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包子燒餅等麵製品中鋁的檢測
時間(jiān):2015-11-13 15:57:53 作者: 來源:北京智雲達科技有限公司 點擊:895次

最(zuì)近,北京的張先生在外買的包子和燒餅,吃了(le)之後身體不舒服,他懷疑是鋁超標,所(suǒ)以將樣品送到91视频网站入口的食品安(ān)全檢測消(xiāo)費(fèi)者體(tǐ)驗中心,請91视频网站入口幫幫忙檢測,91视频网站入口的技術人員(yuán)通過麵製品中鋁速測盒對其(qí)進行檢測。


將樣品粉碎,稱取0.5克粉碎的樣品。


加入19 mL蒸餾(liú)水,加入1 mL試劑1,攪拌2分鍾(zhōng),靜置3分鍾。



在10 mL比色管中,加入4滴(dī)樣品提取液,0.8 mL蒸餾水,1.0 mL試劑2,2滴試劑3,混勻,加4滴試劑4,混勻,再加4滴試劑5,搖勻後,室溫放置20分鍾。



對比標準色階卡(kǎ),讀出樣品中鋁的含量。結(jié)果顯示鋁合格,均符合國家標準。



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