記者（zhě）22日獲悉，廣州黃埔檢驗檢疫局近期從一批白葡萄酒中檢出重金（jīn）屬銅超（chāo）標，超出國（guó）家限定標準兩倍。該（gāi）批貨物共20紙箱、240瓶，來自（zì）烏克（kè）蘭。按照相關規定，黃埔檢驗檢疫局對該批葡萄酒實施銷毀（huǐ）處理。

據介（jiè）紹，葡萄酒（jiǔ）中銅超標會（huì）影響酒的穩定性，促進葡萄酒的氧化，使之產生渾濁（zhuó）沉（chén）澱。銅作為一種微量元素，正（zhèng）常情況下對人體是有益的，但過量攝入（rù）可能引發銅中毒，導致神經（jīng）損傷（shāng）。葡萄酒中（zhōng）銅的可能來源：一是吸收土壤中的銅；二是葡萄酒釀造（zào）、過濾等生產過（guò）程中與金屬容器（qì）工具接（jiē）觸（chù），也可使葡萄酒中（zhōng）的金屬（shǔ）物質銅、鐵等增加；三（sān）是葡萄采摘（zhāi）前噴灑農藥過多，就會使葡萄果實表皮（pí）附上銅離子（zǐ）較多，使（shǐ）發酵後的葡萄酒含銅量升高。

檢驗檢疫部門提醒廣（guǎng）大消費者，購買（mǎi）進口葡萄酒（jiǔ）需三看：一看營業執照，從正規（guī）商家選購放心酒；二看中（zhōng）文（wén）標簽，按照我國規定，所有進口葡萄酒均（jun1）需加貼中文標簽；三看衛生證書，每一批正規渠道進（jìn）口的葡萄酒均有提供（gòng）檢驗檢疫部門出具的衛生（shēng）證書，消費（fèi）者可向商家索取查看。

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