隨（suí）著生活水平的提高，境外食品越來越受到消費者（zhě）的（de）青（qīng）睞（lài）。境外食品與國內產品相（xiàng）比有口味新奇（qí）、包裝（zhuāng）獨特等優勢，很好地滿足消費者對食（shí）品多樣化的需（xū）求。然而，你經常（cháng）會看到進口食品的不合格信息，比（bǐ）如我國海關總署每月公布的《未準入境的食品信息》裏就有（yǒu）來自美國、日本、英國以及我國台灣和香港的食品。進口食品還能（néng）放（fàng）心吃嗎？
進口食品如何監管？
據WTO數（shù）據統計，2011年我國已（yǐ）經成為（wéi）全球第一大食品農產品進口市場。2017年，全國共進口食（shí）品142.9萬批（貨物批，下同（tóng））、5348.1萬噸、582.8億美元。最近幾年我（wǒ）國進口食品貿易以年均17.4%的速度持續增長（zhǎng），如何保障進口食品安全也成了一件大事。
我國（guó）《進出口食品安全管理辦法》規定，進口食品要符（fú）合我國食品安全國家標準，要經海關依（yī）照進出口商品檢驗相關法律、行政（zhèng）法（fǎ）規的規（guī）定檢驗。在取得檢驗檢（jiǎn）疫證明之前，進口食品須存（cún）放在海關指定或認可的場所，隻有經檢驗檢疫合格、由海關出具檢驗檢疫證（zhèng）明後的進（jìn）口（kǒu）食品，方可準予銷售、食用。隻有這樣才能更好的保證進口食（shí）品的安全，維護消費者的合法（fǎ）權益。
同時，進（jìn）出口產（chǎn）品（pǐn）的監管也經常被當作貿易競爭的一種手段。海關對進出口食品的嚴格監管，不僅僅是確保食品安全，也要維護貿易公平。
進口食品為何不合格？
列入《未準入境的食品信息》的原因五花八門。從公布的信息來看，不合格的進口食（shí）品（pǐn）有一些的確存在安全風險，比如（rú）產品黴變、檢出致病菌、重金屬超標等（děng）。還一些是檢驗檢（jiǎn）疫問題，比（bǐ）如水果檢出（chū）地中海果蠅，冷凍肉類包（bāo）裝檢出新冠病（bìng）毒等。但（dàn）很多時候，不合格產品並沒（méi）有食（shí）品安全問題，比如進口程序問題以及進出口國（guó）法規標準（zhǔn）不一致帶來的問（wèn）題。
1. 進口合規問題。我國（guó）對進口商（shāng）、進口食品都有嚴格的（de）要求，不少的不（bú）合格食品是因為（wéi）不符合進口食品準入流程，比如證書或合格證明（míng）材料不合規。
2. 產品標簽不合格是進口食品不合格最常見的原因之一。在最近海關（guān）公布的不合格信息中，標簽不（bú）合格占到11.5%。主要原（yuán）因是各國、各地（dì）區法規有差異，比如出口到中國大陸的食品應當標（biāo）注簡體中文，用繁體字就算不合格，標簽大小、字體字號、英文字母大小寫之類的不合規都算不合格。
3. 營養強化劑、食品添加劑使用不符合國內標準。各（gè）國、各地區都是（shì）在安全的前提下批準食品添加劑（jì），但每家的經都念得不（bú）一樣。比如香港和內地都允許使用泛酸鈣（補維生素（sù）的），但使（shǐ）用範圍不同：內地可以用在碳酸飲料（如可（kě）樂）、茶飲料、風（fēng）味飲（yǐn）料，但尚未批準用於蛋白飲料（如豆奶）、果（guǒ）汁飲料、植物飲（yǐn）料和特殊飲料（如（rú）運動飲料），這些產品如果用了就算不合（hé）格，但在香港卻是合法的。
進口食品越來越不安全了？
各種各樣的不合格是不是意味著進口食品就（jiù）越來（lái）越不安全了？實際上並非如此。一方麵是進口量越來越大，分母大了，分子自然也會變大。另一方麵是監管越來越（yuè）嚴格，也越來越透明。如果你去看美國、歐盟的政府網站，他（tā）們也經常（cháng）發布各種不合格（gé）食（shí）品的信息，當然（rán）也包括進口食品。總之，從正規渠道購（gòu）買（mǎi）食品是最有安（ān）全保障的。
如何購買進口（kǒu）食品？
1. 建議大（dà）家一定要從正規的平台、商超渠（qú）道購買進口食（shí）品，它們有更完善的食品安全管理體係。
2. 注意看中文標簽。我國法律規（guī）定，進口的預包裝食品應當有中文標簽、中文說明書。沒有中文標（biāo）簽、中文說明書或者看起來和平常超市（shì）產品不太一樣的（de），不要購買。
3. 盡量不（bú）要（yào）從不知底細的（de）海淘、代購（gòu）等渠道購買進口（kǒu）食品，因為可能未經檢驗檢疫，存在安全風險。
4. 謹慎購買價格（gé）異常低的進口食品。這些食品有可能是走私貨，一方麵可能存在安（ān）全風險（xiǎn），同時（shí）還有可能觸犯法律。
最後，提醒各位進口商（shāng），一定要合（hé）規開展進口食品經（jīng）營（yíng）活動（dòng），在進行進口食品貿易時一定要嚴格遵（zūn）守我國法律法規規定（dìng），否則產品被海關查扣甚至銷毀就得不償失了。
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