呷哺被曝一池水涮五百餐具 消毒池多閑（xián）置洗（xǐ）完帶油花
時間：2013-12-05 18:57:12 作（zuò）者（zhě）：管理員 來源：原創（chuàng） 點擊：2119次
"一池水在涮了150多（duō）個碗、370多個盤（pán）子（zǐ）和35個鍋後，才被換掉。"
據中國之聲《新（xīn）聞縱橫》報道，吃小涮鍋本是冬日裏（lǐ）的一大樂（lè）事，但顧客在連鎖火鍋（guō）店呷哺呷哺就餐時發現放小料的小碗和放菜品的盤子摸上去（qù）有些油乎乎，記者隨後在這家自稱（chēng）"衛生清潔（jié）第一"的火鍋店采訪時發現，火鍋店廚房操作間內一池清洗水，竟然涮（shuàn）出五（wǔ）百（bǎi）多（duō）個餐具，清洗時，洗碗工僅僅（jǐn）是伸手把剛放入清洗池的餐具撈（lāo）出，分類擺放在池沿，並沒有衝刷的動作（zuò），消毒池和衝洗池也閑置不用，餐具（jù）沒有經過消毒過程便裝盤使用。
縱橫點評：廚房重地，閑人免進，餐飲（yǐn）企業通（tōng）常以這樣的（de）說辭，擋住顧客的視線，而百姓的食品健康安全，也隻好寄托在企（qǐ）業的良心自（zì）我約束上。一池水，該洗多少個碗，不是簡單的數學題，而是離不開政府的切實監管，以及社會輿論的有效監督。
本文關鍵詞（cí）：呷哺 餐具清（qīng）潔（jié） 食（shí）品安全
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