天津公布第（dì）33期食品安（ān）全監（jiān）督抽檢信息 1批次餐飲具檢出不合格
時（shí）間：2020-12-08 10:27:03 來源：轉載食品夥伴網 點擊：444次
12月（yuè）7日，天津市市場
監督管理委員會公布第33期
食品安全監督（dū）
抽檢信息。本次監督抽檢信息涉及5大類食（shí）品，包（bāo）括：
餐飲食品、
茶葉及（jí）相關製品、
冷凍飲品、
糧食加工品和
調味品，共計77批次，其中合格（gé）76批（pī）次，不合格1批次，本次抽檢合格率98.70%。
不（bú）合格樣品為：天津市武清區阿如娜烤肉店的餐碟（dié）檢出大腸菌群不合（hé）格。
大腸菌群是國內外通用的（de）食品汙染常用指示菌之一。食品中檢出大腸菌群，提示其被致病菌（如沙門氏菌、誌賀氏 菌、致病性大腸杆菌）汙染的可能性較大。《GB 14934-2016 食品（pǐn）安全（quán）國家標準 消毒餐（飲）具》規定，消毒餐（飲）具中大腸菌群（紙片法、發酵法）不得檢出。
對抽檢中發現的不合格樣品，天津市（shì）市場監督管理委員（yuán）會已要求相關區市場監督管理局和執法部門及時對（duì）不合格食品及其經營者依法查處，進一步督促企業履行食品安全主體責任，切實采取下架、召回等措施（shī）控製（zhì）風險，並將相關情況（kuàng）記入食品經營（yíng）者（zhě）食品安全信用記錄（lù）。相關查處情況按管理權限依（yī）法依規公開。
天津市市場（chǎng）監（jiān）督管理（lǐ）委員會2020年第33期食品安全監督（dū）抽檢信息不（bú）合（hé）格樣品信息
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抽樣編號
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序號
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標稱生產企業名稱
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標稱生產企業地址
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被抽樣單位名稱
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被抽樣單位地址（zhǐ）
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食品名（míng）稱
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規格型號
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商標
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生產日（rì）期/批號
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不合格項（xiàng）目║檢驗結果║標準值
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分類（lèi）
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公告號
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公告（gào）日期
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任務（wù）來源/項目名稱
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檢驗機構
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備（bèi）注
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GC20120000001832461
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1
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天津市武清區阿（ā）如娜烤肉店
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天津市武清區楊村街京津公路1899號
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餐碟
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2020/10/27
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大腸菌群/50cm²||檢出||不得檢出
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餐飲食品
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2020年第33號
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2020.12.07
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天津/轉移/監督抽檢
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天津市食品（pǐn）安全檢測技術研究院
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（來源：天（tiān）津市市場監督管理委員會）
本文關鍵（jiàn）詞：監督（dū） 管理 食品 冷凍飲品（pǐn） 食（shí）品（pǐn）安（ān）全 糧食 調味品 抽檢（jiǎn） 茶葉 餐飲
