民間有這樣一個習俗（sú），到了秋季之（zhī）後要稱體重，看一下過了整個夏（xià）季後，體（tǐ）重有沒有變化，若變瘦了，此時就需要"貼秋膘"了。

簡單來說，這個時候就需（xū）要開（kāi）始長肉了，長肉最好的辦法就是吃肉，普通人家當天會燉肉（ròu）來（lái）吃，條（tiáo）件稍微好一（yī）點的（de）可以吃一些雞鴨魚之類的。

其實，貼秋膘還有另外一層（céng）含義，就是進補，到了秋季後，要摒棄掉夏（xià）季的一些壞毛病，吃冷飲、吹（chuī）空調（diào）等等，會落下一些"病根"，而這些病根就需要到秋季給它處理掉。

秋季本身就一（yī）個比較（jiào）好的進補季節，可以起到調理身體的作用，能夠讓身（shēn）體更加（jiā）的健壯，安穩的度（dù）過寒冬季節。

但是，貼秋膘雖然容易，但是許多人會盲目的進補，就會對身體造成損害。

貼秋膘時，這3種食物一定要慎用

第一種（zhǒng）：油膩食物

貼秋膘就是為了長肉，那就多吃一些較為油（yóu）膩的食物就（jiù）好了，多吃少動（dòng）體重就會逐步（bù）飆（biāo）升，這樣秋（qiū）膘就上來了。

然而，油（yóu）膩的食（shí）物經常（cháng）吃並不（bú）利（lì）於身體健康，經常吃會加重腸胃的負擔，降（jiàng）低腸胃的蠕動能力，不利於食物的消化。

並且，大多（duō）數油膩的食物中含有大量的油（yóu）脂，吃的越多血液內甘油（yóu）三酯（zhǐ）、膽固醇的含量會飆升，危害（hài）到血管（guǎn）的健（jiàn）康。

因此，貼秋膘不要經常吃過於油膩的食物，不（bú）利於身體的健康。

第二種：甜膩食物

到了秋季天幹物燥（zào），心情多多少少（shǎo）會有些煩躁（zào），就會吃一些甜食來平衡自己（jǐ）的情（qíng）緒，同時還能夠（gòu）貼秋膘。

但是，甜食並不利於身體的健康，少量吃一點甜食，能夠很好的穩定體內的胰島素水平，維持身（shēn）體內正常的內分泌環（huán）境。

經常吃甜（tián）食，就會（huì）加重體內反式脂肪酸的含量，特別是一些蛋糕、餅幹等（děng），反式脂肪酸過多就會危害到血管的健康，影響到身體的健康（kāng）。

第（dì）三種：辛辣食物

秋季天氣開始轉涼，許多人會把火鍋給提上（shàng）日程，並（bìng）且還特別喜歡（huān）吃（chī）"辣"火鍋（guō），可是，辣椒會（huì）刺（cì）激到人體，容易（yì）加重體內的濕（shī）邪（xié）產生。

辣椒經常（cháng）吃特別容易導致人體上火，也就是陰虛火旺，極其容易誘發扁桃體炎、口腔潰瘍、眼睛紅腫等等（děng）。

吃（chī）的過多還容易損害腸（cháng）胃的健康（kāng），誘發胃潰瘍、腸炎等發生，並且辣椒能夠刺激到（dào）味蕾，會讓人進食更多，也（yě）就會讓人越來越（yuè）胖。

提醒：這3類人群慎"貼秋膘"

1、肥（féi）胖、高血壓、高血脂人群

對於此類人群來說，到了秋（qiū）季切勿盲目的貼秋（qiū）膘，經常大（dà）量的（de）吃肉，就會（huì）加速疾病的發生，危害到人體生命健康（kāng）。

因此，平時（shí）不用刻意的增加食量，最好以魚蝦等含有大量蛋白質的肉類為（wéi）主（zhǔ），飲食多清淡，飲食要均衡。

2、高尿酸、痛風人（rén）群

特別是處於急性發作期的人來說，對於肉類的食用一定要克製。

而對於處在緩解期（qī）的（de）人來說，平時可以適當的吃一些肉類，但一定要以水（shuǐ）煮肉為主，不要喝湯，不然會影響（xiǎng）到體內尿（niào）酸的代謝。

3、老年人、兒童

老人和（hé）小孩的（de）腸胃（wèi）本身比較脆弱，到了秋季後也不能（néng）夠盲目的進補，稍微不注意就（jiù）會加重腸胃的負擔，導致積食（shí）的出現。

此時就正常的飲食就可以，可以選擇食用一些小米粥，紅薯等有利於腸胃蠕動的食物。

那（nà）麽，貼秋膘吃什麽好呢？

其實，貼秋膘除（chú）了吃肉，還有一些比較適合貼秋膘的食物，如：蓮子（zǐ）、蓮（lián）藕、牛羊肉、紅棗、百合等。

蓮子有利（lì）於（yú）清熱解毒，還（hái）能祛掉暑熱，特別適合秋（qiū）天進補；

蓮藕能夠起到健脾開胃的效果，並且秋季是豐（fēng）收的季節，比較合適吃（chī）；

牛羊肉含有豐富的蛋白質，還能夠溫補氣血，比（bǐ）較適合貼（tiē）秋膘；

紅棗吃一些（xiē），能（néng）夠滋陰（yīn）潤燥、起到益肺補氣的作用；

百合能夠（gòu）潤（rùn）肺、安神、清心，消除身上的疲勞感，比較適合秋季吃。

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