據報道，8月11日台北市衛生局公布即食熟食抽驗結果，其中有3件“涼麵（miàn）”及1件“夏威夷可（kě）麗卷”，經初檢跟複檢後，大腸杆菌仍超標不合格。

       台衛生（shēng）部門表示，今年（nián）5至6月針對市售（shòu）鹵味、麵食、涼麵、三明治、飯團、便當、漢（hàn）堡、輕（qīng）食餐點等100件（jiàn）即食熟食食品進行抽驗（yàn），抽驗商家（jiā）包括超（chāo）商、涼麵攤、超市、大賣場（chǎng）、美食街、咖（kā）啡（fēi）簡（jiǎn）餐（cān）和餐飲店（diàn）等地。

       衛生部門稱（chēng），初檢共有24件大腸杆菌不符合規定，經現場輔導並要（yào）求（qiú）限期整改後，多數已符合標準，但複檢結果顯示，怡客咖啡的“夏（xià）威夷可麗卷”，以及戴記涼（liáng）麵、21工房涼麵（miàn）、長春涼麵3家涼麵仍不合格，衛生局已對商家（jiā）進行罰款。

       對此，怡客咖啡發言人表（biǎo）示，檢驗不合格的可（kě）麗卷是因南昌分店的冰箱溫度異常，導致生菜等食材被抽查（chá）時出現大腸杆菌超標的情況（kuàng），這是該分店的單一個（gè）案，其他門市都是正常的。目前該分店冰箱已經修複，會（huì）再請衛生局進行複查。

      近日，不（bú）少（shǎo）報道顯示，消費者不注意飲食導致大腸杆菌超標而引起身體不適。智雲（yún）達大腸杆菌大腸菌群測試片（ECC）  適合於食品及原（yuán）料中大腸菌群（qún）的計數，如消毒牛（niú）乳、冷飲和調味品等（děng）樣品的（de）檢測，也可用於表麵的衛生檢測。消費者如有需要可以聯係登入智雲（yún）達網站進行購買。

本文關鍵詞：熟食 大腸杆菌 涼麵