8批次食品檢（jiǎn）出農獸藥殘（cán）留問題，分別為合肥市長豐縣雙墩鎮新晶弘超市銷售的、標稱安（ān）徽博蜂生物科技有限公（gōng）司（馬鞍山）生產（chǎn）的蜂蜜（油菜蜜），六安市霍山縣綠穀生態超市東郡小區店銷售的、標稱六安市綠植源蜂業有限公司生產的紫雲（yún）英蜂蜜，諾氟沙星不符合食（shí）品安全（quán）國家標準（zhǔn）；安徽永輝（huī）超市有限（xiàn）公司合（hé）肥北城世紀城分公司銷售的鯿（biān）魚，廣德市南城農（nóng）貿市場161號商鋪（李秀斌）銷售的鯿魚（yú），恩諾沙星不符合食品安全（quán）國家標準；合肥市包河區愛之鑫日用（yòng）百貨商行銷售的芹菜，安徽省馬鞍山市花（huā）山區湖（hú）北路市場（chǎng）孫運（yùn）全（個體工商戶）銷售的香芹，毒死蜱不符（fú）合食品安全國家（jiā）標準；合肥永晟（shèng）商業運營管理有限公司（sī）第（dì）一分公司銷售的土雞蛋，磺胺（àn）類（總量）不（bú）符合食品安全（quán）國（guó）家標準；合（hé）肥市包河區家潤多超市銷售的（de）韭菜，腐（fǔ）黴（méi）利不符合食品安全國家標準。
諾氟沙星是一種廣譜類殺菌劑。《中華人民（mín）共和（hé）國農業部公告第2292號》中（zhōng）規定，在食品動物中停止使用洛美沙（shā）星、培（péi）氟沙星（xīng）、氧（yǎng）氟沙星和諾（nuò）氟沙星4種獸藥（在蜂蜜中不得檢出）。蜂蜜中檢（jiǎn）出諾氟沙星，可能是諾氟沙星作為蜂藥被用於蜜蜂養殖。
恩（ēn）諾沙星屬於氟（fú）喹諾酮類藥物，是一類人（rén）工合成的廣譜抗菌藥，用於治療動物的皮（pí）膚感染、呼吸道感染等，是動物專屬用藥。長期食用恩諾沙星殘留超標（biāo）的食品，對人體健康有一定影響。
磺（huáng）胺類藥物具有抗菌譜較廣、性（xìng）質穩定、使用簡便（biàn）的一類人工合成的抗菌藥，對大多數革蘭（lán）氏陽性（xìng）菌和陰（yīn）性（xìng）菌都有較強抑製（zhì）作用，廣（guǎng）泛（fàn）用於防止雞球蟲病。《食品安（ān）全國家標準 食品中獸藥最大殘留限量》（GB 31650-2019）中規定，磺胺類（總量）在（zài）產蛋雞中禁用（yòng）（雞蛋中不得檢出）。長期攝入磺胺類（總量）超標的動物性食品，可（kě）能導致（zhì）泌尿係統和（hé）肝髒損（sǔn）傷等（děng）健康危害。
腐黴利（procymidone）是一種殺菌（jun1）劑，兼（jiān）具保護和治療作用，可用於防治（zhì）黃瓜、茄子、番茄、洋蔥等的灰（huī）黴病，萵苣、辣椒的莖腐病，油（yóu）菜菌核病等。韭菜中腐（fǔ）黴利殘留超標（biāo）主要原因應是種植（zhí）環節超量使用腐黴利或使用後未過安全（quán）期采摘而導致。GB 2763-2019《食品安全國家標準（zhǔn） 食品中農藥最大殘留限（xiàn）量》規定（dìng）韭菜中（zhōng）腐黴利的最大殘留限量為0.2mg/kg。少（shǎo）量的農藥（yào）殘留不會（huì）導致急性中毒，但長期食用農藥殘留超標的蔬菜，可能（néng）對（duì）人體健康產生一定的不良影響。
