由“食品安全快速檢測網”(www.china12315.com.cn)舉辦，北京（jīng）智雲達科技有限（xiàn）公司提（tí）供技術支持開展的《食品安全快檢培訓班》第二期培訓於3月24日如期授課，本（běn）次（cì）培訓活動為期兩天於3月25日圓（yuán）滿結束。

當下（xià），食品安全問題讓人憂心忡忡，食品安全快速檢測行業的春天已然到來。報名學員帶著學習食安知識、科學（xué）而深入了解快速檢測技術的熱情從全國各地趕來（lái）參加，培訓的講師（shī）都是業內資深的人士（shì）。

學員們都很積極，還不到（dào）9點鍾已經有學員早到，陸續簽（qiān）到、詢問培（péi）訓相（xiàng）關內容。

培訓於9:30準時（shí）開始。首先由中國農業大學農學博士張玉萍講（jiǎng）解“舌尖安（ān）全無小事 聚焦中國食品安全”。張玉萍博士致力於食品安全科普知識傳播，撰寫過多篇食品安全科普文章，發（fā）表在農產品質量與安全（quán）、媽媽寶貝期刊（kān）及百度知道網站上。

主（zhǔ）要針對近年來的食品（pǐn）安全熱點事件做深入（rù）解讀，其中包括蘇丹（dān）紅事件、地溝油事件、瘦肉精事件、毒豆芽事件、病死豬肉事件、抗生素事件等。還對食品標簽分辨、食品保質期等相關基礎知識做講解。

下午由北京（jīng）化工大學應用化學（xué）專業碩士，食品（pǐn）安全檢測與（yǔ）風險分析資深專家，王（wáng）覃老師講解“中國食品安全（quán）知多少？”。在這個食品安全問（wèn）題頻發的年代，從源頭找到危險源並控製，采用簡便易（yì）行的檢測方法是保障安（ān）全十分有利的手段。

25號上午將由（yóu）北京科技大學分析（xī）化學碩士嚴可以老（lǎo）師講解快檢相關內容，嚴老師深入淺出的講解快檢知識讓大（dà）家從零基礎認識食品安全（quán）快速檢測，尤其是重金屬（shǔ）快速檢測，案例從扁鵲刮骨療傷到鎘超標形成的斷子絕孫，隱居經典，理論與實例完（wán）美結合。

下午由東北農業大學食品工程專業碩士董鑫帶領學員動（dòng）手實操體驗快檢，檢測了常見果蔬中的農藥殘留，食用油脂、地溝油等的快速檢測。

本次是食品安全快速檢測（cè）網舉辦的第（dì）二期培訓，作為食品安全（quán）與快速檢測第（dì）一門戶網站，多年來致力於食安科普宣（xuān）傳、食安資訊（xùn）傳遞、食品快檢技（jì）術普及，已（yǐ）成（chéng）為對（duì）食品行業感興趣的各界人（rén）士首選。

培訓活動將持（chí）續進行，4月份的培訓時間安排已經確定，每月兩期，第一期4月7號、8號，第二期4月21號、22號，報名已經開始，對快檢行業感興趣的學員速（sù）速報（bào）名（míng），小班授課報滿即止。

您可以（yǐ）通過以下方式報名：

聯係人：食品安全快速檢測網

電話報（bào）名：400-81-12315

微信報（bào）名：添加公眾賬號舌尖上的安全（sjsdanquan），給編輯留下您的聯係（xì）方式（姓名+聯係方式+培訓課程（chéng）），即可（kě）參（cān）與報（bào）名。

QQ報名：添加qq群 375779611留下聯係（xì）方式（姓名+聯（lián）係方式+培訓課程），即可參與報名。

本文關鍵詞：食品安全快速檢（jiǎn）測培訓班（bān）