液態奶中摻入銨鹽快速檢測試劑盒
【產 品 簡 介】
一些生產廠家一是為了掩蓋由（yóu）於摻水引起鮮乳的比重下降，二（èr）是可能掩蓋某些分析方法（如凱氏定氮法）測定蛋白質含量時與正常奶的差異（yì），在鮮奶中摻入銨鹽肥料（如碳酸銨、氯化銨等（děng））。摻加銨鹽對消費（fèi）者身體極為不利同時又影響牛奶的營養價值，因此檢測牛奶（nǎi）中的銨鹽非常重要。本速測（cè）盒可適用於（yú）液態（tài）奶中加入銨（ǎn）鹽的現場快速檢測。
【檢 測 步 驟】
1. 取乳樣（yàng） 2ml 於 5ml 離心（xīn）管中（zhōng），加（jiā）入 4 滴銨鹽試劑 1，混（hún）勻；
2. 再加入 1 滴銨鹽試（shì）劑 2，觀察乳樣表層。
【結 果 判 定】
若乳樣表層出現黑色沉（chén）澱，表（biǎo）明乳樣含有銨（ǎn）鹽。
【注 意 事 項】
1. 加入試劑 2 要馬上觀察，黑色會（huì）在幾秒鍾內消失（shī） ;
2. 加入試劑 2 後不（bú）要混勻，觀察（chá）表層反應現象。
【儲藏條件與有效期】
試劑常溫保存，有效（xiào）期為 1 年。
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