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【產 品 簡 介】
羅丹明B (Rhodamine B)，別名玫瑰紅B，玫瑰精B，是（shì）一種（zhǒng）具有鮮桃紅色（sè）的人工合（hé）成染料。由於其具有潛在的（de）致癌和致突變性（xìng），現已不允許用作食品添加劑及食品染色（sè）。但由於羅丹明B具有價格低廉（lián）、色澤紅（hóng）豔、穩定性強等特點，常被不法商家 用作（zuò）替代食（shí）品添加（jiā）劑的著色劑，給人們的飲食安全帶來極大隱患。
【檢 測 原 理】
樣品中的羅丹明B經提（tí）取後用固相萃取小（xiǎo）柱淨化（huà），在固相萃取小柱填料頂部（bù）富集，可通過目視（shì）判斷樣品是否添加有羅丹明B。
【檢 測 步 驟】
1. 樣品提取：
1）辣椒等固體樣品或含水較多的樣品：稱取1克粉碎的樣品於10ml比色管中，加入5mL羅丹明B提（tí）取試劑，蓋塞，搖動5分鍾，靜置5分鍾，過濾。取1ml濾液於10ml比色（sè）管中，加入4ml蒸餾水混勻，用於過柱。【結 果 判（pàn） 定】
如果（guǒ）柱子填（tián）料頂端可以看出有鮮（xiān）明的紅色（sè）或磚紅色圈（或窄帶），說明樣品中含（hán）有羅丹明B，為陽性樣品；小柱填料頂端為黃色或不能看出（chū）紅色圈的為陰性樣品。
【儲（chǔ）藏條件與有效期】
試劑室溫避光保存，有效（xiào）期12個月（yuè）。
【配 置 清 單】
