家（jiā）在浙江（jiāng）杭州的吳小姐前幾日（rì）給91视频网站入口（men）消費者（zhě）體驗中心寄來了一個油（yóu）的樣品，請91视频网站入口（men）幫忙（máng）檢測是否是地溝（gōu）油。

1、極性標誌物的檢測

將待測油樣混勻，用（yòng）0.2 mL塑料吸管取油樣，滴6滴於玻璃比色管中，加入1 mL試劑1，搖動30秒，沸水中煮5分鍾。

取出冷卻，與標準比色管對比。

結果判斷：樣品溶液顏色淺於標準比色管的紅色，該指標（biāo）為陰性；樣品溶液顏色接近或深於標準比色管的紅色，該指（zhǐ）標為陽性（xìng）。

2、酸價、水分的檢測

用0.2 mL塑料滴管取油樣，滴6滴於玻璃比色管中，加入1 mL試劑2，搖動10秒（miǎo），靜置10分鍾，觀察顏色和渾濁（zhuó）情況。

結果判斷：如溶液顯淺黃色，說明油樣酸價≥8mgKOH/g，酸價指標（biāo）為陽性；溶液顯藍色、淺藍色或綠色，酸（suān）價指標為陰（yīn）性。溶液出現混濁，水分指標為陽性；溶液澄清透明，水分（fèn）指標為陰性。

此樣品溶（róng）液較為（wéi）渾濁（zhuó），因（yīn）此判定水分指標為陽（yáng）性。三項指標中有一項不（bú）符，判定此油樣為地溝油。

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本文關鍵詞：地溝油檢（jiǎn）測（cè）