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注意！安徽（huī）檢出10批次不合格食品
時間：2020-11-30 10:15:17 來源：轉載（zǎi）食品夥伴網（wǎng） 點（diǎn）擊：417次
 11月27日，安（ān）徽（huī）省市場監督管理局發（fā）布2020年第49期食品安全抽檢信息，組織抽檢豆製品（pǐn）、食用（yòng）油（yóu）、油脂及其製品、飲料、蛋製品、乳（rǔ）製品等5類食品256批次樣品。根（gēn）據食品安全國家標準檢驗和（hé）判定，其中抽樣（yàng）檢驗項目（mù）合格（gé）樣品246批次、不合格樣品10批次，不合格樣品涉及食（shí）品添加劑、微生物指標等問題（tí）。
 
9批次食品檢出食（shí）品添加劑問題，分（fèn）別為馬鞍（ān）山市雨山區鄭秀文豆製品批發零售店銷售（shòu）的、標（biāo）稱宣城市老磨坊豆（dòu）製品廠生產的（de）古味水陽茶（chá）幹，苯（běn）甲酸及其鈉鹽（yán）（以苯甲酸計）不（bú）符合食品（pǐn）安全國（guó）家（jiā）標準；六安皋源天星貿易有限責（zé）任公司銷售的的小磨黑麻油（調和芝麻涼拌油），六安市舒（shū）城縣杭埠鎮鑫客隆（lóng）超市銷售的、標稱合肥市三強調味品廠生產的紫蓬山純芝麻油，淮南淮尚商貿有（yǒu）限公司銷售的、標稱安徽省合肥市廬江縣燕泉糧油食品有限公司生產的食用植物調和油，淮南市洛河鎮娣梅友誼（yì）商店銷售的、標稱淮南市（shì）鳳台縣曉山（shān）麻（má）油廠生產的芝麻油，滁州市全（quán）椒（jiāo）縣百潤發超市（shì）瑞祥店銷售的、標稱馬鞍（ān）山市晏家食品有限公司生產（chǎn）的食用植物調和油，滁州市（shì）南譙九龍（lóng）灣大酒店銷售的、標稱馬鞍山市含山縣豐（fēng）農糧油貿易有限公司生產的芝麻（má）油（yóu），合肥市長豐水湖鎮杭嘉商行銷售的、標稱合肥市肥東響香麻油食品廠生產的黑芝麻調味油，乙基（jī）麥芽酚不符合食品安全國家標準； 六安市舒城縣杭埠（bù）鎮鑫客隆超市銷售的、標稱合肥市三強調味品廠生產的黑芝麻調和油，乙基麥芽酚（fēn）、過氧化值均不（bú）符合食品安全（quán）國家標準。
 
苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）是食品工業中常用的一種防腐劑，對黴菌、酵（jiào）母和細菌有較好的抑製作用。《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》（GB 2760-2014）中規定，醬醃菜（餐飲（yǐn））中苯甲酸及其鈉鹽最大使用量為1.0g/kg。食品中檢出苯甲酸及其鈉鹽（yán）的原因，可（kě）能（néng）是生產企業為延長產品保質期，或者彌補產品生產過程衛生條件不佳違規使用苯甲酸及其鈉鹽。
 
乙基麥芽酚是《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》（GB 2760-2014）允許使用的食品用香（xiāng）料，可作為煙草、食品、飲料、香精、果酒、日用化妝（zhuāng）品等的香味增效劑、香味改良劑。《食品安全國家（jiā）標準 食品添加（jiā）劑（jì）使用標準》（GB 2760-2014）中規定，植物油脂中不得（dé）添加食（shí）品用香（xiāng）精香料。乙基麥芽酚是一種香味增效劑、香味改良（liáng）劑。芝麻油中乙基麥芽酚超標的原因可能是一些不法商家利用乙基麥芽酚價格低廉、用量少的特點，食用植物油中摻入調香、調色（sè）違規添（tiān）加物，以次（cì）充好（hǎo），以普通油充高檔油。
 
此外，還有1批次食品檢出微（wēi）生物指標問（wèn）題，為標稱亳州（zhōu）市冰雪蓮飲品（pǐn）有限公司生產的冰（bīng）雪蓮優（yōu）質飲用純淨（jìng）水，銅綠假單（dān）胞菌不符合食品安全（quán）國家標準。
 
銅綠假單胞菌是一種條（tiáo）件致病菌，廣泛（fàn）分布於（yú）各種（zhǒng）水、空氣、正常人的皮膚、呼吸道和腸道等，易在潮濕的環境存活，對消毒劑、紫外線等具有較強的抵抗（kàng）力，對於抵抗力較弱的人群存在健康風險。天然礦泉水中銅綠假單胞菌（jun1）超標可能是源水防護不當，水體受到汙染；生產過程中衛生控製（zhì）不嚴格，如從業人員未經（jīng）消毒（dú）的手直接與礦泉水或容器內壁接觸;或者是包裝材料清洗消毒有缺陷所致。
 
對抽檢（jiǎn）中發現（xiàn）的不（bú）合格食品，省市場監管局已責成相關市級市場監管部門依法（fǎ）予以查處。宣城、合肥、淮南、六安、馬鞍山、亳州等市市場監管部門（mén）已督（dū）促食品生產企業查清產品流向、召回（huí）不合格產品、分析原因進行整改；馬鞍山（shān）、六安、淮南、滁州、亳州、合肥等市市場監管部門已督促食品經營環節有關單位立即采取下架等措施控製風險（xiǎn）。以上市級市場監管部門自（zì）通告發布之日起3個月內完成核查處置並向社會公布處置（zhì）結果。調查中發現（xiàn）涉及其他部門職責的，應當將有關信息通報（bào）相關職能部門。
 
