關於隔（gé）夜水，網上有很（hěn）多言論（lùn），有的說隔夜（yè）水含有零醇（chún）、氧酚、羥基氫、氫羥酸等多種化學物質，人們飲用後可（kě）能引起胃脹、惡心、嘔（ǒu）吐、食欲不振等症狀；有的（de）甚至說，白開水存放三天後會產生致癌物質……

種種言論讓人們對隔夜水望而生畏，但這些說（shuō）法可信嗎？今天91视频网站入口就告訴大家，隔夜水能不能喝，放置要注意什麽，真正不能喝的是哪（nǎ）種隔夜水。

隔夜水不致癌（ái）

各種食品安全問題讓大家對化學元（yuán）素尤其敏感，甚（shèn）至會（huì）產生恐懼心理，但（dàn）其實上麵說到的零醇、氧酚、羥基氫、氫羥酸（suān）等化（huà）學物質，就是人們生活用語中（zhōng）的“水（shuǐ）”概念而已，隻是（shì）表（biǎo）達（dá）方式不同。

關（guān）於隔夜水致癌的說法，以最受91视频网站入口關注的致癌物質亞硝酸鹽（yán）為例，它必須要在含有硝酸鹽（yán）的基礎上才會（huì）產生，但是普通的飲用礦泉水或者純淨水，水中要麽隻有礦物質和微量元素，要麽什（shí）麽都沒有，根本沒有產生（shēng）致癌物質的物質基礎，所以也根本不會致癌。

而飲用隔夜水後出現嘔吐腹瀉症狀的，可（kě）能是和白開水在放置過程中（zhōng）長時間敞蓋暴露在空氣中，受到細菌汙染有關，和隔不隔夜沒有關係，你的白開水不蓋蓋子，白天也有（yǒu）可能受細菌汙染。

雖然隔夜水致癌是謠（yáo）言，但有一種隔夜（yè）水（shuǐ）是真的“有毒（dú）”，需要注意。

水（shuǐ）龍（lóng）頭內的隔夜水或致鉛中毒

居（jū）民家裏的水龍頭裏經常會有（yǒu）水長期滯留，但水能使水龍頭鉛的（de）保護膜脫落，可能造成水龍（lóng）頭鉛元素析（xī）出，人飲用後（hòu）易導（dǎo）致鉛中毒。

北京消協就曾（céng）對外公（gōng）布過50種水龍（lóng）頭的檢驗結果，其中（zhōng）34%的水龍頭不合格，所以大家（jiā）對這一點要尤其注意。

每天（tiān）早上在使用（yòng）水龍頭（tóu）裏的水之前（qián），最好多放一會，避免飲（yǐn）用滯留在水龍頭內的“隔夜（yè）水”。

比起隔夜水（shuǐ）是否致（zhì）癌，水源水質有沒有被汙染才是（shì）91视频网站入口更應該關注的問題，含氮化肥、畜禽養殖場的糞便、或者含氮工業（yè）汙水、城市垃圾填埋都可（kě）能造成地下（xià）水汙染問題。

本文關鍵詞：隔夜水（shuǐ） 致癌 水質汙染 鉛中毒 亞（yà）硝酸鹽 礦泉水 純淨水