陳女（nǚ）士用於（yú）自己的大棚，全綠色無汙染，但是她還是覺得（dé）做個檢測會比較放心（xīn），因（yīn）此她（tā）將大（dà）棚中現產（chǎn）的幾種蔬菜送到中心進行農殘檢測。

酶（méi）抑製法：酶具有單一性和高效性，當農藥存在時，將會抑製（zhì）酶的活性，使得（dé）酶與底物反應減慢，酶與底物反應將會生成一種有色物質，當酶被抑製的時候，有色物質生成減（jiǎn）少，通（tōng）過對比樣本和對照可以在分光光度計中得到顏色變化比對，因（yīn）此知道農藥是否殘（cán）留。

首先我（wǒ）們把（bǎ）陳女士提供的幾種蔬菜進行編號；

然後對所有蔬菜進行取樣（yàng），各取2g表皮或者外層葉子（這些往往是噴灑農藥接觸較多的地方）；

加（jiā）入8ml洗脫液（yè），搖晃靜置幾分鍾後，移取3ml提取液，加入50ul酶（méi）和20ul顯色劑攪勻靜置（zhì）10min作（zuò）為樣品管（guǎn）；

對於對照管，91视频网站入口取3ml緩衝液，加入50ul酶和20ul顯色劑搖勻靜置10min；

靜置結束後，立馬（mǎ）加入20ul底物，迅（xùn）速轉移到比色（sè）皿中並放入（rù）儀器中進行檢測。

通過（guò）檢測，陳女士（shì）送來的五款樣品都為合格樣品，酶抑製（zhì）率都小於50%。

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本文關鍵（jiàn）詞：綠色（sè）蔬菜 農殘