昨天是我國（guó）第20個防治碘缺（quē）乏病日。市衛生局公布，近年的監測結果顯示，本市兒童、育齡婦女、孕婦三類碘缺乏病防控重（chóng）點人群（qún）的碘營養水平均處於適宜狀態，但（dàn）孕婦接（jiē）近適宜水平下限。

碘缺乏會（huì）造成“大脖子病”等，更嚴重的是（shì），碘缺乏會對胎兒、嬰（yīng）幼兒及青少年（nián）造成體格及神經係統發育損傷。目（mù）前本市兒童、育齡婦女、孕婦三類碘缺乏病防控重點人群的碘營養水平均處於適宜狀態，且未超過正常成年人（rén）碘營養攝入的絕對安全範（fàn）圍。由於本市孕婦碘營養水平已（yǐ）經接近適宜水平下限，所（suǒ）以這類（lèi）人群還應加強碘營養攝入。

居民現在每日攝入的（de）碘中有70%至80%是由碘鹽提供的，如（rú）果不吃碘鹽則不能滿（mǎn）足需要。隨著2012年本市居民食用鹽碘含量標準的下調，新標準（zhǔn）食鹽逐步替代（dài）舊標準食鹽，本市（shì）居（jū）民的碘營養水（shuǐ）平會出現（xiàn）下降（jiàng）。

近年來，甲狀腺癌的發病率明顯上（shàng）升，很多市民擔心食用碘鹽是不是會引發甲狀腺癌？對（duì）此，衛生部門表示，從目前國內外（wài）的研究結果來看，沒有證據表（biǎo）明碘鹽和甲狀腺癌的發生有關係。攝入碘過（guò）量（liàng）會不會影響健康？專家表示（shì），吃碘鹽最常見的副作用是碘致甲亢，但這隻是一（yī）過性的，且發生在對碘敏感的少數人中，通常發生在補碘（diǎn）後1年左右，持（chí）續1年至5年，而後下降至加碘前的水平。

為防碘丟失，烹飪時不宜（yí）過早放（fàng）入碘（diǎn）鹽，避免用碘鹽爆鍋、長時間燉煮，以免碘受熱失效而（ér）失去補（bǔ）碘作用。本（běn）市還專門設立了“孕婦專用鹽”，建議孕婦家（jiā）庭選用。甲亢、甲狀（zhuàng）腺炎、自身免（miǎn）疫（yì）性甲狀腺疾病等患（huàn）者中的少數人，因治療需要遵醫囑可不（bú）食用（yòng）或少食用碘鹽（yán）。目前本市各區縣都有銷售無碘鹽的網點，市民可登錄中鹽北京市鹽業公司網站（www.bjsalt.com.cn）查詢（xún）。

本文關鍵詞：甲狀腺癌,食用鹽碘含量,碘缺乏