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青海（hǎi）發布2021年第一期抽檢信息，這批次調（diào）味品檢出食品添加劑問題
時間：2021-01-14 10:38:02 來源：轉載食品夥伴網 點擊：400次（cì）
1月12日， 青（qīng）海省市場監督管理局發布2021年第1號食品安全抽檢信息，檢出1批次不符合食品安全標準的食品。

抽檢信息顯示，不合格產品為循化縣街子（zǐ）駝泉調（diào）料坊銷售的標稱生（shēng）產企業為蘭州尤（yóu）蘇福清真食（shí）品有（yǒu）限公司生產的恒味調味料，生產日期為2019-05-05，規格型號：90克/袋，經中（zhōng）譜安信（青（qīng）島）檢測科技有限公司檢（jiǎn）驗，甜蜜素（以環己基氨基磺酸計）不符合GB 2760-2014 《 食品安全國（guó）家標準 食品添加劑使用標準》規定。

甜蜜素（sù）也叫環（huán）己基氨基磺酸鈉，通常是指環己基氨基磺酸的鈉鹽或鈣鹽。甜蜜素是一種常用甜味劑，其甜度是蔗糖的30～40倍（bèi）。消費者如果經常食用甜（tián）蜜素含量超標的食品，會因攝入過量對人體的肝（gān）髒和神經（jīng）係統造成危害（hài），特（tè）別（bié）是對代謝排毒能力較弱的老人、孕婦、小孩危害（hài）更明顯。

在食品中出現甜蜜素不合格可能有以下幾（jǐ）種原因：a）經營者在不懂食品添（tiān）加劑法律（lǜ）法規要求的情況下，為增加產品的甜味，進行的超範圍或超限量添加。b）可添加甜蜜素的產品生產（chǎn）線與不可添（tiān）加甜蜜素產品的生產線之間的（de）交叉汙染。c）企業生產工藝控製不當，發酵（jiào）不充分，為（wéi）調配口感而人為添加。

對抽檢發現的該批次不符合食（shí）品（pǐn）安全（quán）標準的食品，青海省市場監督管理局已要（yào）求相關海東市市（shì）場監管局及（jí）時對不符（fú）合食品安全標準的食品及其生產經營者依法進行查處，下（xià）架（jià）召回不（bú）符合食品安全標準的食品，進一步督促企（qǐ）業履行食品安全第一責任（rèn）人的（de）責任，並將相關情況記入食品生產經（jīng）營（yíng）者食品安全信用檔案。
不合格產品（pǐn）信息
序號 抽樣編號 標稱生產企業（yè）名稱 標稱生產企業地址（zhǐ） 被抽樣單位名稱 被抽樣單位地址 被抽樣單位省份 食品名稱 規格型號 不合（hé）格項目║檢驗結果║標準值 生產日期/批號（hào） 分類 公告號 公告日期 檢（jiǎn）驗機構 任務來源/項目名稱 備（bèi）注
1 GC20630000163930728 蘭州尤蘇福清真食品有限公司 甘肅省蘭州市七裏河區彭家坪鎮龔家灣村劉家堡1號 循化縣街子駝（tuó）泉調料坊 青海（hǎi）省海東市循化縣街子三岔（chà）市場 青海 恒味調味料 90克/袋 甜蜜（mì）素（以環己（jǐ）基氨基磺酸計）║4.98g/kg║≤0.65g/kg 2019-05-05 調味品 〔2021〕年第1號 2021.1.11 中譜安信（青（qīng）島）檢測（cè）科技有限公司 青海省市場監督管理局（jú）/2020年總（zǒng）局轉移監督抽檢計劃
（來源：青海省（shěng）市場監督管理局）

本（běn）文（wén）關鍵詞：添加劑配料 食品檢測 認證體係 調味品 監督 管理 食品安全標準 食品 食品添加劑 食品（pǐn）安全 調味（wèi）品 抽檢

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