綿陽市首台“地溝油”快速檢（jiǎn）測儀日前正式“上崗”，它能在20分鍾內讓“地（dì）溝油”現形。截至（zhì）7日，市食品藥品監督管理局已在學（xué）校食堂、酒店、火鍋店、串（chuàn）串香等6家食用油使用場（chǎng）所進行了（le）現場抽檢，未檢（jiǎn）測出（chū）“地溝油”。目前，抽檢工作還在（zài）繼續。

4月3日，由四川省食（shí）藥監局配備給綿陽市的1台智雲達“地（dì）溝油”快速檢測儀投入（rù）使（shǐ）用。記者在遊仙區富樂實驗中學檢測現場看到：一個方形箱子裏，放著試管、製（zhì）劑、檢測儀……箱子的一角（jiǎo）寫著“地溝油”快速篩查箱。市食藥監局工作人員用吸管將該校（xiào）的食用油取了9滴，加入到一（yī）個玻璃管中用力搖（yáo）勻。隨後，將玻璃管放入沸水（shuǐ）中煮10分（fèn）鍾，拿出冷（lěng）卻3分（fèn）鍾又加入第二種試劑搖勻，待油劑分離（lí），將試劑放到“地（dì）溝（gōu）油”快速檢測儀中進行檢測。“檢測結（jié）果為陰性，即說明學校的（de）食用油（yóu）沒有問題；如（rú）果為陽性，則有‘地溝油（yóu）’嫌疑。”一名工作（zuò）人員說。此次在遊仙區富樂實驗中學（xué）檢測結果顯示為陰性。隨後，檢查人員又來到位於南河（hé）的一家火鍋（guō）店，檢測結果同（tóng）樣（yàng）為陰性。“通過快速篩查（chá）箱檢測，準確率達96.8%。盡管如此，該儀器僅僅是用來初篩‘地溝油’，如查出疑似‘地溝油’，需進一步檢（jiǎn）查其采購渠道是否正規合法並當（dāng）場取樣封簽，送食品藥品檢驗機構作進一步檢驗。”市食藥監局副局長雒敏見告訴記者，該檢測（cè）儀隻能作為日常（cháng）檢（jiǎn）查（chá）時初篩用，用於發現食用（yòng）油方（fāng）麵的違法線索。

據悉，3月（yuè）15日（rì），四川（chuān）省食藥監局邀請“地（dì）溝油”快（kuài）速檢測儀廠家北京智雲達科技有限公司，為四川省食藥（yào）監（jiān）局的技（jì）術人員進行培訓（xùn）。隨後，省食藥監局給省食藥監局稽查總隊，以及綿陽、德陽、南充、自貢、瀘州、樂山、廣元、遂寧、內江9個市的食藥監局分別配（pèi）備了（le）1台“地溝油”快速檢測儀。4月內，綿陽（yáng）市市食藥監局將對各（gè）縣市區（含科學城）及園區食品藥品監督管理係統稽查人員開展地溝油（yóu）檢測培訓，隨後綿陽市每個縣市區將購置一台此“地溝油”快速檢測儀，用以保證食用油（yóu）的檢（jiǎn）驗檢測和監管（guǎn），嚴防“地溝油”流回（huí）到餐桌（zhuō）。

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