中（zhōng）國是大豆的原產地，也曾是大豆（dòu）的出口大國；加入WTO之後，中國卻成為世界大豆的最大進口國。由於中國大量進口，轉基因大豆是與普通民眾（zhòng）接觸最（zuì）廣的轉（zhuǎn）基因食品（pǐn），也成為（wéi）“挺轉派”與“反轉派”攻防的主（zhǔ）要戰場。

近日（rì）媒體報道，中國工程院（yuàn）院士陳君石等專（zhuān）家教授日前現身首屆（jiè）轉基因嘉年（nián）華活動，力辯轉（zhuǎn）基因產品的安全性。更早前，中國農業部高調發文對（duì）反轉基因的言論進行反擊。

在與官方（fāng）的攻防戰中，“以子之矛，攻（gōng）子之盾”是反轉派的重要策略，其中（zhōng）北京奧運會、上海世（shì）博會以及農業部幼兒園禁止轉基因產品，可（kě）以稱作反轉派的三大“撒手鐧”。

《第一財（cái）經日報》記者（zhě）多（duō）方了解到，北京奧運（yùn）會和上海（hǎi）世博會禁止轉基因產品並不屬實。不過在農業部機關幼兒園不使用轉基因食用油的問題上，農業部卻（què）對本報記者（zhě）三緘其口。記者了解到，農業部機關幼兒園禁止轉基因食用油並非空穴來風，而農業部對該事件保（bǎo）持沉默讓轉（zhuǎn）基因技術安全的公信（xìn）力（lì）蒙上一層陰影。

奧運世博“禁止”被否認（rèn）

此（cǐ）前某（mǒu）媒體的報道稱，2008年奧運會舉行期間，曾（céng）任益（yì）海嘉裏糧油有限公司（sī）消費品事業部（bù）副（fù）總監、金龍魚（yú）大品（pǐn）牌及奧運項目（mù）組相關負責人宋含聰表示，奧組委對食用（yòng）油（yóu）獨家供應商的挑選是十分嚴格甚至苛刻的，其中一項規定是必須（xū）為非轉基因產品。

宋含聰對本報記者表（biǎo）示，2008年北京奧運會期間（jiān）確實在益海嘉裏任職，但是從未說過奧組委要求提供非轉基因食用油。宋（sòng）含聰介紹，益海嘉裏向（xiàng）北京（jīng）奧運（yùn）會提供的食用油產品中，沒有（yǒu）花生油，因為（wéi）有些國家的運動員對花生油過敏；為了符合各國家各民族的飲食習（xí）慣，益（yì）海嘉裏提供了多（duō）種類型的食用油，但是從未被要求不提供轉基因食用油。

本報記者還聯（lián）係了益海嘉裏多位相關人士，上述人士都對本報記者證實，2008年奧運會，益海（hǎi）嘉裏作為指定糧油產品供應商，並未接（jiē）到組委會要（yào）求提供非轉基因食用油（yóu）的要求。

而在2010年上海世博（bó）會期間，中國科技部的一則消息也（yě）引起軒然（rán）大波，在反轉基因人士看來，這是（shì）證明中國官方並不認可轉基因產（chǎn）品安全性的明證。

科技部（bù）發布的消息（xī）名為“世博科技專項行（háng）動”，至（zhì）今仍掛在科技部（bù）的官（guān）方網站上，這則消息其中一段這樣（yàng）表述：四是在安全健康方麵，突（tū）出以人為本、安全健康的理念，通過在（zài）食品安全、應（yīng）急防範等方麵組織科技（jì）攻關，為食品（pǐn）檢測、防恐反恐等方麵提供了技術手（shǒu）段。這些技術手段中（zhōng）包括“食品（pǐn）中病原體、有毒有害（hài）物質、轉基因成分等快速現場檢測”。

在反轉（zhuǎn）基因人士看來（lái），官方將（jiāng）轉基因（yīn）成分（fèn）與病原體、有毒有害（hài）物質（zhì）並列在一起，要專門進行檢測，意味著轉基（jī）因也是對人體有毒有害的物質。

科（kē）技部消息證明轉（zhuǎn）基因不安全的言論在民間迅速流傳，監（jiān）測到這樣的反饋後，科技部發文進行澄清。

科技部稱，上海世博會是我國承辦的國際性盛會。世博科（kē）技專項行動組織開展（zhǎn）對已有的相關檢測技術在上海世博會中（zhōng）的集成（chéng）應用，目的是滿足上海世博會中將屬於我國轉基因標識（shí）目錄中（zhōng）的轉基因產（chǎn）品加貼轉基因標簽的需要，提供快（kuài）速檢測和鑒別的技術手段，這與檢測病原體、有毒有害（hài）物質不同。

2001年（nián）5月23日，國務院發布了（le）《農業轉基因生物安全管理（lǐ）條例》，並在2002年（nián）1月5日由相關部（bù）門發布了《農（nóng）業轉（zhuǎn）基因生物標識（shí）管理辦法》，開始實施對大豆、玉米、棉花等轉基因（yīn）產品的標識製度。

