食（shí）用油中巴豆油速測盒
【產 品 簡 介】
巴豆油是一種中藥，但如果摻入食用油中被誤（wù）食用會造（zào）成腹瀉，嚴重時造（zào）成虛脫甚至（zhì）危及生命。本速測盒適（shì）用於中毒殘留油及食（shí）用油中汙（wū）染、 摻（chān）入巴豆油（yóu）的快速檢測。
【檢 測（cè） 原 理】
本（běn）速測盒采用目測比色法的原理，將巴豆油與顯色劑進行顯色反應，通過觀察（chá）顏（yán）色變化來判定油樣中是否含有巴豆油成份。本產品的檢（jiǎn）出限為 2.5%（質量分數（shù））。
【檢 測 步 驟】
1.取3ml鑒別試劑於10ml比色管，加1ml油樣、5ml無水乙（yǐ）醇（chún），搖勻；
2. 將其置於約 45℃溫水中加熱 30min，取出；
3. 用（yòng）已知不含巴豆油的（de）油樣按步驟 1,2 作空白對照實驗 ( 對照實驗便於直觀比對，選做 )。
【結 果 判 定】
對比空白對照油樣，觀察在兩液層分（fèn）界處是否出現棕色（sè）環。有棕色環表示含巴豆油，且隨著巴豆油含量的增大，色環的顏色由紅棕色變為（wéi）棕黑色。
【注 意 事（shì） 項】
1. 棉子油（yóu）、菜子油、豆油有時也（yě）會產生淡紅色環，與（yǔ）巴豆油產生的紅棕色環有區別，應加以注意。
2. 發現陽性樣品時，應按法定程序分瓶封裝樣品並采用（yòng）其（qí）他方（fāng）法進一步確（què）證。
【儲藏條（tiáo）件（jiàn）與有效期】
試劑避光常溫（wēn）保存，有效期為（wéi） 1 年。
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