食品節應（yīng）該是優質的產品（pǐn）競相展示的節日，然而（ér）這所謂的“優質時尚風味食品節”打著優質的名號，買的產品卻沒有說的那麽優（yōu）質了，好多產品連（lián）生產日期都沒有，質量難以保障。

吳江路“優質時尚風味食品節”近日正在舉行（háng），有讀者向（xiàng）本報反映，食（shí）品節的食品安全措施沒（méi）有到位，存在一定安全隱患。包裝食（shí）品無生產日期、保質期，野（yě）生癩（lài）蛤蟆“熏拉絲”公然在（zài）賣，蜜餞、肉幹、糖葫蘆等食品裸露銷售……

昨天下午（wǔ）4時，記者來到吳江路，“優質時尚風味食品節”正在這裏舉行，十幾個食品攤（tān）位一字擺（bǎi）開。一個兜售西藏特產的攤位（wèi）前，不（bú）少市民在選購“蟲草（cǎo）花”袋狀食品。但這種袋狀食品隻寫明（míng）了“保（bǎo）質期：12個月”,卻沒有生產日期。“沒（méi）有生產日期，你的保質（zhì）期從何算起？”對於（yú）記者的提問，攤主漫不經心地回答：“你放心吃吧，保證沒問題……”

另一個攤位前，攤主（zhǔ）則在推銷“熏拉絲”,48元一斤，叫（jiào）賣正歡。“熏拉絲（sī）”是煙熏野生癩蛤蟆，為青浦、金山等地特產。有顧客表示，“熏拉絲”是野生動物，沒有經過有關部門檢驗、檢疫，身上很（hěn）可能帶有病菌，萬一吃（chī）出問題（tí）來怎麽辦（bàn）？

一個名為“重慶土特產”的攤位前，更是擺著幾個（gè）大桶售賣蜂蜜：五味子蜂蜜、野山刀割蜜、高原野蜂蜜、枇（pí）杷蜂蜜。攤主將蜂（fēng）蜜一勺勺舀出來，論斤售賣。顧客提（tí）出，蜂蜜為何無生產（chǎn）日期、保質期，攤主不（bú）以為然（rán）：“你吃就是了，管這麽多幹（gàn）嘛！”

“優質時尚風味食品節”上，還有一個（gè）賣“老北京冰糖葫蘆”的攤位，冰糖葫蘆裸（luǒ）露在空氣中，沾染上不少灰塵。而一些賣蜜餞、肉脯的攤位，食品（pǐn）同樣裸露，沒有絲毫防護措施。

一名顧客（kè）看（kàn）到牛肉（ròu）幹被許多人的手翻來翻去，不禁皺起眉頭：“想想要吃的東西，竟被這麽多手摸過（guò），一點食欲也沒（méi）了！”還（hái）有個別不（bú）文明的顧（gù）客（kè），把食品（pǐn）掰開來看（kàn）一下，鑒別一下“成色”,之後又丟回櫃台；捏一捏，聞一聞的情（qíng）況更（gèng）是屢見不鮮……對這些與食品（pǐn）“親密接觸（chù）”的行為，銷售人員並不（bú）加以製止。

根據《食品安全法》的規定，直接入口的食品應當有小包（bāo）裝或（huò）者使用無毒、清（qīng）潔的包（bāo）裝材料、餐具（jù）。這些直接入口的食品被買回後，沒有辦法進行二（èr）次加工或清洗，食用後可（kě）能會給人體健（jiàn）康造成影響。

可見這樣的食品節相關部門應該做好監督和規範工作，保障消費者（zhě）食品安（ān）全（quán）不（bú）容忽（hū）視。

本文關鍵詞：蜂蜜 生產日期 食（shí）品安全