用腐爛的動物內髒提煉（liàn）出油脂，加工成食用油（yóu）銷往全國（guó）各地的117家食品企業，由公（gōng）安部督辦的江蘇省康潤食品配料有（yǒu）限公司“地溝油”大案昨天（tiān）開審，有北京7家調料企業被（bèi）牽出，北京青年報記者昨滅與這些企業取得聯係，個別企業稱涉案原料已銷（xiāo）毀（huǐ）。

屠宰場廢棄（qì）物提煉食（shí）用油

與以往從飯館、陰溝裏等收取的泔水提煉而成（chéng）不同，去年3月被公（gōng）安部門（mén）查處的新型地溝油是由屠宰（zǎi）場的廢棄物壓榨而成，包括豬皮、牛皮、羊皮（pí）上刮下的碎末，還有（yǒu）一些存放時間過長已變質的動物內髒。昨滅（miè），16名被告人被控犯生產、銷售有毒、有害（hài）食品罪（zuì）在江（jiāng）蘇連雲港市中級法（fǎ）院開審，檢方起（qǐ）訴稱，江蘇省康潤食（shí）品配料有限公司於2O11年1月至2O12年3月期間，多次購進鴨毛油、豬毛油、牛毛油、狐狸毛油，並加工成“食用油（yóu）”，銷售至全國各地共計117家大中型食用油、食品加工企（qǐ）業（yè）以及個人糧油店，涉案價值達6OOO多萬元。

7家北京企業涉事主要生產香精香料

據了（le）解，起訴書中公布（bù）9家從康潤公司購進所謂的“食用油”的企業，其中包括4家北京企業:北京聖（shèng）倫食品有限公司、北（běi）京匯華東澤生物有（yǒu）限公司、北京鴻禧香精香料有限公司、北京味食源食品科技有（yǒu）限公司。

另一份由檢方向法庭提交的購進該“食用油”的企業清單上，還有3家北京企業，其中包括（kuò）北京中融百（bǎi）鳴科技（jì）有限責任（rèn）公司、北京（jīng）德蘭和創科技有限公司、北京香滿（mǎn）家調味品廠。除此之外，還有北京豐台區（qū）薑流芳、北京董經理、北京土方（fāng）基（jī）地1號張濤在購買（mǎi）名單上。

北青報記者昨天（tiān）從7家北京企業官網資（zī）料介紹上得知，這些企業基本都（dōu）在郊（jiāo）區建廠，從事（shì）鹹味香精、食品添加劑、食（shí）品配料研發的公司。其中北京鴻禧香精香料有限公司在懷柔（róu）建廠，公（gōng）司的產（chǎn）品以牛肉、豬肉、雞肉等鹹味香精香料為主，涉及粉末、精膏、精油七大類上百個品種，產品主要涉及方便麵、旅遊食品、肉製品、雞精、家庭調料等，其官網顯（xiǎn）示與康師傅、統（tǒng）一、華龍、白象等（děng）大型方便麵企（qǐ）業合作。

位於密雲的北京（jīng）匯華東澤生物有（yǒu）限公司主要從事鹹味香精香料、食品配料、複合調味料的研究開發。位於房山的（de）北京香滿家是（shì）國（guó）內最早（zǎo）從事中餐及快餐複合調味料研發生產（chǎn）的專業企業，其官網（wǎng）上刊登可為客戶提供麻辣香（xiāng）鍋底料、火鍋底料加工，並有北京李老爹餐飲集團、粥麵故事餐飲集團曾（céng）參觀該廠的信息。

部分企業否認與案情有關

按照檢方向法庭提交的購進清單，北青報記者昨天依次致電7家公司，但多數公司負責人不（bú）予正麵回複，並匆匆掛斷電（diàn）話。

在檢方提供的起訴書上，購貨量最大的（de）是北京匯華（huá）東澤生（shēng）物（wù）公司，於2O11年共購（gòu）進35萬元的“食用油”，在北京的企業中進貨數量最大。北青報記者昨天下午致電該公司，接聽電話的工作人員透露去年聽說過此事，“涉及的原料在政府監管人員見證下燒了，應該沒有流入市（shì）場。”這位工作人員稱，從事香精香料行業的圈子並不大，出了（le）事各方都知道（dào）。

北京聖倫食品有限公司負（fù）責人甄先生向（xiàng）北青報記（jì）者否認進過江蘇康潤公（gōng）司的“食（shí）用（yòng）油”，“91视频网站入口沒進過食用油，隻進過其（qí）他調味品，而且這些（xiē）產品也是（shì）自（zì）己使用的，絕對沒有投放市場。”甄先生表示，他們是兩三年前跟康潤公司合作的，案（àn）發後沒有任何政府部門與其聯係過，至於（yú）為何出現在檢方名單（dān）上，他也不得而知。北京德蘭（lán）和創科技有限（xiàn）公司的負責人表示，該公司已經停產多年，與康（kāng）潤公司有牽（qiān）連（lián）是“記者搞錯了”。

另一家北京（jīng）香（xiāng）滿家調味品廠的（de）負責人巫女士信誓旦旦地稱與康潤（rùn）公司已多年未合作，“91视频网站入口公司（sī）成立十幾年了，成立（lì）之初從康潤進過貨，你算算多少年（nián）了。”隨即，巫（wū）女士關掉手（shǒu）機。此外，北京中融百鳴技術有限責任公司電（diàn）話無人接聽，截至北青報記者發稿前，北京匯華東澤生物有限公司、北京味食源食品（pǐn）科技（jì）有限責（zé）任公司負（fù）責人均（jun1）未（wèi）予回複。

7家涉（shè）事企（qǐ）業

北京聖倫食品有限公司

北京匯華東澤生物有限公司

北（běi）京鴻禧香精香料有限公（gōng）司

北京味食源食品（pǐn）科技有限公司（sī）

北京中融百（bǎi）鳴（míng）科技有限責任公司

北京德蘭和創科技有限公司

北京香滿家調味品廠

本文關鍵詞：廢棄物食用油,地溝油,提煉地溝油