繼肉中含“瘦肉（ròu）精”、肉（ròu）中摻雜摻假、“注水肉”等事件曝光，最近廣西又發（fā）現一批“問題豬肉”經加工後銷往米粉店和快餐店。

    據廣西新聞網-南國早報南寧訊 不久前，南寧市多部門（mén）聯合（hé）執法（fǎ），一舉（jǔ）將（jiāng）人民路北一裏一私宰肉窩點端掉，並查獲逾一（yī）噸的（de）"十元豬肉".據了解，這些問題豬肉不僅被（bèi）窩點（diǎn）老板或零售、或批發至超市，還（hái）被銷往某私人（rén）作坊加工成叉燒。1月26日下午，相關部門（mén）查處涉案的8家桂林石戶米粉店。

    據了解，這間被（bèi）查處的私人作坊位（wèi）於南寧市燕子嶺附近，係一家族式作坊，每天（tiān）采購大量的問題豬（zhū）肉後，再加工成叉燒出售給一（yī）些粉店和快餐店。

    1月26日上午，執法（fǎ）人員在該（gāi）作坊內發現了已製作（zuò）好的叉燒近40公斤，以及尚未加工的（de）問題豬肉15袋，每袋約17公斤。從作坊內的（de）賬（zhàng）本上可（kě）以看出，該作坊每天（tiān）的出貨（huò）量（liàng）大約在（zài）50公（gōng）斤至150公斤（jīn）。隨後，該作坊負責送貨的男子（zǐ）陶某，被執法人（rén）員控製住。據陶某供認，他每天都會（huì）送（sòng）貨至市內多家桂（guì）林石戶米粉店。

    執法人員循線追擊，分別對位於南寧市古城路、桃源路、祥賓路等處的8家桂林石戶米粉店進行查處，並當場查扣問題叉燒約15公斤。

    當天下午2時許，在桃源路的一家桂林石戶米粉店內，一名女店（diàn）長（zhǎng）麵對（duì）記者詢問（wèn），表示供貨商提供有叉（chā）燒的相關票據，但當被要求出示時，該店長又回複說："我也是（shì）這兩天剛接（jiē）手這個（gè）店麵，具（jù）體情況不清楚。"

    在與這家店相隔幾百（bǎi）米外的另一（yī）家石戶米粉（fěn）店內，一工作人員表示，此店（diàn）從開張至今已有9年，其間店（diàn）內所有叉燒（shāo）均是從同一個供（gòng）貨商處購進，目前的進貨價為38元/公斤。作坊送貨人員陶某（mǒu）也當場表示，他每天向多家（jiā）桂林石戶（hù）米粉店送叉燒，平均每間店每天要2.5公斤左右的（de）叉燒。

    這樣的問題叉燒，每天出現在各個涉案的粉（fěn）店裏，會（huì）有多少（shǎo）客人食用？對此，祥賓路的桂林石戶米粉埌東店一工作人員表示，該店每天都會購進2.5公斤叉燒，而叉燒粉是（shì）店內賣出的粉中銷量較少的一種，她說："91视频网站入口店每天賣三四百碗粉，叉燒粉隻占了其中的10~20%,也就是大（dà）約四（sì）五十碗左右。"

    據了（le）解，桂林（lín）石戶米粉古城店在其（qí）中（zhōng）扮演著"集散中（zhōng）心"的角色，即（jí）送貨的作坊人員每天先（xiān）將所有叉燒送至古城店，之後再分發到（dào）其餘（yú）的石戶米粉分店。那麽，每天到底有多（duō）少問題叉燒從石戶米粉店售出？據悉（xī），僅26日當天，陶某就送了超過50公斤的叉燒到石戶米粉古城店。若按一公斤叉燒配（pèi）備（bèi）40碗粉的量來計算，50公斤（jīn）叉燒（shāo）即配備2000碗粉。

    不法（fǎ）商（shāng）家為（wéi）牟利在食品中（zhōng）摻假造假，嚴重損害消費者的（de）自身利益，此行應該（gāi）受到相應的法律製裁。
 

本（běn）文關鍵詞："問題豬肉" 米粉（fěn） 快（kuài）餐