不（bú）合格產品（pǐn）信息（xī）

序號

標稱生產企業名稱

標稱生產企業地址

被抽樣單位（wèi）名稱

被抽樣單位地址（zhǐ）

食品名稱

規格型號

商標

生（shēng）產日期/批號

不合格項（xiàng）目

分類

公告號

公告日期

任務來源/項目名稱

承檢機構

備注

1

宣城市老磨坊豆製品廠

安徽宣城水陽（yáng）鎮（zhèn）新建村

馬鞍山市雨山區鄭秀文豆製品（pǐn）批發零（líng）售店

安徽省（shěng）馬（mǎ）鞍山市雨山區安民市場零（líng）售中心

古味水陽茶（chá）幹

180克/袋

古味水陽

2020-05-30

苯甲酸及其鈉鹽(以苯（běn）甲酸計)║2.34g/kg║不得檢出

豆製品

第四十九期

2020.11.27

安徽/國抽

安（ān）徽拓維檢測服務有限公司

 

2

/

/

六安皋源天（tiān）星貿（mào）易有限責任公司

安徽省（shěng）六安經濟技術開發（fā）區皖（wǎn）西大道（dào）與經五路交（jiāo）叉口

小磨黑麻（má）油（調和芝麻涼拌油）

410ml/瓶

宋府宴＋SONGFUYAN

2019-09-01

乙基麥芽酚║1.04×103μg/kg║不得使用

食用油、油脂及其製品

第四十九期

2020.11.27

安徽/國抽

安徽省產品質量監督檢驗研究（jiū）院

 

3

合肥市三強調味品廠

合（hé）肥市肥西縣（xiàn）花崗鎮街道

舒城縣杭埠鎮（zhèn）鑫客隆超市

舒城（chéng）縣（xiàn）杭埠鎮杭埠街道新杭（háng）大道鐵路（lù）西01

黑（hēi）芝麻調和油

380ml/瓶（píng）

紫蓬山

2020-01-05

1.過氧化值║0.35g/100g║≤0.25g/100g                               2.乙（yǐ）基麥（mài）芽（yá）酚║6.36*104μg/kg║不得使用（yòng）

食用油、油脂及（jí）其製品（pǐn）

第四（sì）十九期

2020.11.27

安徽/國抽

安徽省（shěng）產品質量監督檢驗研（yán）究院（yuàn）

 

4

合肥市三強調味品廠

合肥市肥西縣花（huā）崗鎮街道

舒（shū）城縣杭埠鎮鑫客隆超市

舒城縣杭埠鎮杭埠街道新杭大道（dào）鐵路西01

紫蓬山純芝（zhī）麻油

400mL/瓶

/

2019-11-16

乙基麥芽酚║160μg/kg║不得使用

食（shí）用油、油脂及其製（zhì）品（pǐn）

第四十（shí）九期

2020.11.27

安徽/國抽

安徽省產品質量（liàng）監督檢驗研究院

 

5

安徽省廬江縣燕泉糧（liáng）油食品有限（xiàn）公司

安徽省合肥（féi）市廬江縣城（chéng）南三叉路（lù）

淮（huái）南淮尚商貿有限公司

淮南經濟（jì）技術開發區朝陽東路金地月（yuè）伴灣1-2棟101-112室

食用（yòng）植物（wù）調和油

425ml/瓶

香生記

2019-07-22

乙基麥芽酚║2.27*10^2μg/kg║不得使用

食用油、油脂及其製品

第（dì）四十九期

2020.11.27

江蘇/國抽

江蘇中譜檢測有限公司

 

6

鳳台縣曉山麻油廠（chǎng）

安徽省淮南市鳳台縣李衝回族鄉魏郢村

洛河鎮娣梅友誼商店

安徽省淮南（nán）市東風化肥廠（chǎng）轉盤街

芝麻油

450ml/瓶

族香

2020-05-27

乙基麥芽酚║2.20*10^3μg/kg║不得（dé）使用

食用油、油脂（zhī）及其製品

第四十九（jiǔ）期（qī）

2020.11.27

江蘇/國抽

江蘇中譜（pǔ）檢（jiǎn）測有限公司

 

7

馬鞍山市晏（yàn）家食品有限公司

安徽省馬鞍山市和縣西埠鎮盛家口（kǒu）（269號）

全椒縣（xiàn）百潤發超市瑞祥店

全椒縣襄河鎮儒林南路瑞祥商（shāng）業步行街1-4期B1層

食用（yòng）植（zhí）物調和油

350ml/瓶

晏家

2019-09-30

乙基麥芽酚║3.06*10^3μg/kg║不得使用

食用油、油脂及其（qí）製品

第四十九期

2020.11.27

江蘇/國抽

江蘇中譜檢測有限公司

 

8

含山縣豐農糧油貿易有限公司

含山縣（xiàn）祁門綠色食品工業園

滁州市南譙九龍灣大酒店（diàn）

滁州市南譙（qiáo）區（qū）湖心（xīn）東路405、407、409、411、413號、紫薇中路（lù）1966、1968、1970、1972、1976號

芝麻油

350ml/瓶

大老張+圖案

2020-06-03

乙基麥芽酚（fēn）║1.23*10^2μg/kg║不得使用

食用油（yóu）、油脂及其製品

第四十九期

2020.11.27

江蘇/國抽

江蘇中譜檢（jiǎn）測有（yǒu）限公司

 
本文關鍵詞：監督 管理（lǐ） 食品安全國家標準 抽樣檢驗 食品 油脂 飲料 微生（shēng）物（wù） 食（shí）用油 食品添加劑（jì） 食品安全 乳製品 豆製品 蛋製（zhì）品 抽檢

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