智匯科技 食安專家 全國服（fú）務熱線：
北京智（zhì）雲達科技有限公司

行（háng）業資訊

注意！安徽這5批（pī）次樣品檢出不合格！
時間：2021-01-08 09:55:16 來源：轉載食品夥伴網 點（diǎn）擊：0次
 1月7日，安徽（huī）省市場監督管理局公布，近期該局組織（zhī）抽檢餅幹、餐飲食品、茶葉及相關製品、糧食（shí）加工品等4類食品210批次樣品。其中抽樣檢驗項目合格樣品205批次、不合格樣品5批次，不合格樣品涉及質量指標、微生物指標、重金屬汙染、農藥殘留等問題。
 
1批（pī）次樣品檢出質（zhì）量（liàng）指標問題
 
不合格樣品中，有1批次樣品（pǐn）檢出質量指標問題，為：標（biāo）稱安徽省唐禾食品有限公（gōng）司（宿州（zhōu））生產的網格（gé）韌性餅幹（鹹蛋黃（huáng）味）檢出過氧（yǎng）化（huà）值（zhí）（以脂肪計）不符合食品（pǐn）安全國家標準。
 
過（guò）氧化值主要反映（yìng）食品中油脂是否氧化（huà）變質。隨著油（yóu）脂氧化，過氧化值會逐步（bù）升高。《GB 7100-2015 食品安全國家標準 餅幹》規定，餅幹中過氧化值應≤0.25g/100g。過氧化值超（chāo）標的原因，可（kě）能是產品用油已經變質，或者產品在儲存過程中環境條件控製不（bú）當，導致油脂酸敗；也可（kě）能是原料中的（de）脂肪已經氧化（huà），原料儲存不當，未采取有（yǒu）效的（de）抗氧（yǎng）化措施，使得終產品油脂氧化。
 
1批次餐飲具檢出微生（shēng）物（wù）指標問題
 
不合格樣品中，有1批次餐飲具檢出微生物指標問題，為：合肥市包河區金寨灣土菜（cài）館使用的複用餐飲具（碗）檢出大腸菌群不符合食品安全國（guó）家標準。
 
大腸菌群是國內外通用的食（shí）品汙染常用指示菌之一。《GB 14934-2016 食品安全國家標（biāo）準 消毒餐（飲）具》規定，消毒餐（飲）具（jù）中（zhōng）大腸菌群（紙（zhǐ）片法、發酵法）不得檢出。
 
3批次茶葉及相關製（zhì）品檢出農藥殘留、重金屬汙染問題（tí）
 
不合格樣品中，有3批次茶葉及相關製品檢出農藥（yào）殘留、重金屬汙染（rǎn）物問題。其中，有1批次（cì）樣品檢出農藥殘留問題，為：標稱黃（huáng）山雲海茶業有限責任公司生產的魁紅（hóng）（紅茶（chá））檢出草甘膦不符合食品安全國家（jiā）標準。
 
草（cǎo）甘膦是（shì）一種非選擇性、無殘留滅生性除草劑，對多年生雜草非常有效，廣泛用於香蕉、桑、茶、果園及甘蔗地（dì）。低毒（dú），一般不會引起中毒。《GB 2763-2019 食品安全國家標準 食品中農藥最大（dà）殘留限量》規定，草甘膦在茶葉中的最大殘留限量為1mg/kg。
 
還有2批次樣（yàng）品檢出重金屬汙染問題，分別為（wéi）：六安市舒城大（dà）潤發時代超市有限公司銷售的、標稱安徽涵（hán）鷺藥業有限公司（亳（bó）州（zhōu））生產的（de）脂流茶；六安市舒城大潤（rùn）發時代超市（shì）有限公司銷售的、標稱安徽涵鷺藥業有（yǒu）限公司（亳州）生（shēng）產的冬瓜（guā）荷（hé）葉茶，均檢出鉛（以Pb計）不符合產（chǎn）品明示標準和質量要求。
 
對抽檢（jiǎn）中（zhōng）發現的不合格食品，安徽省（shěng）市場監管局已責成合肥、亳州、宿州、六安、黃山等屬地市場監管部門立即組織開展核查處（chù）置，查清產品流向，采取下架召回（huí）不合格產品等措施控製風（fēng）險；對違法違（wéi）規行為，依法（fǎ）從嚴處理。以上屬（shǔ）地市場監管部門應及時將核查（chá）處置情況向社會（huì）公開。調查（chá）中發現涉及其他（tā）部門職責的，應當（dāng）將有關（guān）信息通報相關職能部門。
 
