監督管（guǎn）理局按規定（dìng）公開。
 
餐飲（yǐn）食（shí）品抽檢不合格產品信息
序號 標稱產品名稱 標稱批準文號 生產日期/批號 規格（包裝規格） 標稱生產企業名稱（chēng） 標稱生產企業地址 被抽樣單位名稱 被抽（chōu）樣單位地址 產品類別 不合格（gé）項目║檢驗（yàn）結（jié）果║標準值 分類（lèi） 檢驗（yàn）機構
1 昂立多邦膠（jiāo）囊 衛食（shí）健字（1997）第257號 2020-08-10/J2170011 0.3 克/粒（lì）
(0.3 克×24×9/盒) 		委托方：上海交大昂立股份有限公司；受委（wěi）托方：上海交大昂立股份有限公司鬆江分公司 委托方地（dì）址：上海市鬆（sōng）江區環城路666號；受委托方地址：上海市鬆江區明南路453號1、2、3幢 上海大潤發（fā）有限公司楊浦店 上海市楊浦區黃興路1616-1660號 緩解（jiě）體力疲勞、輔助降血脂
（單項調節血（xuè）脂）、對化學
性肝（gān）損傷有輔助保護作用 		乳酸菌（乳杆（gǎn）菌計數）║5.4×10⁵CFU/g║（保質期）/≥1×10⁶CFU/g 保健食品 上海（hǎi）市食品藥品檢驗所（suǒ）
2 昂立多（duō）邦膠囊 衛食健字(1997)第257號 2020-08-06/J2168011 0.3 克/粒
(0.3 克×24×9/盒) 		委托方（fāng）：上海交大昂（áng）立股份有限公司；受托方：上海交大昂立股份有限公司（sī）鬆江分公（gōng）司 委托方地址：上海市（shì）鬆江區環城（chéng）路666號；受委托方地址：上海市鬆江（jiāng）區明南路453號1、2、3幢 上海世紀聯華超市虹口有限公司（sī）水電（diàn）路店 上海市虹口區車站南路330弄2號、6號（hào）2-3樓 緩解體力疲勞、輔助降血（xuè）脂
（單項調節血脂）、對化學
性肝損傷有輔（fǔ）助保護作用 		乳（rǔ）酸菌（乳（rǔ）杆菌計數（shù））║2.7×10⁵CFU/g║（保質期）/≥1×10⁶CFU/g 保健（jiàn）食品 上海市食品藥品（pǐn）檢驗所
保健食品抽檢不合格產品信息
序號 標稱產品名稱 標稱批準文號 生（shēng）產日期/批（pī）號 規格（包裝規格） 標稱生產企業（yè）名稱 標稱生產企業地址 被抽樣單位名稱 被抽樣單位地址 產（chǎn）品類別 不合格項目║檢驗結果║標準值 分類 檢（jiǎn）驗機構
1 昂立多邦膠囊 衛食健字（zì）（1997）第（dì）257號 2020-08-10/J2170011 0.3 克/粒
(0.3 克×24×9/盒) 		委托方：上（shàng）海交大昂立股份有限公司；受委托方：上海交大昂立股份有限公司鬆江分公司 委托方地址：上海市鬆江區（qū）環（huán）城路666號；受委托方地址：上海市鬆江區明南路453號1、2、3幢 上海大潤（rùn）發有限（xiàn）公司楊浦店 上海市楊浦區黃興路1616-1660號 緩解體力疲勞、輔助降血脂
（單項調節血脂）、對化學
性肝損傷有輔助保護作用 		乳酸菌（乳杆菌計數）║5.4×10⁵CFU/g║（保質期）/≥1×10⁶CFU/g 保健食品 上（shàng）海市食品藥品檢驗所
2 昂立多邦膠囊 衛食健字(1997)第257號（hào） 2020-08-06/J2168011 0.3 克/粒
(0.3 克×24×9/盒) 		委托方：上海交大昂立（lì）股份有限公司；受托方：上海交大昂立股份有限公司鬆江分公司 委托方地址：上海市鬆江區（qū）環城路666號；受委托方地址（zhǐ）：上（shàng）海市鬆江（jiāng）區明南路453號1、2、3幢 上海世（shì）紀聯華（huá）超市虹口有限公司（sī）水電路店 上海市虹（hóng）口區車（chē）站南路330弄2號、6號2-3樓 緩解體力疲勞、輔助降血脂
（單項調節血（xuè）脂）、對化學
性肝損傷有輔助保護作用 		乳酸菌（乳杆菌計數）║2.7×10⁵CFU/g║（保質期（qī））/≥1×10⁶CFU/g 保健食品 上海市食品藥品檢驗所
（來源：上海（hǎi）市市場監督管理（lǐ）局）

本文關鍵詞：監督 管理 特（tè）殊膳食（shí） 酒類（lèi） 食品 食品安全 乳製品（pǐn） 抽檢 餐飲 餅幹 保健食品（pǐn）

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