毒死蜱，又名氯蜱硫磷（lín），目（mù）前是全世界使用最廣泛的有機磷酸酯殺蟲劑之一，具有觸殺、胃毒和熏蒸等作用。《食品安全國家標準 食品中（zhōng）農藥最大殘留限量》（GB 2763-2019）中規（guī）定，毒死蜱在芹菜（cài）中的最大殘留限量值為0.05mg/kg。芹菜中毒死蜱超（chāo）標的原因，可能是（shì）菜農對使用農藥的安全間隔期不了解（jiě），從而違規使用或濫用農藥。食用毒死蜱超標的食品，可（kě）能引起頭昏（hūn）、頭痛、無力、嘔吐等（děng）症狀，甚至還可能導致癲癇樣抽搐。
此外，還（hái）有1批次食（shí）品檢出質（zhì）量指標問題，為蕪湖市蕪湖縣天潤發超市有限公司銷（xiāo）售的、標（biāo）稱馬鞍山果之園（yuán）商貿有限公（gōng）司生產（chǎn）的老冰糖，色值不符合食（shí）品安全國家標準。
對抽檢中發現（xiàn）的不合格食品，安徽省市場監管局已責成相關市級市場監管部門（mén）依（yī）法予以查處。馬（mǎ）鞍山、六（liù）安等市市場監管部門已督促食品生產企業查（chá）清產品流向、召回不合格產品、分析原因進行整改（gǎi）；合肥、六安、蕪湖等市場監管部門（mén）已（yǐ）督（dū）促食用農產品集中交易市（shì）場開辦者查清進貨渠道（dào）、產（chǎn）地等信息並向相關部門報（bào）告，食（shí）用農產品銷售者對不合格產品立即采取停止銷售等措施控（kòng）製風險。以上市級市場監管部門自通告發布之日起3個（gè）月內完成核查處置並向社會公（gōng）布處置結（jié）果。調查中發現涉及其他部門職責的，應當將有關信息通報相關職能（néng）部門。
不合格產品信（xìn）息
|
序號
|
標稱生產企業名稱
|
標稱（chēng）生產企業地址
|
被抽（chōu）樣單位名稱（chēng）
|
被抽樣（yàng）單位地址
|
食品名稱
|
規格型（xíng）號
|
商標
|
生產日期/批號
|
不合（hé）格項目
|
分類（lèi）
|
公告號
|
公告日期
|
任務來源/項（xiàng）目（mù）名稱
|
承檢機構
|
備注
|
|
1
|
安徽博蜂生物科技有限公司
|
安徽省馬（mǎ）鞍山市姑孰工業集中區圍屏路1號
|
長豐縣雙墩鎮新晶弘（hóng）超市
|
合肥（féi）市長（zhǎng）豐縣雙墩鎮禦湖城商鋪新（xīn）慧金水岸二期（qī）一號地庫（kù）負一層內西側
|
蜂蜜（mì）(油菜蜜)
|
480g/瓶
|
蜂之子+字母商標
|
2019-10-26
|
諾氟沙星║11.4μg/kg║不得（dé）檢出
|
蜂產品（pǐn）
|
第四十六期
|
2020.11.18
|
安（ān）徽/國抽
|
大連產品質量檢驗檢測研究院有限公司
|
|
2
|
六安市綠植源蜂業有限公司（sī）
|
六安市裕安區蘇埠鎮
|
霍山縣綠穀生態超市（shì）東（dōng）郡小區店
|
霍（huò）山縣衡山鎮迎駕大道東路東郡小區1#樓
|
紫雲英蜂蜜
|
418g/瓶
|
皖花+圖形商標
|
2019-08-08
|
諾氟沙星║639μg/kg║不得檢出
|
蜂產品
|
第四（sì）十六期
|
2020.11.18
|
安徽/國（guó）抽
|
大連（lián）產（chǎn）品質量檢驗檢測研究院有限公司
|
|
3
|
馬鞍山果（guǒ）之園商貿有限公司
|
安徽省馬（mǎ）鞍山慈湖高新區園寧（níng）路與園中路交叉口東北角
|
蕪湖縣天潤發超市有限公司
|
