“垃圾食品”不能吃?錯!一分鍾教你吃出健(jiàn)康
時間:2020-12-25 11:13:12 來源:轉載今(jīn)日頭(tóu)條 點擊:0次
現代人一下班就(jiù)回(huí)到家,躺在床上,一邊看劇一邊吃著喜歡的“垃圾食品”,心(xīn)中那可(kě)是無比滿足(zú)~
“垃圾食(shí)品”不能吃?錯!一分鍾教你吃出健康
垃圾食品呢,是一種神奇的東西,就像一個長得像金城武的渣男,即(jí)使明白它有多(duō)渣,但還是義無反顧飛蛾撲火(huǒ)。
對於現在朋克養生定位(wèi)的年輕人來說,加冰(bīng)的肥宅快樂水和夜晚的啤酒炸雞有多爽,大家都懂的。
那麽小編就(jiù)來為大家帶來吃垃圾食品的幾個正確姿勢,讓你吃得更健康~
泡麵
“垃圾食品”不(bú)能吃?錯!一分鍾教你吃出健康
大家都知道泡(pào)麵有多不健康,但在寂寞與饑餓交加(jiā)的時候,也隻有一袋泡麵(miàn)能夠(gòu)撫慰到冷清的心和空虛的胃了。
關於泡麵
它(tā)的麵餅是高溫油炸(zhà)而來的,脂肪(fáng)高,含有害的反式脂肪酸。湯料包高油高脂,調味包高鹽(yán)高鈉,不但增加心腦血管疾(jí)病風險,還容易導致水腫。
怎麽吃才能降低傷害值
1.選非(fēi)油炸麵餅
可以選(xuǎn)包裝上“非油炸”的(de)方便麵,可以少攝入許多(duō)額外脂肪,還可以選真空包裝的濕麵、凍幹麵等。
2.自己煮方便麵放(fàng)調料(liào)
建議自己燒水煮方便麵,自己適量(liàng)的(de)放些醬油和鹽,如果隻能泡(pào)麵,就隻放一半的調料和湯料包就好。
3.搭配蔬菜和蛋白質
煮方便麵的(de)時候加點黃瓜、番茄、雞蛋等健康食材,如此就(jiù)是(shì)一頓健康均(jun1)衡的正餐了。
燒烤
“垃圾食品(pǐn)”不能(néng)吃?錯!一分鍾教你吃出健康
誰能抵抗(kàng)得住(zhù)燒烤架上滋啦作響冒油的(de)烤肉呢?
關於燒烤
肉在高溫下燒烤時,如果被烤焦了,食物脂肪焦化產生的熱聚合(hé)反應會(huì)與肉裏(lǐ)蛋白質結合,從而產生苯並(bìng)芘,這是一(yī)種高(gāo)度致癌力物(wù)質。
怎(zěn)麽吃(chī)才能降低傷害值
1.用電爐烤肉
炭火燒烤的(de)煙(yān)氣(qì)中也含有致癌物(wù),一般將(jiāng)溫度控製在160℃以下可以減少致癌物的(de)產生(shēng)。而電(diàn)爐燒烤可(kě)以控製溫度及時間,受熱均勻,也不容易(yì)烤(kǎo)焦。
2.吃燒烤前後多吃蔬(shū)菜和水果
蔬菜和水果中(zhōng)的維生素C、E、花青素、番茄紅素等物質都是天然的抗氧化劑,能有效幫(bāng)你抵禦(yù)致癌物的傷害,幫你清除體內的自由基。
3.烤肉用(yòng)蔥薑蒜醃一醃
蔥、蒜、薑,以及洋蔥裏的(de)含硫化合物都是強力抗癌物質,可以阻斷致(zhì)癌物質的產生!所以洋蔥(cōng)和肉一起串著烤,能讓(ràng)你這(zhè)頓燒烤(kǎo)吃得的更健(jiàn)康。
漢堡
“垃圾食品”不能吃?錯!一分鍾教你(nǐ)吃出(chū)健康
漢堡嚴格意義上來說其實也並不算垃圾食品(pǐn),漢(hàn)堡裏的麵包坯能(néng)提供碳水化合物芝士,炸肉(ròu)餅(bǐng)能提供(gòng)蛋白質和(hé)脂肪,蔬(shū)菜能提供維生素和礦物質
關於漢(hàn)堡
漢堡裏的麵包坯為(wéi)了鬆軟的口(kǒu)感,都是由精加工的白麵粉烤製而成的(de),這個精加工(gōng)過程中會流失大量B族維生素和微量元素。
漢堡中的蔬菜用量很少,炸過的肉餅也熱量爆炸,營養素(sù)大量流失。裏麵的沙拉醬、千(qiān)島醬等除了糖、脂肪和熱量也沒別的了(le)。
怎麽吃才能降低傷害值
1.不點高熱量(liàng)套餐
點一個(gè)漢堡,一份(fèn)蔬菜沙拉,一杯不加糖的鮮榨蔬果(guǒ)汁,可以彌補蔬菜和維(wéi)生素的不足,防止熱量(liàng)的累積。
2.用烤肉餅來替代炸肉餅
烤肉餅相(xiàng)對炸肉餅要減少很多脂肪和熱量,炸雞堡熱量 670kcal ,41g脂肪。而烤雞堡 ,熱量430kcal,隻有11g脂肪。
蛋糕
“垃圾食品”不能吃?錯!一分鍾教(jiāo)你吃出健康
終於買到了網(wǎng)紅蛋糕!趕緊拍照!打卡!發朋友圈!
關於蛋糕
蛋糕糖分高,熱量高,添加劑多,普通的植物奶油蛋(dàn)糕中還含有較多反式脂肪(fáng)酸。
怎麽吃才能降低(dī)傷(shāng)害值
1.買貴的
貴的蛋糕用的原料才是純正的(de)動物奶油或奶酪,比(bǐ)起廉價(jià)的起酥油、植脂(zhī)奶油相比,反式脂肪酸更少,而(ér)且富含維生素A和維生素D,鈣和蛋白質等(děng)營養素,雖然熱量沒下來,但營養會多點。
2.餐後補充膳食纖維
膳食纖維能降低脂肪在體內的(de)利用率,所以吃完蛋糕後下一餐可以再吃些燕麥、蘋果,芹菜等富含膳食纖維的食物,也可以攝入一些豆類,豆類(lèi)富含的卵磷脂能保護(hù)心腦血管,抵消反式脂肪酸的(de)危害。
幾個代表性(xìng)的“垃圾食品”健康補救法則就介紹到這裏,大家有沒(méi)有(yǒu)發現,蔬菜水(shuǐ)果似乎(hū)是萬能(néng)鑰匙,每(měi)一種垃圾食品都可以解(jiě)救哦!
事實上,如(rú)果你能學會衡量不同食物中的營養(yǎng)素,並針對單一食物中缺乏的營養,去搭配組合以滿足這一天的營養需求,那它對你來說就不是垃圾食品(pǐn)。
“垃圾食品”不(bú)能吃?錯!一分(fèn)鍾教你吃出健康
好了,既然生活中的煩心事已經堆得像垃圾桶那麽高了,不如放寬心,偶爾吃吃垃圾食品,再用“健(jiàn)康法則”補救(jiù)一下,心中的垃圾也會一點點(diǎn)地消化掉哦![比心]
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