那麽91视频网站入口在日常生活（huó）中該如何安全食用冷凍冰鮮食品呢？
專（zhuān）家（jiā）建議這樣做
選購時
到正規的超市或市場選購生鮮產品，選（xuǎn）購時（shí）可使用一次性塑（sù）料（liào）袋反（fǎn）套住手挑選冷（lěng）凍（dòng）冰鮮食品，避免用手直接接觸（chù），同時，正確佩戴口罩。
購買預包裝冷（lěng）凍冰鮮（xiān）食品時，要關注生產日期、保質期、儲存條件等食品標簽內容，保（bǎo）證食品在保質期內。
購（gòu）物後及時用肥皂或洗手液清洗雙手，洗手前，雙手不碰觸口、鼻、眼等部位。
海淘、代購境外國家或地區商（shāng）品，包括購買境外冷凍食品，要關注海關食品檢疫信息，做好外包裝消毒。
清洗加（jiā）工時
保持廚房和用具（jù）的衛生清潔，處理食材前要洗手。
做到生熟分開，處（chù）理冷凍冰鮮食品所用的容器（盆）、刀具和（hé）砧板等器具應（yīng）單獨放置，要及時清洗、消毒，避免與處理直接入口食物的器具混用，避免交叉汙染。
冷凍冰鮮食品放（fàng）置冰箱冷凍室保（bǎo）存，不要存放過長時間，與熟食要分（fèn）層存放。
清洗或接觸冷凍冰鮮食（shí）品後應先洗手再接觸熟食。
廚（chú）房要（yào）保持通風和清潔（jié），必要時進行環（huán）境和餐具炊具（jù）消毒處置。
烹調食（shí）用時
烹調食用冷凍冰鮮食品時，加工烹調海（hǎi）鮮應做到燒熟煮透。燒熟煮透的一般原則是開（kāi）鍋後再保持10-15分鍾。
盡量避免生吃、半生吃、酒泡、醋泡（pào）或鹽醃後（hòu）直（zhí）接食用海鮮。
兩人及以上共同就餐時，要記得使用公筷、公勺，減少交叉感染，降低傳染性疾（jí）病和食源性疾病（bìng）的發生。
未（wèi）食（shí）用完（已經烹調熟）的海鮮，請放置冰箱冷藏室保存，盡早食（shí）用，再次食用前一定要充分加熱，中（zhōng）心溫度要達到70℃以上；
小貼士
食用後一旦出現發熱、腹瀉症狀，要及時到發熱門（mén）診就醫，並主動告知食用時間、食品種類和食材來源等信息，以助診治。
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