利用光譜法和色譜法兩種方（fāng）法生產的儀器在化學、化工、生物、製藥等領域是應用較多的。北京智（zhì）雲達自主研發生（shēng）產（chǎn）的（de）農藥（yào）殘留快速檢測（cè）儀均采（cǎi）用（yòng）這兩種方法。

光譜法是基（jī）於物質與輻射能作用時，測量由物質內部發生量子化的能級（jí）之間的躍遷而產生的發射、吸收或散射輻射的波長（zhǎng）和強度進行分析的方法。光譜法可分為（wéi）原子光譜法和分子光譜法（fǎ）。

北京智雲達自主研發生產的SMART係列多功能食品（pǐn）安（ān）全快（kuài）速檢測儀（yí）均是采用光譜法，以SMART-02F多功（gōng）能快速檢測儀為例，可用於檢測食品中的（de）農殘、甲醛、二氧化硫、亞硝酸（suān）鹽、吊（diào）白塊、蛋白質（乳及（jí）乳製品）、硝酸（suān）鹽（果蔬）、重金屬鉛（果（guǒ）蔬）、硼砂、雙氧水、茶多（duō）酚、糖精鈉、芝麻油純度、食用油過氧化（huà）值、過氧（yǎng）化苯甲酰、尿素、溴酸鉀、蜂（fēng）蜜脯氨酸、蜂蜜（mì）中（zhōng）羥甲基糠醛、蜂蜜果糖、蜂蜜蔗糖、甲醇、亮藍、胭脂紅、莧菜（cài）紅、檸檬黃、日落黃、穀氨酸、碘鹽（yán）含碘量、水中餘氯等。

便攜式設計，全固態光學係統，高速連續光譜（pǔ）掃描；標準曲線（xiàn）內置；電腦（nǎo）工作站軟件除利用內置標準曲線進行直接測量外，還（hái）有（yǒu）“定量檢測”、“光譜掃（sǎo）描”、“ 時間（jiān）掃描” 等專（zhuān）業功能模塊。由內置固態硬盤（pán）進行存儲數（shù）據（jù）存儲，存儲數據量（liàng）巨大，可導出報表或 EXCEL 數據，方便進行數據處理和管理。配備獨立雙 USB 口，支（zhī）持各種外接存儲器；配備網口，串口，音頻輸入輸出等接口，方便（biàn）連（lián）接外圍設備；支持視頻音頻（pín）播放功能（néng），方便教學和培（péi）訓；軟件操作界麵（miàn）直（zhí）接顯示幫助文件（jiàn），方便操作。

色譜法又稱色譜分析（xī）、色譜分析法、層析法，是一種分離和分（fèn）析（xī）方法，在（zài）分析化學、有機化學、生物化學等領域有著非（fēi）常（cháng）廣泛的應用。色譜法利用不同物質在不同相態的選擇（zé）性分配，以流動相對固定相中的混合物進行（háng）洗脫，混（hún）合物中不同的物質會以不（bú）同的速（sù）度沿固定相移動，最終達到分（fèn）離（lí）的效果。

色譜法常見的方法有：柱色譜法、薄層色譜法、氣相色譜法、高（gāo）效液相色（sè）譜法等（děng）。

由於混合物中各組分在性質和結構上的差異，與固定相之間產生的作（zuò）用力的大（dà）小、強弱不同，隨（suí）著流動相的移（yí）動，混合物在兩相間（jiān）經過反複多次的分配平衡，使得各（gè）組分被固定相保留的時間不同，從而按一定次序由固定相中先後流出。與適當的柱後檢測方法結（jié）合，實現混合物中各組分的（de）分離與檢測。

北京智雲達自主研（yán）發生產的ZYD-NP係列農藥殘留快速檢測儀采用色譜法，根據國（guó）家（jiā）最新（xīn）頒布（bù）的有關食（shí）品檢驗的（de）標（biāo）準方法，結合快速檢測方法（fǎ）研（yán）製出的一種全新的農（nóng）藥殘留檢測儀器 可廣泛應用於水果蔬菜、農副產品等（děng）食品中（zhōng）有機磷和（hé）氨基甲酸酯類農藥殘留的快（kuài）速檢測。

本文關鍵詞：農殘儀 農（nóng）藥殘留檢測 光（guāng）譜型 色（sè）譜型