安徽省市場監督管理局關於5批次食品不合格情況的通告（2021年第1期）不合格（gé）樣品信息
序號 標稱生產企業名（míng）稱 標稱生產（chǎn）企業地址（zhǐ） 被抽樣單位名稱 被（bèi）抽樣單位地址 食品名稱 規格型號 商標 生產日期/批（pī）號 不（bú）合格項目 分類 公（gōng）告號 公告（gào）日（rì）期 任務來源/項目名（míng）稱 承檢機構 備注
1 / / 合肥市包河區金寨灣土菜館 安徽省合肥市包河區包河大道以東（dōng）廣視花園（東區）A-1東區1幢（zhuàng）商（shāng）104/商104上室 碗 散（sàn）裝 / 2020-10-29 大腸菌群║檢出/50cm²
║不得檢出/50cm² 		餐（cān）飲食品 第一期 2021.01.07 安徽/國抽（chōu） 安徽省產品（pǐn）質量監督檢驗研究院
2 安徽省唐禾食品有限（xiàn）公司 安徽省宿州市靈璧縣北部開發區食品產業園 安徽省唐禾食品有限公司 安徽（huī）省宿州市靈璧縣北部開發區食品產業園(靈璧縣省級糧食儲備庫北100米) 網格韌性餅幹(鹹蛋黃味) 計量稱（chēng）重 唐禾+圖案 2020-07-05 過氧化值（zhí）(以脂肪（fáng）計)║0.30g/100g
║≤0.25g/100g 		餅幹 第一期 2021.01.07 安（ān）徽/國抽 安徽科博產品檢測研究院有限公司
3 安徽涵鷺藥業有限（xiàn）公司 安（ān）徽省亳州市譙城經（jīng）濟開發區張良路與創業六路交（jiāo）叉口向西300米北側 舒城（chéng）大潤發時代超市有限公司 安徽省六（liù）安市舒城縣城關鎮春（chūn）秋北路遠大港匯廣場7幢1至2層 脂流茶 150克（5克x30袋）/盒 涵鷺 2020-04-01 鉛(以Pb計)║91.1mg/kg
║≤4.5mg/kg 		茶葉及相關製品（pǐn） 第一期 2021.01.07 安徽/國抽 安徽華測檢（jiǎn）測技（jì）術有限公司
4 安徽涵鷺藥業（yè）有限公司 安徽省（shěng）亳州市譙城經濟開發區張良路與創業六路交（jiāo）叉口（kǒu）向西300米北側 舒城大潤發時代超市有限公司 安徽省六（liù）安市舒城縣城關鎮春秋北路遠大港匯廣（guǎng）場7幢1至2層 冬瓜（guā）荷葉茶 150克（kè）（5克x30袋）/盒 涵鷺 2020-03-20 鉛(以Pb計)║204mg/kg
║≤4.5mg/kg 		茶葉及相關製品 第一期 2021.01.07 安徽/國抽 安徽華測檢測技術有限公司
5 黃（huáng）山雲海茶業有限責任公司 安徽省黃山市黃（huáng）山區平湖西路太平茶葉市場內 黃山雲海茶業有限責任公司 安徽省（shěng）黃山市黃山區平湖西路太平（píng）茶葉市場內 魁紅（紅茶） 散貨 / 2020-05-10 草甘（gān）膦║2.35mg/kg
║≤1mg/kg 		茶葉及相關製品 第一期 2021.01.07 安徽/國抽 大（dà）連產品質量檢驗檢測研究院（yuàn）有限公司
（來（lái）源：安徽省市場監督管理局）

本文關鍵詞：監督 管理 抽樣檢驗 食品 重（chóng）金屬 汙染物 微生物 農藥殘留 糧食 抽檢 茶葉 餐飲 餅幹

相關產品


微（wēi）信掃一掃
公眾號：@智雲達

電話：4006-099-690 郵編：100081 公司（sī）地（dì）址（zhǐ）：北京市（shì）海澱區雙清路1號院內6號樓（西）4層404室

91视频网站入口_91视频网页版_91视频免费看_91视频在线