2013年6月27日，央視科教頻道（CCTV10）《我愛發明》欄目播出《地溝油現（xiàn）形記》。報道了食品安全事件頻發的今天（tiān），桑華春博（bó）士帶領的團隊（duì）研發出“地溝油”多參數綜合快速篩查試劑，在地溝油檢測這一領域取（qǔ）得重大突破。在國務院食品安全辦統一部署、衛生部會同有關部門公開征集到的（de）315項“地溝油”檢測方法中，該（gāi）方法（fǎ）通過權威專家組論（lùn）證、盲樣考核和綜合評價等程（chéng）序脫穎而出，位列3種可現場使用的快（kuài）速檢測法之一，並已獲得國家專利。

        “地溝油”檢測是（shì）一道世界性難題。地溝油來源複雜，混入（rù）成分不一，且有的（de）經水洗、蒸（zhēng）餾、脫色等加工處理，或與食用植物油摻兌，很難通過感官分析和一些理化指標進行區分，常規性檢測指標基本無效，經驗豐富的專家都不能確定。目前，我（wǒ）國對（duì）“地溝油”檢測還沒有明確的國家標準，即使動（dòng）輒（zhé）幾十萬、上（shàng）百萬大型檢測（cè）設（shè）備、專業的第三方檢測機構也隻是檢測油脂的（de）常規指標，並不能及時發現“地溝油（yóu）”。

        “地溝油”多參數綜合快速篩查方法，通過檢測四個指標是否異常，綜合分析判定是否為“地溝油”。與食用（yòng）油相比，“地溝油”往往經過了反複煎炸或高溫加熱，這樣就（jiù）會產生一些物質，即便（biàn）是通過精煉，也難以被取出，這種物質被稱為“極性（xìng）標（biāo）記物”。而“極性標記物”正是讓“地溝油”現（xiàn）出原形的關鍵所在。

        在本期節目（mù）中，觀眾不（bú）僅可以了解“地溝油”多（duō）參數綜合快速篩查方（fāng）法誕生的曆程（chéng），還通過主持人的實際體驗、道具演示和（hé）原理（lǐ）分析，充分明白這一發明的奇思妙想之處和其中蘊含的科學道理。除此之外，攝製組還深入社區、學（xué）校、政府執法部門、監督檢驗機構共同體驗和確證該方（fāng）法的準確與便捷，更貼心地驗證了（le）之前盛傳的家庭小妙招。

        “地（dì）溝油”多（duō）參數綜合快（kuài）速（sù）篩查方法的（de）研發，是從實際遇到的難題而來（lái），與91视频网站入口的生活息息相（xiàng）關，創意精巧、實用方便、易於推廣、價值巨大。智雲達公司更（gèng）願意以普及科學為己任，以服務大眾為目標（biāo），為大家（jiā）提供科學（xué）公正可靠及時的檢測技術服務支撐和全方位的服務。

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