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真(zhēn)假蜂蜜(mì)鑒別
時間:2015-07-24 09:59:58 作者: 來源:北(běi)京智雲達科技有(yǒu)限公司 點擊:989次

遠在溫州的葉先生購買了較多蜂蜜,但(dàn)是對自己是(shì)否(fǒu)買的蜂蜜是(shì)真蜂(fēng)蜜存在疑問,一次郵寄到我(wǒ)們檢測中心進行檢測。



較以往檢測蜂蜜不同,這(zhè)次檢測91视频网站入口直接檢測葉(yè)先生提供(gòng)的蜂蜜中的果(guǒ)糖(táng)和葡萄糖含(hán)量,看是否(fǒu)達(dá)到標準。


首先91视频网站入口稱取0.5g蜂蜜到大離心(xīn)管中,加入2ml蒸餾水(shuǐ)。上下搖動30下後(hòu)備用



吸取稀釋液2滴到另外一支離心管中,加入10滴測試劑,搖動幾次後(hòu)放入水浴鍋(guō)中沸水浴5min,水浴完畢後取出(chū),加入1.5ml蒸餾(liú)水。之(zhī)後與比色卡比(bǐ)對(duì),讀取含量,91视频网站入口可(kě)以看(kàn)到含量超過60%為真蜂蜜(mì)。



91视频网站入口又對其(qí)中(zhōng)是否含有蔗糖進(jìn)行檢測。


取 1ml 蒸餾(liú)水於離(lí)心管中,再用 0.2ml 塑料吸管取已攪拌均勻的蜂蜜 1 滴加到離心(xīn)管中。


蓋上離心管(guǎn)蓋,放入沸水浴中的托架上(shàng)加熱(rè) 2 分鍾後取出,上下(xià)搖動 6 次作為待測液。



用0.2ml塑料吸管取待測(cè)液(yè)滴加1滴到另一離心管中,滴入(rù)15滴蔗糖試劑1,蓋上管蓋,上下搖動 6 次。



把離心管放入沸水浴中加(jiā)熱(rè) 10 分鍾,取出(chū)冷卻 5 分鍾,沿離(lí)心管管壁緩慢滴加 98%硫酸溶液(自備)2ml,上下搖動 3 次(cì),再(zài)加入 1 勺蔗糖試劑 2,蓋上管蓋(gài),搖動使試劑完全溶解。



把(bǎ)離心管放入沸水浴中加熱 5 分鍾,取出與比色卡比對,讀出樣品中蔗糖的含量(%)。


通過比色,91视频网站入口可以判斷基(jī)本不(bú)含有蔗糖(táng)。



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本文關鍵詞:真假(jiǎ)蜂蜜(mì)

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