山西這4批次胡麻油、豆芽檢出（chū）不合格，看看你買過嗎？
時間：2021-03-24 09:59:44 來源（yuán）：轉載食品（pǐn）夥伴網 點擊：507次
其（qí）中，2批次胡麻油檢出（chū）質量（liàng）指標問（wèn）題（tí），為中陽縣百姓（xìng）超市、中陽（yáng）縣客樂購生活超市銷售的標稱陽曲縣玉（yù）泉山食用油加工廠生（shēng）產的楊興（xìng）河胡麻油，溶（róng）劑殘留量不符合食品安（ān）全國家標準。
溶（róng）劑殘留常見於采用浸出法加工生產的（de）食用植（zhí）物油中，用壓榨工藝生產的食（shí）用植物油不允許使用抽（chōu）提溶劑，所以壓榨工藝生產的食用（yòng）植物油標準規定溶劑殘留量為不得檢（jiǎn）出。溶劑殘留量超標的原因可（kě）能是生（shēng）產加（jiā）工過程中使用浸提溶劑後，沒有在後續工藝中采取有效措施去（qù）除溶（róng）劑。食用油中溶劑殘留量過高，長期大量（liàng）攝入可能會對人體的神經係統（tǒng）和造血（xuè）係統產生影響。
此外，還有2批次豆芽檢出農藥殘留問題，為太原市（shì）小店區肖鮮生（shēng）超市銷售的蔬菜（綠豆芽），4氯苯（běn）氧乙酸鈉（nà）（以4-氯（lǜ）苯氧乙酸（suān）計）、6-苄基腺嘌呤（6-BA）不符（fú）合食品安全國家標（biāo）準（zhǔn）；太原市小店區肖鮮生超市銷售的蔬菜（黃（huáng）豆芽），6-苄（biàn）基腺嘌呤（6-BA）不符合食品安全國家標準。
4-氯苯氧乙酸鈉是一種植物生長調節劑，可以促進植物體內的生（shēng）物合成和生物轉移（yí），不僅（jǐn）可防止落花落果、提高做果率、增進果實生長速度、促進（jìn）提前（qián）成熟，還能（néng）達到改善植物品質的目的，同時它還（hái）有除（chú）草劑的作（zuò）用。但由於其對人體有一定積累（lèi）毒（dú）性，國家（jiā）已取消（xiāo）其作為食品添加劑的生產（chǎn）許可申請。《關於豆芽生產過程中（zhōng）禁止使用 6-苄基腺嘌呤 等物質的公告》（國家食品藥（yào）品監督管理總局、農業部、國家衛 生和計劃生育委員會公告（gào） 2015 年第 11 號）中要求，豆芽（yá）中不得檢出4-氯苯氧乙酸。豆芽作（zuò）為一種（zhǒng）食用量非常大的蔬菜，4-氯苯氧乙酸鈉的殘留在人體內的累積所產生的有害作用不容忽視。
6-苄基（jī）腺嘌呤是一種廣泛使用的添加於植物生長培養基的細胞分裂素。具有抑製植物葉內葉綠素、核酸、蛋白（bái）質的分解，保綠防老；將氨基酸（suān）、生長素、無機鹽等向處理部位調運等多種效能，廣泛用在農業、果樹（shù）和園藝作物從發芽到收（shōu）獲的各個階段。《關於豆芽生產過程中禁止（zhǐ）使用 6-苄基（jī）腺嘌呤 等物質的公告》（國家食品藥品監督管理（lǐ）總局、農業部（bù）、國家衛 生和計劃生育委員會（huì）公告 2015 年第（dì） 11 號）中（zhōng）要求，豆芽中不得檢出6-苄基腺（xiàn）嘌呤。6-苄基腺嘌呤在豆芽中添加過量後，會導致兒童發育早熟，女性生理改變，老年人骨質疏鬆等，甚至有致癌可能。
針對上述抽檢（jiǎn）中發現的不合格產品，山（shān）西省市場監督管理局已督（dū）導市級市（shì）場監（jiān）管（guǎn）部（bù）門按照相關法律法規依法處理。消費者如果在市場上發現被通報的不合格食品，可撥打12315投訴舉報。
不合格（gé）產品信息
|
序號
|
標稱生產企業名稱
|
標稱（chēng）生產企業地址
|
被抽樣單位名稱
|
被抽樣單位（wèi）地（dì）址
|
產品名（míng）稱
|
規（guī）格型號
|
商標
|
生產（chǎn）日期/批號
|
不合（hé）格項目║檢驗結果║標準值
|
檢驗機構
|
備注
|
|
1
|
陽曲縣玉泉山食用油加工廠
|
太原（yuán）陽曲縣中社路
|
中陽縣百姓超市
|
山西省呂（lǚ）梁市（shì）中（zhōng）陽縣中鋼（gāng）1號路3號
|
楊興河胡麻油（yóu）
|
1.8L/瓶
|
楊（yáng）興河
|
2020-09-02
|
溶劑殘留量║342mg/kg║ 不得檢出
|
綠城農科檢測技術有限公司
|
|
2
|
陽曲縣玉泉山（shān）食用油加工廠
|
太原陽曲縣（xiàn）中社路
|
中陽縣客樂購（gòu）生活超市（shì）
|
山西（xī）省呂梁市中陽縣城內鳳城東街25號南
|
楊興河胡麻油
|
1.8L/瓶
|
楊（yáng）興河
|
2020-03-02
|
溶劑殘留量║398mg/kg║ 不得檢出（chū）
|
綠城農科檢測技術有限公司（sī）
|
|
3
|
/
|
/
|
太原市小店區肖鮮（xiān）生超市
|
山西省太原市小店區上林軒小區5號樓裙（qún）樓002號一層（céng）商鋪
|
蔬菜 （綠豆芽（yá））
|
/
|
/
|
2020/11/16（購進）
|
4-氯（lǜ）苯氧乙酸鈉（以4-氯苯（běn）氧乙（yǐ）酸計） ║1.40mg/kg ║不得檢出（chū） 6-苄（biàn）基腺嘌（piào）呤（6-BA）║0.0877mg/kg║不得檢出
|
山西省食品藥品檢驗所
|
|
4
|
/
|
/
|
太原市小店區（qū）肖鮮生超市
|
山西省太原市小店區上林軒小區5號（hào）樓裙樓002號一層商鋪
|
蔬菜 （黃豆芽）
|
/
|
/
|
2020/11/16（購進）
|
6-苄基腺嘌（piào）呤（6-BA）║0.0298mg/kg║不得檢（jiǎn）出
|
山西省食品藥（yào）品檢驗所
|
（來源：山西省市場監督管理局（jú））
本文關鍵詞：監督 管理 食用農產品 食品 油脂（zhī） 食用油 食品安（ān）全 麻油 豆芽 抽檢 餐（cān）飲
