地（dì）溝油（yóu），這一嚴（yán）重威脅消費者健康的食品安全毒瘤，隨著最近一段時（shí）間的專項打擊，漸漸離開了人們的視線，銷聲匿跡。不過到底是此類問題真的被消除了，還是此類不法行徑更加隱（yǐn）秘了呢？最近（jìn）據人民日報報道，再次發現了（le）發現在京畿地區（qū），一條地（dì）溝油生產鏈仍然（rán）在（zài）隱秘而高（gāo）效地運作著（zhe）。而這個鏈條的終端（duān），或許是以品牌食用油的麵目（mù）堂堂正正地進入千家（jiā）萬戶的餐桌。

廣義的地溝油，是指在生活中存在的（de）各類（lèi）劣質油，如回收的食用油、反複使用的炸油等。地溝油最大來源為（wéi）城市大型飯店下水道的隔油池。長期食用這類油脂（zhī）可能會對（duì）人體造成極（jí）大的危害。

“餐廚垃圾”爭奪 私人收購獲利

2009年，《北京市餐廚垃圾收集運輸處理管理辦法（fǎ）》出（chū）台，認定（dìng）“餐廚垃圾產生者對其負有運輸、處理責（zé）任”。2012年北京市決定對“非居民餐廚垃（lā）圾”征收處理費，定價25元每噸，2014年將價格上（shàng）調至上調至100元每噸。同年，北（běi）京市政市容（róng）委等部門要求餐飲企業與環衛中心、特許企業簽（qiān）訂服務合同，並按照最新標準交納費用。

相較於正規收購企業的收費標準，私人收購不僅不收費反而會給錢（qián），這便讓很多的未收到嚴格監管的餐館（guǎn）經營者動心。在麵對這些私人收購（gòu）的時候，正規的收（shōu）購隊伍完全（quán）處於劣勢，變得難以施展。

地溝油去向

據報道（dào）最（zuì）終加工好的地溝油，會（huì）被送到河北（běi）省耿各莊，在這裏大量標有（yǒu）“食用油”字樣的油罐車每日往返於各地與（yǔ）耿各莊之間，經確認（rèn），這家大（dà）型工廠廠區（qū）為（wéi）“嘉裏糧油（天津）有限公司”，2002年在天津港保稅區注冊，隸屬於益海嘉裏集團。

資料顯（xiǎn）示，該廠區產品不僅有小包裝食用油，同時還向一些方便麵企業供應油品。在2012年接受天津本地媒體的一次專訪中，嘉裏糧油（天津）有限公司總經理孫誌剛曾表示，廠區產出的高熔點油品，會賣給康師（shī）傅、今麥郎、統一等方便麵企業，而在油料加工過程中產生的副產品（pǐn）則會被內部加（jiā）工成硬脂酸、皂隸、甘油等出售。

麵對地溝油怎麽辦

地溝油問題雖然不（bú）在（zài）如前兩年那麽猖（chāng）獗，但潛入地下的（de）他們，卻更像躲在暗處（chù）的毒蛇，傷人於無形（xíng），同樣致命而可怕。國家在對類似的食品安全（quán）加大管理、監督和對（duì）地溝油檢測。

不過相關問題關係到91视频网站入口自己的起身利益和健康，那麽消費者本身也應該做（zuò）好（hǎo）相應的預防（fáng）工（gōng）作（zuò），避免自身受到侵（qīn）害。北京智雲達科技有限公（gōng）司，多年致力（lì）於保障國人食品（pǐn）安全，公司自主研發生產的“地（dì）溝油”多參數綜合快速篩查箱是衛生（shēng）部認可（kě）及推薦（jiàn）的地溝油檢測（cè）辦法，適用於監督管理部門、餐廳對各種“地溝油”的快速篩查。而小包裝地溝油快速篩查試劑盒則適用於家庭（tíng）、個人，能夠有效（xiào）地保障您和家人的用油安全。

本文（wén）關鍵詞（cí）：地溝油生產鏈 保障食品安全 保障用油安全 地溝油檢測