2013年6月27日，央視科教頻道（CCTV10）《我（wǒ）愛發明》欄目（mù）播出《地溝油現形記》。報道了食品安全事件頻發的（de）今天，桑華春博（bó）士帶領（lǐng）的團隊研發出“地溝油”多參數綜合快（kuài）速篩查試劑，在地溝（gōu）油檢測這一領域取得重大突破。在國務院食品（pǐn）安全辦統一部署、衛生部會同有關部門公開（kāi）征集到的315項“地溝（gōu）油”檢測方法中，該（gāi）方法通過權威專家組論證、盲樣考核（hé）和綜（zōng）合（hé）評價等程序脫穎而出，位列3種可現場使用的快（kuài）速檢測法之一（yī），並已獲得國家專利。

        “地溝油”檢測是一道世界性難題（tí）。地溝油來源複雜，混入成分不一，且有的經（jīng）水洗、蒸餾（liú）、脫色等加工處理，或與食用植物油摻（chān）兌，很難通過感官分析和一些（xiē）理化指（zhǐ）標進行區分，常規性檢測指標（biāo）基本無效，經驗豐富的專家都不能確定。目前，我國對“地溝油”檢（jiǎn）測還（hái）沒（méi）有明確的國家標（biāo）準，即使動輒幾十萬、上百萬大型檢測設備、專業的（de）第三方檢測機構也隻是檢（jiǎn）測（cè）油脂的常規指標，並不能（néng）及時發現“地溝油（yóu）”。

        “地溝油”多參數綜合快速篩查方法，通過檢測（cè）四（sì）個指標是否異常（cháng），綜合分析判定是否為“地（dì）溝油”。與食（shí）用油相比，“地溝油”往往經過了（le）反複煎炸或高溫加熱，這樣就會產生一些物質，即便是通過精煉，也（yě）難以被取出，這種物質被稱為“極（jí）性標記物”。而（ér）“極性標記物”正是讓“地溝油”現出原形的關鍵所在。

        在本期節目中，觀眾不僅可以了解“地溝油（yóu）”多參數綜合快速篩查方法（fǎ）誕生（shēng）的曆（lì）程，還通過主（zhǔ）持人的實（shí）際體驗、道具演示和原（yuán）理分析（xī），充分明白這一發明的奇（qí）思妙想之處和其中蘊含的科學道理。除此之外，攝製組還深入社區、學校、政府執法部門、監督檢驗機構共同體驗和確證該方法的準確與便捷，更貼心地驗證（zhèng）了之前盛傳（chuán）的家庭小妙招。

        “地（dì）溝油”多參數綜合快速篩查方法的研發，是從實際遇到的難題而來，與91视频网站入口的生活息息（xī）相關（guān），創意精巧、實用方便、易於推廣、價值巨大。智雲達公司更願意以普及科學為（wéi）己任，以服務大眾（zhòng）為目標，為大家提供科學公正可靠及（jí）時的檢測技術服務支撐和全方位的服務。

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