據美國（guó）媒體（tǐ）10日報道，美國食品安全專家稱（chēng），政府停擺已威脅到（dào）美國人吃的食物。由（yóu）於肉類和禽類之外的（de）所有國產食（shí）品的檢（jiǎn）查都已暫停，美國疾（jí）病控製與預防中心（Centers for Disease Control and Prevention,簡稱 CDC）召回了停薪休假的雇員，以應對（duì）一場沙門氏菌疫情，該疫情已致18個州的數百人患病。

    負責確保水果、蔬菜、奶製品以及無數種其他國產食品可安全食（shí）用的各個聯邦政府部門都已停（tíng）止運行。檢查員、行政人員、實驗室技術（shù）員、溝通專員以及其（qí）他支持性崗（gǎng）位的工作人員都（dōu）被（bèi）迫（pò）停職回家，與此同時，國（guó）會議員仍在為政府開支爭論不休。

    "這屬於自（zì）己造成的（de）傷害，將人們的健康至於危險境地，"長期倡導食品安全的康涅狄格州民主（zhǔ）黨眾議員羅莎•L•德勞羅（Rosa L. DeLauro）說道。

    德勞羅表示，由於（yú）這些政（zhèng）府部門的預算在（zài）政府（fǔ）停擺之前就已遭到（dào）削減，"現在你正在為一場真正的公（gōng）共衛生危機製造機（jī）會。"

    同時，貿易商和（hé）農場主使用的幾份重要農（nóng）業報告也因政府（fǔ）停擺而取消，嚴重影響了他們針對種植和混亂商品市（shì）場（chǎng）的決策過程。因政府（fǔ）停擺而取消的最著（zhe）名報告是《世界（jiè）農業供需評估》（World Agriculture Supply and Demand Estimates），該報告提供從棉花到玉米等多種農作物全球產量的數據（jù），還提供肉和糖等其他（tā）農產品的數據。

    美國食品與藥品管理局（Food and Drug Administration,簡稱FDA）負責檢查美國人吃（chī）的大部分食品，其目標已由每周（zhōu）檢查約200種（zhǒng）作物減（jiǎn）為零，並且減少了對進口食品的（de）檢查。農業部有一條肉禽類熱線，可供消費者征詢食品安全（quán）信息或者舉報問題，這條熱（rè）線如今已經（jīng）關閉。在CDC,約68%的工作（zuò）人員遭到暫時停職，其中包括幾名流行病學家，以及數十名監管食物傳播疾病追蹤數據庫的雇（gù）員。

    這些工作人員負責識別大腸杆菌和沙門氏菌等（děng）潛（qián）在危險菌株等（děng）引（yǐn）起的（de）征候群，他（tā）們的停職嚴重降低了（le）CDC應對疫（yì）情的能力（lì）。

    CDC女發言人芭芭（bā）拉•雷諾茲（Barbara Reynolds）說，CDC已經召回大約30名暫時休假的工作人員（yuán）來處理與生雞肉（ròu）有關的沙門氏菌疫（yì）情，人（rén）手卻仍然不足。她說，"91视频网站入口（men）這裏仍然隻有最基本的人手。"

    經農業部追蹤調查，沙門氏菌疫情的爆發與（yǔ）加（jiā）州的一個禽肉加工廠有關。農業部逃脫了經費削減和政府關（guān）門所帶來的衝擊。自厄普頓（dùn）？辛克萊（Upton Sinclair）1906年的經（jīng）典小說《屠（tú）場》（The Jungle）曝光肉類（lèi）加工廠（chǎng）的不衛生狀況後，聯（lián）邦法律（lǜ）就要求工作人員對（duì）肉類和（hé）禽類加工廠進（jìn）行檢查。

    "91视频网站入口在正常工作，"農業部食品安全與檢查局（Food Safety and Inspection Service）的助理（lǐ）負責人戴維•戈德曼（David Goldman）說。該局負責肉類和禽（qín）類加工廠的檢查。"91视频网站入口的檢查員、實驗室和實地調查（chá）人員仍在繼續（xù）工作。"

    食品安全倡導人士稱，即（jí）便政府不關門，預算也沒（méi）有削減，FDA能做的事情（qíng）仍然有限。正常情況下，它隻會對（duì）大多數進口食品（pǐn）中的不到2%進行（háng）檢查。（進口肉類和禽類由農業部負責檢查）

    FDA不願透露目前有多大比例的進口食品（pǐn）會受到檢查，隻是說不（bú）到2%.官員稱，FDA仍在繼續安排工作人員前往美國各港口，對每天從海外進口的數百萬磅食物進（jìn）行抽檢。

    美國人食用的（de）食物有大約20%是進口食品（pǐn），其中85%為海產品，還有相當一（yī）部分農產品。但（dàn）官員表（biǎo）示，檢查內容主要包括例行的單（dān）證檢查。FDA稱，他（tā）們將對食物（wù）進行實（shí）物檢查，還會提取樣本，但由於工作人員減少，他們的工作將受到限製。
 

本文關鍵詞：食品安（ān）全 沙門氏菌 美國（guó）政府（fǔ）