為了對（duì）實施轉基因標識製度提供科技支撐，科技部把轉基（jī）因產品的檢測技術（shù）的（de）研發作為（wéi）重點（diǎn）工作，持續開（kāi）展了大量研究，建立（lì）了與國際接（jiē）軌的轉基因大豆、玉米、油（yóu）菜、棉花（huā）等產品的檢測和鑒別方法，製定了30多項國家檢測技術標準，並在幾十（shí）個檢測單位使用。

上海世博（bó）會是否發文禁止轉基因產品，本報記者也向當年世博會新聞發（fā）言人求證，新聞發言人（rén）表示據其（qí）所知，沒有聽說過這樣的做法。

農業（yè）部幼兒園“拒油（yóu）”事件

大約3年前，有細心的人士在農業（yè）部機（jī）關幼兒（ér）園的（de）網頁上發現，該（gāi）幼兒（ér）園在介紹“安（ān）全保證”一項時提到：“魚肉（ròu）類食品統一由為（wéi）農業部機關（guān）食堂供貨的優質（zhì）水產品公司供貨，食用油采用非（fēi）轉基（jī）因（yīn）油（yóu）。”

上述“發現”在反轉基因一派中引發軒然大波，農業部一直（zhí）宣稱（chēng）經過審批的轉基因產品是安全的，但是農業部的機關幼兒園卻（què）明文（wén）禁（jìn）止食用轉基因食用（yòng）油，有好事者即提出，農（nóng）業部（bù）要證明轉基因產（chǎn）品是安全的，先讓農業部機關幼兒園從吃轉基因食用油（yóu）開始。

而一位孩子正在（zài）農業（yè）部機關幼兒園就讀的家長（zhǎng）對記者說，他（tā）的孩子入讀農業部機（jī）關幼兒（ér）園一年以（yǐ）上，幼兒園沒有對（duì）家長特別強調（diào）不使用非轉基因食用油。

但是其他渠道的（de）消息顯示，農業部機關幼兒園禁止轉基因食用油並非空穴來風。有好事（shì）者貼出了農業部機關幼兒園（yuán）此前明文聲稱采（cǎi）用非轉基因油的網頁快照和刪除有關內容後網頁的對比圖。

對此，農業部科技發（fā）展中（zhōng）心高級農藝師（shī）、全國農業轉基因生物（wù）安全管理標準化技術委員（yuán）會委員付仲（zhòng）文在做客人（rén）民網(603000,股吧)時回應稱，該事件是由於農業部幼兒園個別工作人員在不了解情況下，為迎合一些家長，寫了這些文字，很快就得到更正，他（tā）還表（biǎo）示：“作為社會中的普通一分子，91视频网站入口當然也在（zài）食用轉基因食品。”

農業部對本（běn）報記者就上述事（shì）件的采訪要求，截至記（jì）者發稿，沒（méi）有給出回應。

來自農產品領域的（de）多位業內人士介紹，食用（yòng）油的主要成分是脂肪酸，而轉基因成分主（zhǔ）要存在於蛋白質（zhì）中，因此使用轉基因大豆（dòu）或者油菜籽加工的食（shí）用油，“幾（jǐ）乎（hū）”不含轉基因成分。

對於上述論斷，綠色和平並不認同。綠色和平在給本報記者的書麵回複中稱，現在已經有檢測手（shǒu）段能夠檢（jiǎn）測出轉基因大豆油中含有外源基因片段，幾年前河北農大的碩士論文《五重PCR檢測轉（zhuǎn）基因大豆及其食用油脂的研究》以（yǐ）及其他很多相似的研究已經探討過這個問題（tí），並且已經檢測到了轉基因大豆油中確實含有轉入的外源基因片（piàn）段，因此，不能說轉基因食用油中不含有轉基因成分。

不（bú）過綠色和平（píng）引用的《五重PCR檢測轉基因大豆及其（qí）食用油脂的研究》作者在論文中也明確指出，食用油中檢測出的轉基因成分含量極低。而針對這些含量極低的轉基因成分是否對人體構成安全威脅（xié），國內、國外是否有標準界定，食用油中超過多少數量的轉基因成分（fèn）會對人體有影響（xiǎng）等問題，綠色和平回複：“據91视频网站入口了解（jiě）目前還（hái）沒有（yǒu）相（xiàng）應的標準，因此91视频网站入口認為對轉基因生物安全更深入和（hé）全麵（miàn）的監測和研究是非常必要的。”

一位（wèi）業內人士對本報記者說，籠統說轉基因產品安全或者不安全，都不合適，應該（gāi）個案處理，對每一種轉基因產品進行個案評估，通過評估的才是安全（quán）的。

世界衛生組織2002年在《關於轉基因食品的20個問題》中表（biǎo）示：“目（mù）前在國際（jì）市場上的轉基因產品均已通過由國家當局開展的風險評估。這些不同的評估在總體上遵循相同的基本（běn）原則，包（bāo）括環境和人類健康風險評估。這些評估是透徹的（de），它們未表明對人類健康有任何風（fēng）險。”

本文關鍵詞：農業部 幼兒園 轉基因