食品節應該是優（yōu）質的產品競相展示的節日，然而這（zhè）所（suǒ）謂的“優質時尚風味（wèi）食品節”打著優質的名（míng）號（hào），買的產品卻沒有說（shuō）的（de）那麽優質了，好多產品連生產日期都沒有，質（zhì）量難以保障（zhàng）。

吳江路“優質時尚風味食品節（jiē）”近日正在舉行，有讀者向（xiàng）本報反（fǎn）映，食品節的食品安全措施沒有到位，存在一定安全隱患（huàn）。包裝食（shí）品無生產（chǎn）日期、保質期，野生癩蛤蟆“熏拉絲”公（gōng）然（rán）在賣，蜜餞（jiàn）、肉幹、糖葫蘆等（děng）食品裸露（lù）銷售……

昨天下午4時，記者來到吳江路，“優質時尚風（fēng）味食品節”正在這裏（lǐ）舉行，十幾個食品攤位一字擺開。一個兜售西藏特產（chǎn）的攤位前，不少市民在選購“蟲草（cǎo）花”袋狀食品。但這種袋狀（zhuàng）食品隻寫明了“保質期：12個月（yuè）”,卻沒有生產日期。“沒有生產日期，你的保質期從何算起？”對於記者的提問，攤主漫不經心地回答：“你放心吃吧，保證沒問題……”

另一個攤位前，攤主則在推銷（xiāo）“熏拉絲”,48元一斤，叫賣正歡。“熏拉絲”是煙熏野生癩蛤蟆（má），為青浦、金山等地特產（chǎn）。有顧客表示，“熏（xūn）拉絲”是野生（shēng）動物（wù），沒有經過有關部門檢驗、檢疫，身上很（hěn）可能帶有（yǒu）病菌，萬一吃出問題來（lái）怎麽辦？

一個名為（wéi）“重（chóng）慶土特產（chǎn）”的（de）攤（tān）位前，更是擺著幾個大桶售賣蜂蜜：五（wǔ）味子蜂蜜、野山刀割（gē）蜜、高原野蜂蜜、枇杷蜂蜜。攤主將（jiāng）蜂蜜一勺勺舀出來，論（lùn）斤售賣。顧客提出，蜂（fēng）蜜為何無生產（chǎn）日期（qī）、保質期，攤主不以為然：“你吃就是（shì）了，管這麽多（duō）幹嘛！”

“優質時尚風味食品節”上，還有一個賣“老北京冰糖葫（hú）蘆”的攤位，冰糖葫蘆裸露在（zài）空氣中，沾（zhān）染上（shàng）不少灰塵。而一（yī）些賣蜜餞、肉脯的攤位，食品同樣（yàng）裸露，沒有絲毫防護措施（shī）。

一名顧客看到（dào）牛肉幹被許多人的手翻來翻去，不禁皺（zhòu）起眉頭：“想想（xiǎng）要吃的東西，竟被這麽多手摸過，一（yī）點食欲也沒了！”還有個別不文明（míng）的顧（gù）客，把食品掰開來看一下，鑒別一下“成色”,之後又丟回櫃台；捏（niē）一（yī）捏，聞一聞的情況更是屢見不鮮……對這些與食品“親密接觸”的行為，銷售人員並（bìng）不加以製止。

根（gēn）據（jù）《食品安全法》的規定，直接入口的食品應當有小包裝或者使用無毒（dú）、清潔的包裝材料、餐具。這些直接入口的食品被買（mǎi）回（huí）後，沒有辦法（fǎ）進行二次加工或清洗，食用後可能會給人體健康造成影響。

可見這樣的食品節相關部門應該（gāi）做好監督（dū）和規範工作，保障消費者食品安全不（bú）容忽視。

本（běn）文關鍵詞：蜂蜜（mì） 生產日期（qī） 食品安全