蕪湖縣灣沚（zhǐ）鎮蕪湖中路88號
|
老冰（bīng）糖
|
400克/袋（dài）
|
騰琪（qí）及圖形
|
2020-03-01
|
色值║315IU║≤270IU
|
食糖
|
第四十六期
|
2020.11.18
|
安徽/國抽
|
安徽省食品藥品檢驗研究院
|
|
4
|
/
|
/
|
安徽永輝超市有限公司合肥北城世紀城分公司（sī）
|
安徽省合肥市長豐縣雙鳳經濟開發區世紀東路與金源大道交口
|
鯿魚
|
散裝稱重
|
/
|
2020-07-14
|
恩諾沙星║1439.1μg/kg║≤100μg/kg
|
食用農產品（pǐn）
|
第四十六期
|
2020.11.18
|
安徽/國抽
|
安徽省產品質量監督（dū）檢驗研究院
|
|
5
|
/
|
/
|
廣德（dé）縣南城農貿市場161號商鋪（李（lǐ）秀斌）
|
廣德縣南城農貿市場161號商（shāng）鋪
|
鯿（biān）魚
|
/
|
/
|
2020-07-28
|
恩諾沙星║196μg/kg║≤100μg/kg
|
食用農產品
|
第四（sì）十六期
|
2020.11.18
|
安徽/國抽
|
安徽拓維檢測服務有限公司
|
|
6
|
/
|
/
|
合（hé）肥市包河區愛之鑫日用百貨商行
|
安徽省合肥市包河區葛（gě）大店仁和佳（jiā）園農加超2#樓一層107號（hào）
|
芹菜
|
散裝
|
/
|
2020-08-05
|
毒死蜱║0.071mg/kg║≤0.05mg/kg
|
食用農產品
|
第四十六期
|
2020.11.18
|
安徽/國抽
|
安（ān）徽省公眾檢（jiǎn）驗研究院有限公司
|
|
7
|
/
|
/
|
合肥永晟商業運營管理有限公司第一分公司
|
安徽省（shěng）合肥市包河區北京路與祁門路交口東北（běi）角安百苑B地塊沿街商鋪一樓（lóu）
|
土雞蛋
|
散（sàn）裝
|
/
|
2020-08-04
|
磺（huáng）胺（àn）類(總量)║762.54μg/kg║不得檢出（chū）
|
食用農產品
|
第四十（shí）六期
|
2020.11.18
|
安徽/國抽
|
安（ān）徽省公眾檢驗研（yán）究院有（yǒu）限公司（sī）
|
|
8
|
/
|
/
|
合肥（féi）市包河（hé）區家潤多超市
|
安（ān）徽省（shěng）合肥市包河區天津路南（nán）麗灣小區19號樓
|
韭菜（cài）
|
散裝
|
/
|
2020-08-05
|
腐黴利║0.40mg/kg║≤0.2mg/kg
|
食用農產品
|
第四十六期
|
2020.11.18
|
安徽/國抽
|
安徽省公眾檢驗研究院有限公司
|
|
9
|
/
|
/
|
孫運全(個體工商戶)
|
安徽省（shěng）馬鞍山市花山區湖北路市場
|
香芹
|
散裝
|
/
|
2020-08-25
|
毒死蜱║0.18mg/kg║≤0.05mg/kg
|
食用農產品（pǐn）
|
第四十六（liù）期（qī）
|
2020.11.18
|
安徽/國抽
|
安徽省公眾檢驗研究院有限（xiàn）公司
|
（來源：安徽省市場監督管理局）
本文關鍵詞（cí）：畜禽肉品 糖業 食品（pǐn）檢測 認證體係 蜂（fēng）蜜 餐飲 管理 食用農產品 食品安全國家標準 抽（chōu）樣檢驗 食（shí）品 獸（shòu）藥殘留
